





Чёрный выдержанный чай Хэй Ча из провинции Аньхой. Упакован в традиционную бамбуковую корзинку по 500 грамм*. Отборное сырьё с минимальным количеством палочек и веточек, которые обычно присутствуют в Хэй Ча. Сухое хранение с 2009 года на правильном складе облагородило вкус, сделало аромат более пряным, а воздействие — мощным.
Аромат: сухофрукты, палая листва, сырой арахис, легкие табачные ноты.
Вкус: мягкий, древесно-шоколадный, с благородными «нотками выдержанности» и овощными оттенками.
Воздействие: выравнивающее, концентрирующее. Это чай для внимательной работы и умиротворяющей медитации.
Как заваривать: хорошо прогрейте посуду. Промойте чай кипятком и подождите не менее минуты. Рекомендуем брать 6-7 грамм чая на 100 мл воды. Используйте кипяток, настаивайте 10+ секунд по вкусу. Также вкусно заваривает в термосе (ссылка)
Рекомендуем сравнить с более молодой версией Хэй Ча и оценить, как чай изменяется с выдержкой.
При покупке целой корзинки - дополнительная скидка и оригинальная упаковка.
Подробнее про Хэй Ча:
Смотреть на YouTube
*Реальный вес может незначительно отличаться от 500 грамм как в меньшую, так и в большую сторону.
techinfo
Параметры
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Но мой друг посоветовал её сварить, после этого я полюбил этот чай
Вкус плотный и маслянистый, аромат густой, воздействие мощнейшее, после нескольких варок мне стал нравится свекольный запах
Сначала, я боялся переварить, но как бы я не пытался, он получается все вкусней и мощней по воздействию
Аромат сух листа: сливочный, свежий, ванильный
Аромат настоя: фруктовый, смолисто-копчëный, ореховый, пряный, сухофруктовый
Тело: терпкий, маслянистый, плотный
Вкус: сладкий (мëд), горький (шоколад)
Послевкусие: быстро уходящее, вкусовое
Аромат 10/10. Многовато пыли в настое.
Успокаивает и расслабляет
7 проливов, может и с восемью справится, но я отпустил раньше.
Чай удивил. Приятно удивил ароматом прелой листвы, неожиданным переходом в свекольный ноту, состоянием ностальгии и светлой грусти.
Как чайный пионер, сложно уверенно писать отзывы о выдержанных чаях ,но мне показался этот хэй ча как симбиоз шу и красного, ну и прошедший Путь без искусственного ускорения процессов,как в шу. Приятный погреб бабули, русский "чёрный" чай, но без взякости, крсивый цвет настоя, бодрит,но без дрожи, как бывает в шу, греет,как красный, отлично в исинце,при варке. Попробую для сравнения молодую Хэй Ча
Заваривал в фарфоровом чайнике 90 мл (6 гр. чая, вода 100 С).
Выдержал 8 проливов: 10/15/20/35/70/150/300/600 сек.
В аромате сухофрукты, палая листва, легкие табачные ноты, сырой арахис, свёкла.
Вкус мягкий, древесно-шоколадный с благородными нотками выдержанности и овощными оттенками.
Послевкусие древесное, табачное с небольшой горчинкой и кислинкой.
Меня этот чай не бодрит, расслабляет. Отметил мягкое благотворное воздействие на ЖКТ.
Хороший, вкусный чай с гармоничным сочетанием вкусов и ароматов.
Брал пробник - этого мало, берите больше, попробуйте по-разному заварить. Сейчас решился взять корзинку, а поздно. В итоге рискнул взять корзинку другого хей ча, об этом я могу пожалеть.
Возможно надо брать на пробу...
Насыщенность вкуса - 3 балла.
Стойкость в проливах - 5 баллов.
Качество сырья - 4 балла.
Соотношение цена-качество - 3 балла.
Итого - 3,6 балла.
Комментарий - влажное дерево, осенние листья и пыльный подвал - первое, что приходит на ум после дегустации, а потом где-то в отдалении проявляют себя сухофрукты - чай скорее не понравился, чем понравился.
По запаху свекольный порошок, сырое подвальное помещение, по вкусу свекольный сок. Не сказать что плохая хей ча, но стоит учесть очень необычный профиль вкуса, который не всем может прийтись по душе
В общем, что я могу сказать, этот хэй ча не для меня, в начале чайного пути попадались мне Шу (в основном в переходе) очень сильно похожие по вкусо-ароматическим характеристикам и это не самые приятные из воспоминаний
Чай не сводит с ума,но даёт очень сильное состояние. Своих денег стоит.
Сам по себе - свекольный компот во вкусе и аромате, но с оставшимися ещё нотами бурелома и с зачатками благородной выдержанности.
Нет вопросов об этом товаре.