16.04.2024
- Главная
- Улун
- Габа улуны
- Габа Али Шань Классическая
Улун Габа Али Шань Классическая
Классический тайваньский Габа улун сферической скрутки и средней степени прожарки. Собран в чайном районе Алишань с кустов сорта Цин Син, на высоте произрастания порядка 1500 м.
В конце 80-ых годов японцы придумали технологию обработки чайного листа без доступа кислорода и научились делать чай с повышенным содержанием ГАМК. Гамма-аминомасляная кислота (ГАМК или англ. GABA) отвечает за концентрацию внимания и работоспособность, слегка снижает давление, расслабляет, снимает напряжение.
Аромат
Мягкий, густой, фруктово-ягодный, чуть хлебный.
Вкус
Мягкий, сочный, тёплый, хлебный, сухофруктовый, с яркой ягодной кислинкой в сочном послевкусии.
Воздействие
Выраженно расслабляющее, медитативное, но вместе с тем мягко собирающее и концентрирующее.
Сбор
2023 год.
Cодержание ГАМК
Около 150мг/100г.
Как заваривать
Проливами, настаиванием, а может быть варкой по Лу Юю? Попробуйте, как больше понравится вам? Прогрейте посуду. Для заваривания проливом берите 5 граммов чая на 100 мл воды, для настаивания и варки подойдёт расчёт - 1 грамм на каждые 100 мл воды.
Выгодное предложение
При покупке 250 гр - дополнительная скидка и оригинальная вакуумная упаковка!
Алексей 15.04.2024
Кирилл 12.04.2024
Посуда: фарфоровая гайвань, 110 мл
Способ приготовления: пролив
Экспозиция: от 5 сек., затем + 3-5 сек.
Температура воды: 95-97 C
Отличный габа-улун, который по своим вкусо-ароматическим данным стоит на уровень выше, например Габы "Наньтоу", имеет более нежный, изысканный вкус и аромат
Цветы и ягоды это его основные основные дескрипторы. Также во кусе присутствует небольшая кислинка
Легкий и в тоже время яркий габа-улун, который мягко расслабляет и успокаивает
Альберт 10.04.2024
Отлично расслабляет.
Во вкусе выпечка и кислинка.
Юрий 10.04.2024
Екатерина 19.03.2024
Глеб 13.03.2024
Владислав 09.03.2024
Во вкусе: сладкая булочка с начинкой из лесных ягод.
Пьëтся легко,состояние сильно расслабляющее.
edgar 21.02.2024
Проливы пробовал разные 2секунды и 10 и 20 и 40
Пытался вытащить вкус, к сожалению, яркость вкуса на 5/10. Вкус напоминает что-то хлебное, выпечку, сладкое
Читаю отзывы, там пишут, что очень яркий вкус, но у меня не так, думаю, партия была другая
Заказывал 19 февраля
Вывод: Читать свежие отзывы и быть готовым к тому что партии бывают разные и впечатления будут отличаться. Если нашёл классную партию, оформляй кредитную карту и покупай как можно больше ????????
Виктор 19.02.2024
оказалось, что всё четко соответствует цене ;-)
в отличии от Наньтоу, которая нравится только в термосе, эта ближе скорее к Ягодной - хороша как и проливами, так и в термосе.
вкус-запах -- крепкий середнячок, на каждый день.
своих денег - точно стоит.
Руслан 31.01.2024
Евгений 28.01.2024
Сладковатый вкус, чуть медовости, цветочности. Первый пролив еле уловил.
Не яркий вкус. В целом неплохо. Хорошо держит проливы.
Макар 15.01.2024
Брал пробником
Владислав 19.12.2023
Сергей 15.12.2023
Герман 24.11.2023
Ярослав 14.10.2023
Никита 22.08.2023
Иван 15.08.2023
Иван 13.07.2023
Дарья 26.06.2023
георгий 12.06.2023
Андрей 27.05.2023
Игорь 15.05.2023
выдузил чайник даже не заметил )
Роман 29.04.2023
Андрей 09.04.2023
Аромат в прогретой гайвани: манго, тропические фрукты, маракуя, далее чуть хлебный, сладкий
Цвет листа: коричневый
Аромат в пиале: манго, тропические фрукты, маракуя
Цвет проливов: светло-желтый
Вкус: тропические фрукты, маракуя, сладкий с небольшой кислинкой впоследствии
Воздействие: расслабляющее, медитативное, умиротворяющее, настраивает на тишину, замедляет время
Послевкусие: тропические фрукты, как будто даже слегка вяжущее и даже першащее, экзотическое
Очень вкусный вечерний медитативный чаёк, настраивает на спокойный лад, хорошо пьется, держит много проливов
Можно пить перед сном.
Артемий 07.04.2023
Игорь 03.04.2023
Максим 20.03.2023
Егор 09.02.2023
Чаеман 22.01.2023
Максим 17.01.2023
Денис 27.11.2022
Отличный вариант за свои деньги
Александр 07.10.2022
Паввел 24.08.2022
Сергей 29.07.2022
Илья 24.06.2022
Александр 28.05.2022
Максим 24.05.2022
Рамиль 08.05.2022
Нонна 16.04.2022
Иван 16.04.2022
Анастасия 25.02.2022
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 5 баллов.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 5 баллов.
Итого - 4,8 баллов.
Комментарий - очень и очень приятная ГАБА, нежная, легкая и насыщенная. Ощущаешь, как будто ешь свеже испеченную хлебную корочку с абрикосовым вареньем.
Тарас 10.02.2022
Сергей 11.01.2022
Игорь 11.01.2022
Александр 11.12.2021
Достаточно средне. Соответственно для меня показалось дороговато.
Денис 10.12.2021
Максим 03.12.2021
Рустам 24.11.2021
Руслан 16.11.2021
Очень проясняет разум, но в то же время сильного тонизирующего эффекта не ощутил (и не должен был). Приятная еле ощутимая расслабленность, снятие усталости - вот что подарит этот чай при правильном заваривании (фарфоровая толстостенная гайвань, 125 мл, 8 граммов)
Владимир 19.10.2021
Илья 16.08.2021
Андрей 02.06.2021
Александр 22.05.2021
Брал 2 упаковки по 250гр, одна в безупречном состоянии, а вторая мягко говоря разочаровала своим видом.
Упаковка не оригинальная(
+ Ещё 1 упаковка 50 гр в вакууме точно в таком же состоянии.
Печаль(
Тимур 05.05.2021
Нежная, не кричит, ровная〰️
Сухофрукты и цветы - вкусо-ароматический профиль этого улуна.
Средняя степень прогрева.
Интересная и недорогая габушка на каждый день, скорее вечер ;)
Anna 24.04.2021
Наталия 20.03.2021
Вячеслав 10.03.2021
Георгий 26.02.2021
Артур 20.02.2021
Елена 20.02.2021
Михаил 17.02.2021
Виталий 07.02.2021
Илья 02.02.2021
Anton 01.02.2021
Владимир 23.11.2020
Anton 21.10.2020
Алексей - Art of Tea 28.09.2020
Татьяна 27.09.2020