23.06.2022
Хороший чай с водой пришлось поэкспериментировать, что бы раскрыть этот чай!
Улун Габа Хун Шуэй «Красноводная»
Габа улун сильной степени ферментации, близкой к красному чаю. Также такие улуны называют "красноводными".
В конце 80-ых годов японцы придумали технологию обработки чайного листа без доступа кислорода и научились делать чай с повышенным содержанием ГАМК. Гамма-аминомасляная кислота (ГАМК или англ. GABA) отвечает за концентрацию внимания и работоспособность, слегка снижает давление, расслабляет, снимает напряжение.
Аромат: фруктовый, хлебный, с медовым оттенком..
Вкус: мягкий, но в то же время густой и плотный, с оттенками фруктов, шоколада и печеной сдобы. Благородный и богатый, напоминает хорошие тайваньские красные чай.
Воздействие: гармоничное, расслабляющее, медитативное, но вместе с тем мягко согревающее и концентрирующее.
Сбор: 2021 год.
Cодержание ГАМК: около 150мг/100г
Как заваривать: проливами, настаиванием, а может быть варкой по Лу Юю? Попробуйте, как больше понравится вам? Прогрейте посуду. Для заваривания проливом берите 5 граммов чая на 100 мл воды, для настаивания и варки подойдёт расчёт - 1 грамм на каждые 100 мл воды.
*При покупке 250 гр - оригинальная вакуумная упаковка!
06.06.2022
Жаль, что был только пробник 6 грамм… Тульский пряник: медово-имбирно-ягодный, с легкой приятной ягодной кислинкой, вкус сбалансирован идеально, ничего не выпирает: терпкость легкая и мягкая, горечи нет, оттенки красного чая вдалеке. Образцовый улун, а бонусом - габа. Проливы держит шикарно, очень лёгок в заваривании: перезаварить невозможно. Мне кажется, что я нашел для себя мастхэв, буду дозаказывать.
29.05.2022
Мягкий и приятный чай, сладковатый и довольно сильный аромат. Хорош в настаивании.
27.05.2022
В избранное! Габа Суан Сян тоже понравился. Теперь являюсь поклонником габа.
24.05.2022
Приятная габа, очень похожа на красные, особенно если чуток подзабыть ее в гайвани. Чем больше проливов, кстати, тем больше уходит к дяньхунам:)
20.02.2022
Ароматность - 4 балла.
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 5 баллов.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 5 баллов.
Итого - 4,8 балла.
Комментарий - ГАБА, очень близкая по вкусоароматике к красным чаям: мягкий вкус с шоколадно-ягодными нотами.
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 5 баллов.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 5 баллов.
Итого - 4,8 балла.
Комментарий - ГАБА, очень близкая по вкусоароматике к красным чаям: мягкий вкус с шоколадно-ягодными нотами.
09.02.2022
Не фанат габы, но как же мне понравилась красноводная, не передать словами. Почувствовала дымчатый, плотный вкус со сливой, попкорном и... духами в послевкусии
24.01.2022
Шоколадный шоколад. Близок к красному, но менее яркий. Сладкий и лёгкий. Питкий. Отлично держит проливы.
25.11.2021
Отличная габба за свои деньги! Очень рад что открыл для себя этот магазин! Очень давно слежу за блогом на ютубе, но брать как то не решался, т.к сам не из СПБ.
Ребята очень радуют качеством чая и сервисом. Брал опт для кафе, не было одного чая в розницу. Положили специально пробничек по моей просьбе! Спасибо вам огромное за работу!
Габба топ! Отлично подходит как для каждодневного чаепития в типоде, так и внимательного чаепития с гайванью, чабанью и тд.
Настой прозрачный, не мутный, чай вкусный, ароматный. Доставили почти мгновенно. Низкий поклон:)
Ребята очень радуют качеством чая и сервисом. Брал опт для кафе, не было одного чая в розницу. Положили специально пробничек по моей просьбе! Спасибо вам огромное за работу!
Габба топ! Отлично подходит как для каждодневного чаепития в типоде, так и внимательного чаепития с гайванью, чабанью и тд.
Настой прозрачный, не мутный, чай вкусный, ароматный. Доставили почти мгновенно. Низкий поклон:)
17.11.2021
Чайное состояние хорошее, вкус легкий, мягче чем у Габа Наньтоу. 5 грамм проливами, сойдет но дорого)))
07.11.2021
Второй раз пью этот чай, второй раз в качестве пробника. Проливами, чайник 100 мл, пробовал проливать водой 75 и 90 градусов. Больше понравилось на 90. Вкус немного напоминает европейский чай, есть горчинка, но во вкусе явно чувствуется мёд, хлеб, древесно-ореховый оттенок. Чай приятно сладковат, легко пьётся. Не стал бы пить на каждый день, но на этот чай точно найдётся настроение, и лежать на полке он не будет :)
Плацебо работает как швейцарские часы, настой приятно расслабляет и согревает. Огромное спасибо за пробник, чай очень понравился!
Плацебо работает как швейцарские часы, настой приятно расслабляет и согревает. Огромное спасибо за пробник, чай очень понравился!
02.11.2021
Мощнейшая габа, аромат медовый, запах из пиалы просто божественный.
22.10.2021
Хороший продукт, качественный. Немного не то, что я ожидал, но понравился. Вкус мягкий, мне хотелось пожестче. На первых проливах легкая кислинка и вкус классической габы, а вот дальше прибавился цветочно-фруктовый вкус с оттенками меда, который дальше становится главным. Те кто любит легкую габу, советую, кто ищет яркий вкус, наверное не оценит. Вечером отлично зашла и расслабила.
01.10.2021
Хороший чай, но не удивил.
Благородный густой и мягкий вкус, согревает, на послевкусии есть что-то едва уловимое фруктовое, однако не могу сказать что почувствовал шоколадные нотки или что-то в этом роде. Ожидал другого.
Благородный густой и мягкий вкус, согревает, на послевкусии есть что-то едва уловимое фруктовое, однако не могу сказать что почувствовал шоколадные нотки или что-то в этом роде. Ожидал другого.
14.09.2021
Хороший расслабляющий напиток) Заваривал в исинце кипятком, выдерживает кучу проливов!) Как раз согреться в холодный осенний вечер
05.09.2021
давно не пил габу и вот в пробнике попалась.
хороший плавный вкус со сбалансированными нотками и печености и сухофруктов так, что никто из них не перевешивает.
перед сном выпить, чтобы успокоиться - самое то
хороший плавный вкус со сбалансированными нотками и печености и сухофруктов так, что никто из них не перевешивает.
перед сном выпить, чтобы успокоиться - самое то
30.08.2021
Пробник из набора"Согревающий"(заказ#17350).Проливы через типот:вкусов множество-фруктовые-ягодные-цитрусовые,но не черезмерно.При раскрытии листики на черенках.Лёгкий вкусный"компотик".
29.08.2021
Взял на пробу,сижу с лёгкой эйфорией пишу отзыв,вкус мягкий,сладковатый,мне даже медовый , хорошая габа,эффект ощутимый,успокоиться после напряжённого дня самое то
10.07.2021
Сильный Габа))) При заваривании в гайвани ведет себя как маленький гейзер. Очень бодро подействовал))
12.05.2021
Попался в пробнике был приятно удивлен. На мой взгляд самый интересный по вкусу и запаху чай. Очень сильно напоминает добротный красный чай, помимо вкуса фруктов и ягод, чувствовался аромат цветов, который напомнил запах роз.
10.05.2021
Хорошее соотношение цена/качество. Вкус ближе к красному чаю; эффект не такой выраженный , как у более дорогих габ.
29.04.2021
Очень достойная Габа,буду брать ещё,вкус отличный,держит достаточное количество проливов,поднимает настроение и дарит внутренние спокойствие)
20.04.2021
Мой первый опыт с ГАБА. Очень приятный яркий и необычный аромат. Со вкусом пока не удалось разобраться. Заваривал проливом при 95 гр. Нужно поэкспериментировать с количеством чая и временем заваривания.
Первый опыт не разочаровал. :)
Первый опыт не разочаровал. :)
01.04.2021
Эта габа пришла пробником. До этого такой вид чая не пробовал. Яркий медово-пряный вкус и аромат. Заваривал в гайвани. Хватило на 10+ проливов.
В целом неплохой чай за свою цену.
В целом неплохой чай за свою цену.
15.03.2021
Купил его попробовать как первую свою Габу, хочу сказать что очень необычно, и сравнимо пожалуй с первой пробой дахуна, в габах своя фишка и целых нергаданный мир)))
01.03.2021
Выпечка, хлеб, ягоды и шоколад. Состояние расслабленное
26.02.2021
Сразу попал в обязательную пятерку чаев, необходимых для наличия) Чудесная Габа. Состояние и вкус
10.01.2021
Получил пробником, очень насыщенная сочная, немного напоминает красные чаи. Ржаной оттенок, медовые ноты и ягоды как по мне)
Отличная Габа, рекомендую!
Отличная Габа, рекомендую!
26.12.2020
Попросила посоветовать консультантов не сильно «компотную» Габу и она действительно такая. Немного медового и сахарного уловила. Выдержала какое-то немереное количество проливов. Так же привела в восторг случайно попробовавших близких
30.11.2020
хорошая Габа, не такая уж и красная )))), мне больше понравилась Габа Рубин "темная" , а вот эта Габа Хун Шуэй немного проигрывает. Более мягкая и заваривается не так сильно, но кислинки все таки больше чувствуются . В общем советую всем для развития и понимания этих видов чаев.
27.07.2020
Эта габа похожа скорее на слабозаваренный красный, не хватило объема во вкусе, а так за свою цену достойная)
В аромате: кисло-сладкая, корочка свежего подольского
Во вкусе: тонкая, колкая, бархатистая и кислая как веточки лимонника
По эффекту состояние "музыкозависимое"
В аромате: кисло-сладкая, корочка свежего подольского
Во вкусе: тонкая, колкая, бархатистая и кислая как веточки лимонника
По эффекту состояние "музыкозависимое"
21.07.2020
Мягкая габа. Как и было описано выше, напоминает красный чай. Любителям заварить крепко тоже очень понравится: горечи не даёт, а вкус из лёгкого медового превращается в ярко выраженный шоколадный.
05.10.2019
Хороший ГАБА для вечернего чаепития. Классические "компотные" ноты выражены умеренно, танины - наоборот, несколько более яркие, чем обычно в ГАБА-улунах. Действительно чем-то напоминает красный.
18.09.2019
Неожиданно мягкая и лёгкая габа, обычно при сильной ферментации ожидается более яркий и выраженный вкус.
Как будто и аромат интересный, оттенки фруктов чувствовались, но совсем слабо - не хватило вкуса.
Как будто и аромат интересный, оттенки фруктов чувствовались, но совсем слабо - не хватило вкуса.
Написать отзыв
Рекомендуемые товары
