Улун с гор Уишань, собранный с кустов отдельного моносорта Фо Шоу. Название этого сорта в переводе означает буквально "Ладонь Будды". Это обусловлено действительно большими, широкими и мяситыми листами у данного сорта чая.
Вкус Фо Шоу, как и любого уишаньского улуна, зависит от многих факторов: качества почвы, возраста чайных кустов, использования удобрений, опыта фермера и чайного технолога, который проводит финальный прогрев листа. Нам удалось найти Фо Шоу с идеальным уровнем сырья, оптимальным прогревом и соотношением цена/качество.
Аромат: интенсивный, табачный, пряный, с фруктовыми нотками.
Вкус: мягкий, густой, карамельный, табачно-сухофруктовый, шоколадный, чуть дымный и едва заметно древесно-терпкий. Объёмное, душистое и практически осязаемое послевкусие.
Воздействие: глубокое чайное состояние — медитативное, плавное, расслабляющее, наполняющее спокойной энергией и благодатью.
Сбор: 2021 г., горы Уишань, провинция Фуцзянь, Китай.
Как заваривать: рекомендуем раскрывать этот чай методом проливов — так вы не упустите мельчайшие нюансы вкуса и аромата. Возьмите фарфоровую гайвань для высокого аромата или звонкий исинский чайник для насыщенного, концентрированного вкуса. Возьмите достаточное количество чайного листа (не менее 5 гр на 100 мл), используйте кипяток. Не упускайте возможность насладиться ароматом Фо Шоу где только можно - из-под крышки гайвани, из пустого чахая, из пустой пиалы. Для полного понимания процесса заваривания уишаньских улунов смотрите видео и наслаждайтесь идеальной чашкой чая!
techinfo
Параметры
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 3 балла.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 5 баллов.
Итого - 4,6 балла.
Комментарий - отличный уишаньский улун - мягкий, шоколадный, немного коричный. Чувствуется качественная прожарка и доброе сырьё. Один минус - испивается очень быстро, после 4-5 мощных проливов превращаясь в слабенький ДХП.
Чай весьма и весьма хороший, даже можно сказать отличный. Конечно, нет той глубины вкуса как у тегуаньинь высокогорный и аромат не столь яркий как у орхидеи. Но и цены там совершенно другие. Так что, Фо Шоу «Ладонь Будды» занимает достойное место в коллекции по соотношению цена-качество.
По вкусу шоколад,печёные яблоки,дымок.Связь с космосом устанавливается моментально
Возможно, я еще "мелко плавал" в УИ - шаньски улунах, в нирване не бывал, чайного дзена не достиг, но особой разницы между премиальным ДХП и этим сортом не заметил. Пробовал по разному, но увы! По мне, так премиальный ДХП лучше!
этот же порадовал буквально всем.
приятный древесный запах сухого листа.
выходит хороший, плотный настой точно отдающий уишаньцами.
не нашел в нем сухофруктов, однако почему-то услышал маленькую нотку "травянистости" в сравнение с тем же дхп.
обязательно возьму еще.
Когда я вчера зашёл в "Art of Tea" за пуэрами, ко мне подошёл Максим и указал на полку с красными и уишаньскими улунами - я чуть не расплакался. Там стоял "Фо Шоу". Себе я взял тут же 50 грамм и был рад, как ребёнок, получивший конфетку после зубного. Попросил дегустацию - отведали и да, это то самое. Счастью нет предела. Позвонил другу, с которым в последние несколько месяцев вспоминали "Фо Шоу", он сказал: "Бери!".
Заварил дома покрепче, распробовал - великолепно, учитывая такую цену. Премного благодарен за прекрасный Чай!
Не резкий, не терпкий, умеренно обжарен.
С учётом цены - вообще хорош!
Чай: смолистый, плотный, насыщенный, легкая пряность, ржаные нотки, сухие полевые травы.
Отлично тонизирует, включает голову, подходит для занятий творчеством :)
Нет вопросов об этом товаре.
