Шу пуэр Гунтин в мандарине "Сяо Цин Ган" премиум, 2015 г

  • Тип:шу пуэр
  • Наличие: На складе
690 р.
-
+

Рассыпной гунтин-пуэр, запрессованный в небольшие мандарины - Сяо Цин Ган.

Основная особенность этого чая -  это высокое качество чайного материала (гунтин) и правильно высушенная цитрусовая корка, которая также используется в китайской народной медицине. 

Аромат: яркий, насыщенный, сахаристый аромат цитруса, натуральный аромат пуэра довольно тонкий, едва чувствуются его древесные и ореховые ноты.

Цвет настоя: тёмно-красный, с желтоватым оттенком.

Вкус и послевкусие: яркий, мягкий, с небольшой горчинкой. Прекрасный кисло-сладкий, тропический и цитрусовый вкус в купе с ореховыми, сливочными и древесными нотками шу пуэра. Сладковатое, долгое и освежающее (цитрусовое) послевкусие. 

Корочка мандарина придаёт легкую горчинку во вкусе. Отличный баланс. Чай становится более мягкий, нежный и сладкий с преобладающим вкусом пуэра.

Действие: бодрящее, тонизирующее, освежающее действие. 

Заваривание: (толстостенная фарфоровая гайвань или чайник  для шу пуэров) кипятком 100°С, можно варить и заваривать настаиванием на объем. Ниже еще 2 интересных метода заваривания:

метод 1: взять мандарин целиком положить в гайвань и заваривать "проливом": постепенно проливать тонкую струю кипятка через отверстие в мандарине (так часто заваривают сами китайцы). Требует аккуратности или использования щипчиков для удерживания нужной ориентации отверстия мандарина под струей кипятка :)
метод 2: разломать мандарин и закинуть микс гунтина и корочек в гайвань или чайник. Далее заваривать как обычный шу пуэр - так проще и быстрее, но менее эстетично и вскус более плотный и грубый.

*Каждый мандарин завернут в индивидуальную упаковку. Масса одной штуки - 10-12 гр.

Евгений 30.01.2021

Аромат: яркий, мощный и концентрированный освежающий ,цитрусовый аромат. В начале ознакомления с листом очень отдалённо чувствуется натуральность гунтина, всё перебивает мандариновая корка( для сравнения можно корку не использовать). При прогреве появляется прекрасная сливочная, йогуртовая и злаковая нотка, лёгкие ореховые оттенки.
Вкус: вкус чувствуется после 2 промывочных проливов. Мягкий, цитрусовый с небольшой горчинкой( существенную роль играет корка), хорошо сохраняются ноты древесности, сладковатые ореховые оттенки. Со временем чай приобретает более нежный, сладкий(молочный со специями) и более приятный вкус, сглаживаются все переходы, горчинка практически уходит на второй план. Лёгкое цитрусовое послевкусие.

Андрей 18.01.2021

Это не те что клали в подписку как эксклюзив? Прошлой зимой. Уж больно те зашли?

Алексей - Art of Tea 18.01.2021

Новая партия! В предыдущие партии были очень даже неплохие мандарины, но в этот раз, несомненно самые классные. Очень рекомендую.

Тимур 13.01.2020

Купил этих мандаринок еще летом 2019 , тогда они были свежими, но когда я их нашел в углу полки с пуэром, я попробовал и... Это БООЖЕСТВЕННО! Вкус стал чуть помудрей и приобрел более выдержанную кислинку, короче превратился в хороший пуэр! Хранился на кухне в городе Сочи где темные ночи, превзашел все ожидания! Если живете в Краснодарском крае то покупайте и оставте на 1 годик хранения в чайнице, будет ВКУСНО!

Кирилл 08.12.2019

Интересное сочетание) Взял себе пару мандаринчиков на Новый Год)
Приятный вкус с цитрусовой кислинкой . Дарит очень уютное состояние.

Сергей 07.10.2019

Очень приятное сочетание. Основываясь на впечатлениях от другого пуэра с мандарином был готов к тому, что и здесь мандарин забъет пуэр - ан нет, вполне деликатно сосуществуют.

Александр 16.12.2018

Очень вкусно и необычно)) ЗАЧЕТ

Александр 05.12.2018

Очень необычно и приятно, попробовал впервые и сильно удивлен .

Сергей 21.04.2018

Очень интересный экземпляр
к 2 проливу пошла легкая мята и свежесть
к 5 фруктовая кислинка а до 5 проливки цитрусовая
продержало достойно 7 проливов сочных а потом еще 2 легеньких а дальше не пробовал
ушел по делам (

Евгений Марков 22.12.2016

Аромат сух. листа: сладковатый, цитрусовый с плавноперетекающей фруктовой кислинкой, чистый настоящий мандарин.
Вкус: сладковатый с тонкой кислинкой в конце, очень приятно пьётся. Мандарин конечно перебивает настоящий вкус пуэра но за грань не выходит. Эксперимент с коркой: вкус немного меняется, переход на горчинку. С 3 пролива нотка свежести.

Написать отзыв

Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Плохо           Хорошо