Шу пуэр в мандарине «Сяо Цин Ган», премиум, 2015 г.

  • Тип:шу пуэр
  • Наличие: На складе
690 р.
-
+

Рассыпной гунтин-пуэр, запрессованный в небольшие мандарины - Сяо Цин Ган.

Основная особенность этого чая -  это высокое качество чайного материала (гунтин) и правильно высушенная цитрусовая корка, которая также используется в китайской народной медицине. 

Аромат: яркий, насыщенный, сахаристый аромат цитруса, натуральный аромат пуэра довольно тонкий, едва чувствуются его древесные и ореховые ноты.

Цвет настоя: тёмно-красный, с желтоватым оттенком.

Вкус и послевкусие: яркий, мягкий, с небольшой горчинкой. Прекрасный кисло-сладкий, тропический и цитрусовый вкус в купе с ореховыми, сливочными и древесными нотками шу пуэра. Сладковатое, долгое и освежающее (цитрусовое) послевкусие. 

Корочка мандарина придаёт легкую горчинку во вкусе. Отличный баланс. Чай становится более мягкий, нежный и сладкий с преобладающим вкусом пуэра.

Действие: бодрящее, тонизирующее, освежающее действие. 

Заваривание: (толстостенная фарфоровая гайвань или чайник  для шу пуэров) кипятком 100°С, можно варить и заваривать настаиванием на объем. Ниже еще 2 интересных метода заваривания:

метод 1: взять мандарин целиком положить в гайвань и заваривать "проливом": постепенно проливать тонкую струю кипятка через отверстие в мандарине (так часто заваривают сами китайцы). Требует аккуратности или использования щипчиков для удерживания нужной ориентации отверстия мандарина под струей кипятка :)
метод 2: разломать мандарин и закинуть микс гунтина и корочек в гайвань или чайник. Далее заваривать как обычный шу пуэр - так проще и быстрее, но менее эстетично и вскус более плотный и грубый.

*Каждый мандарин завернут в индивидуальную упаковку. Масса одной штуки - 10-12 гр.

Ирина 24.09.2021

Достался пробником! Ну ооочень необычный вкус!!Яркий,питкий ну прям огонь!!

Артур 07.08.2021

Супер. Первый раз попробовал с мандарином. Очень классный. Куплю ещё для разнообразия и под настроение. ))

Сергей 14.05.2021

Заказали себе аж 10 штук. Не сразу ознакомился с методом заваривания, и не хватило ума разломать мандаринку в чайник, что пришлось делать после двух проливов с мандариновым настроем)
Однако, из опыта докладывания цедры во все подряд сладости и напитки, имею доложить: это ОЧЕНЬ крутые мандарины. Очень ароматные, не резкие, не дающие вот ту дурную, аптечную горечь, но лишь лёгкое послевкусие, как у хорошего грейпфрута. Перекрывает вкус чая (вероятнее потому, что сам чай в настой и не вышел, пока я не разломал все ложкой). Само по себе это выглядит как крайне достойный подарок тем, кого любишь.
Что же до гунтина - ровно с таким я познакомился в прошлом месяце, и это просто очень хороший, с ароматом согретого дуба и лёгкой ореховой ноткой, пуэр. За счёт обволакивающего действия так же не дает крепить мандарину. Короче, это просто очень хорошо, очень. Доволен как слон.

Александр 14.05.2021

Сначала не совсем понял его, но где-то на 2-3 проливе вкус начал более ярко раскрываться, мандарин и шу к тому моменту начинают приходить к более сбалансированному, единому аромату и вкусу. Очень интересное сочетание.
Да и от самой подачи чая глаз радуется

Тимур 07.05.2021

Очень люблю такие мандаринки!
Прекрасное качество самого чая!
Легкий влажный-грибной аромат.
Советую в исинцах не заваривать, аромат уитруса проникнет в глину!

Евгений 30.01.2021

Аромат: яркий, мощный и концентрированный освежающий ,цитрусовый аромат. В начале ознакомления с листом очень отдалённо чувствуется натуральность гунтина, всё перебивает мандариновая корка( для сравнения можно корку не использовать). При прогреве появляется прекрасная сливочная, йогуртовая и злаковая нотка, лёгкие ореховые оттенки.
Вкус: вкус чувствуется после 2 промывочных проливов. Мягкий, цитрусовый с небольшой горчинкой( существенную роль играет корка), хорошо сохраняются ноты древесности, сладковатые ореховые оттенки. Со временем чай приобретает более нежный, сладкий(молочный со специями) и более приятный вкус, сглаживаются все переходы, горчинка практически уходит на второй план. Лёгкое цитрусовое послевкусие.

Андрей 18.01.2021

Это не те что клали в подписку как эксклюзив? Прошлой зимой. Уж больно те зашли?

Алексей - Art of Tea 18.01.2021

Новая партия! В предыдущие партии были очень даже неплохие мандарины, но в этот раз, несомненно самые классные. Очень рекомендую.

Тимур 13.01.2020

Купил этих мандаринок еще летом 2019 , тогда они были свежими, но когда я их нашел в углу полки с пуэром, я попробовал и... Это БООЖЕСТВЕННО! Вкус стал чуть помудрей и приобрел более выдержанную кислинку, короче превратился в хороший пуэр! Хранился на кухне в городе Сочи где темные ночи, превзашел все ожидания! Если живете в Краснодарском крае то покупайте и оставте на 1 годик хранения в чайнице, будет ВКУСНО!

Кирилл 08.12.2019

Интересное сочетание) Взял себе пару мандаринчиков на Новый Год)
Приятный вкус с цитрусовой кислинкой . Дарит очень уютное состояние.

Сергей 07.10.2019

Очень приятное сочетание. Основываясь на впечатлениях от другого пуэра с мандарином был готов к тому, что и здесь мандарин забъет пуэр - ан нет, вполне деликатно сосуществуют.

Александр 16.12.2018

Очень вкусно и необычно)) ЗАЧЕТ

Александр 05.12.2018

Очень необычно и приятно, попробовал впервые и сильно удивлен .

Сергей 21.04.2018

Очень интересный экземпляр
к 2 проливу пошла легкая мята и свежесть
к 5 фруктовая кислинка а до 5 проливки цитрусовая
продержало достойно 7 проливов сочных а потом еще 2 легеньких а дальше не пробовал
ушел по делам (

Евгений Марков 22.12.2016

Аромат сух. листа: сладковатый, цитрусовый с плавноперетекающей фруктовой кислинкой, чистый настоящий мандарин.
Вкус: сладковатый с тонкой кислинкой в конце, очень приятно пьётся. Мандарин конечно перебивает настоящий вкус пуэра но за грань не выходит. Эксперимент с коркой: вкус немного меняется, переход на горчинку. С 3 пролива нотка свежести.
Написать отзыв
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Плохо           Хорошо