Сяо Чжун Хуа Сян "Цветочный аромат", 2020

  • Тип:красный чай
  • Наличие: В наличии
280 р.
-
+

Сяо Чжун Хуа Сян (小种花香, «‎Малый Вид с Цветочным Ароматом») — китайский красный чай из окрестностей гор Уишань на севере провинции Фуцзянь.

В процессе изготовления сяочжуны проходят операцию, которая называется «го хун го» или «прохождение красного котла». Это короткий, но интенсивный прогрев, 2-3 минуты при 200 градусах. Благодаря ему сяочжуны имеют характерный цвет листа и «огненный» вкус. Слова Хуа Сян — «цветочный аромат» — это указание на то, что благодаря классу сырья и присутствию золотистых типсов чай обладает выраженным цветочным ароматом.

Аромат: яркий с цветочно-медовыми тёплыми оттенками.

Вкус: насыщенный с выраженной сладостью, игристый, с легкой терпчинкой. Приятное обволакивающее послевкусие.

Воздействие: согревающее, тонизирующее.

Сбор: весна 2020 год.

Рекомендации по завариванию: для сяочжунов подойдет любая чайная посуда.  Фарфор усилит аромат, глина сделает вкус более округлым и выраженным. Способ приготовления чая проливом позволит получить несколько вкусов из одной заварки. Настаивание сэкономит время и даст один вкус, но максимально проявленный. Хорошо прогрейте посуду перед завариванием. Используйте кипяток. 

Евгений 03.06.2021

Знакомство с китайским чаем нужно начинать с него! Максимально понятный, вкусный недорогой чай. Сладкий карамельго - медовый вкус, с кремовыми нотами и глубоким древесным послевкусием. Эффект согревающий, умиротворяющий, уютный. Теперь мой личный топ.

Александра 03.06.2021

Очень вкусный ежедневный чай, пью с удовольствием , буду брать ещё :)

Sergey 15.05.2021

Китайские красные не очень воспринимаю. Но этот хорошо отразился на моем организме. Скажите будет ли свежий сбор 2021?

Игорь 03.05.2021

Неплохой чай за свои деньги. Яркий аромат прогретого листа. Во вкусе легкая терпкость. Понравился.

Александр 22.04.2021

Очень вкусный чай по доступной цене , огромное спасибо магазину)

Тимур 17.04.2021

Очень плотный, округлый представитель красных чаев, все описанное ниже верно, очень понравился!

Павел Павлович 12.04.2021

Замечательный красный чай с карамельным вкусом и сладковатым послевкусием. Аромат при заваривании яркий медово-фруктовый с лёгким дымком.

Иван Кашицин, Art of Tea 04.04.2021

Сахаристый, мягкий, цветочный. Хороший красный на каждый день за приятную цену. Довольно простой в заваривании и всегда стабильно приятный на вкус. Тут и приятная терпчинка, и плотность первых проливов, и волна яркого карамельного аромата на прогреве...

Илона 01.04.2021

Приятный чай со сладкими фруктовыми нотами. Лёгкий, мягкий, согревающий. Именно то, что давно искала.

Алексей - Art of Tea 13.03.2021

Новая партия. Густой, плотный, сладкий с приятной магкой терпчинкой.

Владимир 23.11.2020

Прикольный!
По проливам слабоват
По состоянию сидели с друзьями, сильно смеялись, и обсуждали планы на будущее)
Чуть отличается от стандартного сяо чжуна*

Матвей 12.11.2020

Не плохой сяо чжун. Лёгкий, понятный. За свою цену норм. Если искать послевкусие то найти можно арахис, ромашку, финики.

Евгений 10.11.2020

Есть ли у этого чая цветочный аромат? Да. Вкусный? В целом да. Но в след. раз буду пробовать что-то другое. Потому что почему бы и нет?

Сергей 10.10.2020

Так же хорош, как и прошлогодний. Для меня - просто чай-находка!

Константин 27.09.2020

Недорогой приятный чай.
При некотором старании можно угадать рядом с красными уишаньскими нотками - окологуандунские улунские, но в целом это вполне себе сяо чжун.
Вкус не слишком яркий и плотный. Кроме того, в проливах быстро "сдувается".
Но, тем не менее, с учётом цены - это отличный повседневный вариант для осени.

Чжан Саньфэн 09.09.2020

Меньше прогрева, больше типсов. Типа, Фуцзяньский Дянь Хун. В аромате добавляются цветочные, медовые ноты. Из вкуса уходит кислинка. Не до конца, но одной ногой уже уступила место дополнительной сладости. Посудный прогноз: фарфор, фарфор и еще раз фарфор, потому что как еще поймать весь этот благоуханный аромат?

Алексей - Art of Tea 30.08.2020

Новая партия! отличается от предыдущей. Более сладкий и мягкий. Но так же хорош и своеобразен.

Виталий 11.11.2019

Отличный, не дорогой чай. Действительно с ароматом цветов, мёда и хлеба. Есть фруктовые оттенки. Проливов 5,6 точно. Моя порция 8.5-9.0 гр. на попить. Остался очень доволен, заказал ещё раз. Любителям красного чая, обязательно рекомендую к опробации.

Николай Владимирович 01.11.2019

Название чая соответствует его проявлениям при заваривании. Просто бомбический цветочно-медовый аромат, да и вкус не подводит. Есть и терпкость и богатство медово-ягодно-цветочных оттенков. И цена достаточно хороша. 6-7 проливов выдерживает легко.

Степан 19.10.2019

Великолепный чай за свою цену, советую всем, кто любит красный чай

Дмитрий 27.05.2019

Отличный чай, просто советую, отзывы соответствуют!

Дмитрий 27.05.2019

Отзывы соответствуют этому чаю. Давно искал чай, который при запахе в дальнейшем был бы также вкусный когда пьешь. Советую его однозначно, не зря он идет на 1 месте в линейки красных чаев по отзывам.

Сергей 03.05.2019

Фантастический для своей цены. Кажется, наконец подобрал чай на кухню.

Денис 20.02.2019

Действительно яркий сладкий цветочный аромат с еле заметной терпкостью. К третьему проливу цветочность и сладость заметно тускнеют, оставляя что-то хлебное.
А вот при варке аромат цветов получается очень насыщенным и остается несколько часов на стенках пустого чахая.

Евгений 17.02.2019

Приятно иметь дело со стабильным чаем. а стабильность заключается в основе вкуса( хлебная тема, сдобная, душистая и пряная), которая держится на всём чаепитии и вкусо-ароматических добавок( т.е. оттенков ): цветов, мёда,сухофруктов, лёгкой кисло-сладкой фруктовой ноты. В этом чае есть всё. Грубость , терпкость и вязкость только на первых проливах. Далее он становится более вкусным, понятным и мягким.
Написать отзыв
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Плохо           Хорошо