Красный чай Сяо Чжун Хуа Сян «Цветочный аромат», 2022 г.

350 р.
-
+

«‎Малый Вид с Цветочным Ароматом» (кит. 小种花香, ) — китайский красный чай из окрестностей гор Уишань на севере провинции Фуцзянь.

В процессе изготовления сяочжуны проходят операцию, которая называется «го хун го» или «прохождение красного котла». Это короткий, но интенсивный прогрев, 2-3 минуты при 200 градусах. Благодаря ему сяочжуны имеют характерный цвет листа и «огненный» вкус. Слова Хуа Сян — «цветочный аромат» — это указание на то, что благодаря классу сырья и присутствию золотистых типсов чай обладает выраженным цветочным ароматом.

Аромат: яркий, с тёплыми, цветочно-медовыми и хлебными оттенками.

Вкус: насыщенный, понятный, с выраженной сладостью, сдобный, игристый, с легкой терпчинкой. Приятное обволакивающее послевкусие.

Воздействие: согревающее, тонизирующее.

Сбор: весна 2022 г., горы Уишань, провинция Фуцзянь, Китай.

Как заваривать: для сяочжунов подойдет любая чайная посуда.  Фарфор усилит аромат, глина сделает вкус более округлым и выраженным. Способ приготовления чая проливом позволит получить несколько вкусов из одной заварки. Настаивание сэкономит время и даст один вкус, но максимально проявленный. Хорошо прогрейте посуду перед завариванием. Используйте кипяток. 

Если вам понравился Цветочный аромат, попробуйте Хэй Цзинь "Чёрное золото". Они похожи сладостью и медовым ароматом, но у Хэй Цзинь более явный карамельно-шоколадный профиль.

Александр 02.10.2022

Чай идеален, чтобы угостить гостей, да и для себя. Под вкусняшки самое то.

Александр 10.09.2022

Чай получил с заказом № 27314 (в наборе «Согревающий»).
Заваривал в фаянсовом чайнике (500 мл): 8 гр. чая, вода 95 С.
Выдержал 4 пролива/настаивания: 4 мин/7 мин/12 мин/23 мин.
Подобный режим приготовления мы используем на работе для всех зеленых, белых и красных чаёв (только температура воды для каждого чая своя).
Аромат ярко выраженный, с цветочно-медовыми и хлебными оттенками.
Вкус насыщенный, сладкий, сдобный, с приятной терпчинкой. Не знаешь, что лучше, аромат вкушать или чай пить.
Чай бодрит, тонизирует и согревает.
Хороший чай, всем понравился без исключения.
Хорошо пить в холода, особенно на работе.

Александр 07.09.2022

Однозначно, порадовал, напиться не могу. На работе греет и поднимает настроение.

Александр 24.08.2022

С моим заказом пришёл этот чай, как раз на мою гайвань в 100 мл. В тот же вечер я его естественно не мог не попробовать. Что могу сказать, отличный красный чай, тот чай который хочется заварить ещё. Выдержал 6 проливов в которых я смог различить вкус и аромат. Я наверное не смогу описать тонкости и ноты вкусовой политуры, но скажу одно, то что этот чай стоит моего внимания, это точно.

Игорь 20.08.2022

Пришел пробником, благодарю AOT. Это мой первый китайский чай и первый раз пил проливами. Первый пролив - аромат мёда, вкус чая с горчинкой.
Второй пролив - аромат мёда слабый, вкус мягкий медовый насыщенный.
Третий пролив - разные вкусы, описать не могу
Четвертый, пятый пролив я потерялся во вкусе.
После чаепития несколько часов ощущал вкус мёда акации с чаем

Сергей 29.07.2022

Аромат этого чая это просто нечто! Копчёный, пряный, ягодный, карамельный. Имеет приятный вкус сдобы и ягод, пьётся легко.

Владислав 26.07.2022

Пришел в подарок пробничком. Очень понравился! Сначала был дымный и сладкий с ягодами или цветами, пока читал отзывы не понял где там нашли хлебность, но пролив в третий раз понял что за хлебность такая. Приятно удивил и порадовал.

Вадим 22.07.2022

По уровню копчёности напоминает Уишаньские Улуны.
7 грамм на 120 мл гайвань.
Аромат - подсолнечные семечки, копчёность, табак, булочки.
Настой - незначительно пыли.
Вкус - хлеб, фрукты, сухофрукты, халва. После 3-его пролива - фрукты, семечки и копчёность спадает.
Проливность - шесть плотных проливов.
Состояние - согревающее, расслабляющее.

Александр 30.06.2022

За свою стоимость отличный повседневный чай. Пришёл подарком. Воздействие умиротворяет. Как-нибудь закажу побольше под вкусняхи и гостей))

Илья 30.06.2022

Отличный сяо чжун. Сяо чжуны - моя любимая группа чаёв. И этот очень достойный образец. Давно хотел попробовать, но его всегда очень быстро выкупали.

Александр 15.06.2022

Неплох на первый взгляд, но полностью распробовать и почувствовать не получилось, получил в подарок пробник...

Александр 13.06.2022

Получил в качестве пробника. Чай действительно похож на Хэй Цзинь, но не такой сладкий, с легкой горчинкой, приятно оттеняющей сладость. Цветочный аромат умеренный.

Юрий 05.06.2022

Получил вместе с заказом как пробник. Чай ОЧЕНЬ понравился. Невероятно сочный, насыщенный - как в аромате, так и во вкусе - держит 3-4 пролива, очень цветочно-сладкий, шоколадно-сливовый, ореховый. Множество оттенков аромата и вкуса, невероятное разнообразие. Настоящий весенний чай. Сильно понравился. Воздействие среднее, тонизирующее.

Сергей 24.05.2022

Я не искушенный чаеман, получил пробник этого чая. Заваривал в гайване проливами, чай средне стойкий к проливам, зато прощает ошибки и его трудно перезаварить. Аромат - восторг: пахнет свежеиспеченной разломанной буханкой черного хлебушка, есть маслянистые нотки. Пьется отлично, терпкость весьма приятная, горечи нет. Послевкусие долгое, благородное. За свою невысокую стоимость - идеальный чай, рекомендую!

Александр 23.05.2022

Получил в подарок к заказу. Это первый опыт китайского чая. Заваривал в гайвани. Приятный аромат и терпкий привкус. Думаю буду поклонником подобного чая.

Рамиль 20.05.2022

Пришел пробник. Очень понравился! Цена приятно удивила, не думал, что он бюджетный. Аромат прогретой заварки цветочный. Во вкусе пропеченные нотки и терпкость. Хорошо бодрит. В послевкусии для меня некая глубина есть.

Матвеев 15.05.2022

В аромате сухого листа явно прослеживается утёсный прожаренный профиль. Аромат настоя очень кайфовый: сладкий, хлебно-медовый, прямо как дянь хун. А вот вкус довольно лайтовый для меня. Жаль, пробник кончился. Попробовал бы настоять.

Кирилл 07.05.2022

Топовое качестве по цене рядового чая. Мягкий, нежный и сладкий вкус. Какой-то изюмный что ли. По первости и не скажешь, что Сяо Чжун.

Януарий 03.05.2022

Очень ароматный для красного, действительно цветочный насыщенный аромат, может напомнить габу. Сладковатый вкус красного чая, неожиданно нежный для сяо чжуна, при этом полный и согревающий. Прощает ошибки в заваривании, прекрасно получается проливами и в термосе(очень!). Рады, что он снова появился. Подойдёт для разных ситуаций, праздничных и просто чтобы прогреться, проснуться. Соотношение цена/качество - супер.

Александр 16.04.2022

6/150 гайвань фильтрованная вода
Аромат сухого листа печеный, шоколадный, сухофруктовый, немного цветочный
Аромат пролитого листа напоминает шуй сян своей легкой дымостью и цветочностью
Вкус тоже отдаленно напоминает шуй сян, только, очевидно, без улуновой утесной мелодии и с меньшей прожаркой
Могу описать его как цветочный, шоколадный, слегка печеный.
Также в плюс могу записать плотное маслянистое тело.
В целом вроде ничего, но чжень шань сяо чжун как-то поинтереснее, мне не хватило прожарки, достаточно слабая крепость для красного чая.
3 бала для меня
4 авансом для любителей красного чая, смотрю много тут кому пришелся по вкусу =)
Хорошего чаепития всем любителям!

Анастасия 19.02.2022

Ароматность - 5 баллов.
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 5 баллов.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 5 баллов.
Итого - 5,0 баллов.
Комментарий - тот самый чай, который не припивается, сколько ни пробуй. Лидер из местного ассортимента красных чаёв.

Тарас 19.12.2021

Дали в качестве пробника и пробнику я был рад больше, чем основному заказу. Приятно удивлен. Сладкий, маслянистый. За такой бюджет - идеальный повседневный чай. Проливы держит прилично, согревает. Зима началась - не пожалеете.

Артур 24.07.2021

Чай хороший. Приятный, теплый. После нескольких проливов становится более мягким.

Евгений 03.06.2021

Знакомство с китайским чаем нужно начинать с него! Максимально понятный, вкусный недорогой чай. Сладкий карамельго - медовый вкус, с кремовыми нотами и глубоким древесным послевкусием. Эффект согревающий, умиротворяющий, уютный. Теперь мой личный топ.

Александра 03.06.2021

Очень вкусный ежедневный чай, пью с удовольствием , буду брать ещё :)

Sergey 15.05.2021

Китайские красные не очень воспринимаю. Но этот хорошо отразился на моем организме. Скажите будет ли свежий сбор 2021?

Игорь 03.05.2021

Неплохой чай за свои деньги. Яркий аромат прогретого листа. Во вкусе легкая терпкость. Понравился.

Александр 22.04.2021

Очень вкусный чай по доступной цене , огромное спасибо магазину)

Тимур 17.04.2021

Очень плотный, округлый представитель красных чаев, все описанное ниже верно, очень понравился!

Павел Павлович 12.04.2021

Замечательный красный чай с карамельным вкусом и сладковатым послевкусием. Аромат при заваривании яркий медово-фруктовый с лёгким дымком.

Иван Кашицин, Art of Tea 04.04.2021

Сахаристый, мягкий, цветочный. Хороший красный на каждый день за приятную цену. Довольно простой в заваривании и всегда стабильно приятный на вкус. Тут и приятная терпчинка, и плотность первых проливов, и волна яркого карамельного аромата на прогреве...

Илона 01.04.2021

Приятный чай со сладкими фруктовыми нотами. Лёгкий, мягкий, согревающий. Именно то, что давно искала.

Алексей - Art of Tea 13.03.2021

Новая партия. Густой, плотный, сладкий с приятной магкой терпчинкой.

Владимир 23.11.2020

Прикольный!
По проливам слабоват
По состоянию сидели с друзьями, сильно смеялись, и обсуждали планы на будущее)
Чуть отличается от стандартного сяо чжуна*

Матвей 12.11.2020

Не плохой сяо чжун. Лёгкий, понятный. За свою цену норм. Если искать послевкусие то найти можно арахис, ромашку, финики.

Евгений 10.11.2020

Есть ли у этого чая цветочный аромат? Да. Вкусный? В целом да. Но в след. раз буду пробовать что-то другое. Потому что почему бы и нет?

Сергей 10.10.2020

Так же хорош, как и прошлогодний. Для меня - просто чай-находка!

Константин 27.09.2020

Недорогой приятный чай.
При некотором старании можно угадать рядом с красными уишаньскими нотками - окологуандунские улунские, но в целом это вполне себе сяо чжун.
Вкус не слишком яркий и плотный. Кроме того, в проливах быстро "сдувается".
Но, тем не менее, с учётом цены - это отличный повседневный вариант для осени.

Чжан Саньфэн 09.09.2020

Меньше прогрева, больше типсов. Типа, Фуцзяньский Дянь Хун. В аромате добавляются цветочные, медовые ноты. Из вкуса уходит кислинка. Не до конца, но одной ногой уже уступила место дополнительной сладости. Посудный прогноз: фарфор, фарфор и еще раз фарфор, потому что как еще поймать весь этот благоуханный аромат?

Алексей - Art of Tea 30.08.2020

Новая партия! отличается от предыдущей. Более сладкий и мягкий. Но так же хорош и своеобразен.

Виталий 11.11.2019

Отличный, не дорогой чай. Действительно с ароматом цветов, мёда и хлеба. Есть фруктовые оттенки. Проливов 5,6 точно. Моя порция 8.5-9.0 гр. на попить. Остался очень доволен, заказал ещё раз. Любителям красного чая, обязательно рекомендую к опробации.

Николай Владимирович 01.11.2019

Название чая соответствует его проявлениям при заваривании. Просто бомбический цветочно-медовый аромат, да и вкус не подводит. Есть и терпкость и богатство медово-ягодно-цветочных оттенков. И цена достаточно хороша. 6-7 проливов выдерживает легко.

Степан 19.10.2019

Великолепный чай за свою цену, советую всем, кто любит красный чай

Дмитрий 27.05.2019

Отличный чай, просто советую, отзывы соответствуют!

Дмитрий 27.05.2019

Отзывы соответствуют этому чаю. Давно искал чай, который при запахе в дальнейшем был бы также вкусный когда пьешь. Советую его однозначно, не зря он идет на 1 месте в линейки красных чаев по отзывам.

Сергей 03.05.2019

Фантастический для своей цены. Кажется, наконец подобрал чай на кухню.

Денис 20.02.2019

Действительно яркий сладкий цветочный аромат с еле заметной терпкостью. К третьему проливу цветочность и сладость заметно тускнеют, оставляя что-то хлебное.
А вот при варке аромат цветов получается очень насыщенным и остается несколько часов на стенках пустого чахая.

Евгений 17.02.2019

Приятно иметь дело со стабильным чаем. а стабильность заключается в основе вкуса( хлебная тема, сдобная, душистая и пряная), которая держится на всём чаепитии и вкусо-ароматических добавок( т.е. оттенков ): цветов, мёда,сухофруктов, лёгкой кисло-сладкой фруктовой ноты. В этом чае есть всё. Грубость , терпкость и вязкость только на первых проливах. Далее он становится более вкусным, понятным и мягким.
Написать отзыв
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Плохо           Хорошо