Тип:

тайваньский габа улун

Все характеристики

Закончился

27 ₽

Варианты

52 отзыва

Высокосортный Габа чай. Изготовлен из ассамского сорта Руби №18 - тот же сорт, что используется для производства одноименного красного чая. Это делает особенным не только вкус, но и воздействие этой Габы. В отличие от других улунов, сделанных по габа-технологии, Рубин обладает мощным, но скорее концентрирующим, собирающим воздействием.

В конце 80-ых годов японцы придумали технологию обработки чайного листа без доступа кислорода и научились делать чай с повышенным содержанием ГАМК. Гамма-аминомасляная кислота (ГАМК или англ. GABA) отвечает за концентрацию внимания и работоспособность, слегка снижает давление, расслабляет, снимает напряжение.

Приставка "тёмная" в названии этого улуна указывает на сильную степень прожарки (прогрева) - насыщенный «прожаренный» аромат.

Аромат: корочка чёрного хлеба, табак, кофейные нотки, фруктовые оттенки.

Вкус: глубокий, яркий, тёплый, пряный, с нотками бородинского хлеба и какао-бобов. В послевкусии горчинка кофе и приятная терпкость.

Воздействие: медитативное, но вместе с тем собирающее и концентрирующее.

Сбор: 2022 год.

Cодержание ГАМК: около 200мг/100г

Как заваривать: проливами, настаиванием, а может быть варкой по Лу Юю? Попробуйте, как больше понравится вам? Прогрейте посуду. Для заваривания проливом берите 5 граммов чая на 100 мл воды, для настаивания и варки подойдёт расчёт - 1 грамм на каждые 100 мл воды.Вкус яркий, насыщенный, напоминает обжаренные зерна кофе.

Параметры

Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Отзывов: 52

Средняя оценка: 4.8

Артем Бой

15.03.2024 11:55

Полежал друг полгода, пробуем
Вода 95 С
Гайвань фарфор 70мл 3,5гр
Проливы 10-15-20-25-35-45-60(можно больше)

Аромат : Яркий, прожаренный, сладкий, глубокий
Прогретый лист : черный хлеб, кофейные ноты
Пролитый : Бородинская корочка ) -> цветы и фрукты
Вкус : мощный, прожаренный, с кислинкой
Послевкусие с терпкостью
Воздействие : мощное, с первого глотка, пьянящее, улетающее, при этом собирающее
Вердикт : самая сильная по состоянию габа у АоТ. Свежей зашла больше

Игорь

13.01.2024 16:24

Интересная Габа. Меньше ягодных нот и больше кофейных. Во вкусе чувствуются сухофрукты. Чай понравился.

Никита

26.09.2023 13:28

В аромате нотки хлеба. Во вкусе хлебная корочка, со временем уходит в сладость и приобретает печëные яблоки с приятным кофейным послевкусием.

Жуков

28.08.2023 20:58

Кофейная габа))) Для разнообразия габачаев,можно прикупить. Закончилась а так можно было бы прикупить еще!

Екатерина

22.08.2023 15:13

Классный чай. Ощущение прожаренности присутствует во вкусе ярко. Греющий и бодрящий чай. Очень питкий и выдерживает довольно много проливов. Подходит для умственной работы в прохладные, дождливые дни.

Иван

17.07.2023 00:06

В целом понравилась, напоминает да хун пао. Даже по характерному аромату. Габа привкус не почувствовал, но расслабило как от хорошей габы. Заваривал проливами от 30 секунд и по нарастающей. Выдержал 7 проливов.

Александр

04.07.2023 15:59

пробую 1 раз ставлю 5 потому что не плохая точно). тут микс красного халата медиум обжарки маслянистось габы и ощутимая терпкость .послевкусие как будто пожевал зерно кофейное с ароматом шоколада..запах внюхивался кроме слабого шоколадного запаха ничего не унюхал.вместо кофе думаю можно пить .на вид темные части и коричневые вперемешку (не однородное сырье или так должно быть я не знаю. чем больше пролилвов тем больше терпкости как будто разбавленное кофе.попробовать для расширения кругозора стоит, каждый день нет(если вы не любитель кофе или вам его по каким то причинам нельзя)

Андрей

15.06.2023 12:00

Яркий аромат прополиса, барбариса, чуть шиповника и ...эвкалипта?! Компотное бесподобное сочетание вкусов, которое повторит разве что уж только средневыдержанный или старый шен. Никаких сладостей и кислостей.. непонятно вяжущее обжигающее послевкусие. Ну и после всего этого добавим, что это габа... Слов нет, просто великолепно и удивительно как такой чай родился. Экспозицию проливов 5 советую держать одну и ту же. Хорошо настраиваемый. Однознааачно советую, любителям овощных и старо-книжных шенов - особенно)

Сергей

29.05.2023 17:28

Самая серьёзная из ассортимента габ, представленных в АоТ. Никакой легкомысленности во вкусе, пропеченная, держит много проливов и неплохо расслабляет. Не на каждый день, но в коллекции иметь обязательно нужно.

Александр

28.05.2023 12:45

Пробник с чаем получил с заказом № 40665.
Заваривал в фарфоровой гайвани (рабочий объём 90 мл) (6 гр. чая, вода 90-100 С).
Выдержал 7 проливов: 30/45/60/90/150/300/450 сек.
Яркий, насыщенные вкус, аромат и послевкусие.
Воздействие на организм мощное. Расширились сосуды сначала в головном мозге, затем по всему телу и начал вырабатываться оксид азота.
В аромате корочка чёрного хлеба, табак, кофейные нотки, фруктовые оттенки, жжёный сахар, хвоя.
Вкус глубокий, яркий, тёплый, пряный, с нотками бородинского хлеба и какао-бобов.
Послевкусие с кофейной горчинкой, приятной терпкостью и кислинкой хвои.
Чай великолепный, оригинальный, рекомендую попробовать.

Игорь

18.05.2023 19:36

крутая габа
Вкус жареного изюма или фиг знает чево.
Приятный эффект от неё.

Игорь

03.04.2023 11:24

Держит просто нереальное количество проливов, вкус предельно насыщенный, грецкие орехи, семечки, чай стоит своих денег.

Роман

20.03.2023 20:48

Их всех представленных габ эта определенно самая брутальная. Профиль не мой: слишком напоминает красные и темные улуны, а если настоять, можно даже отдаленно приблизиться к выдержанному тайваньцу. На первом проливе ярко выраженный кофейный вкус, к более поздним уже что-то вроде какао или кофе с молоком. Ржаные сухарики присутствуют. Еще вот ниже писали про портер и кофейный стаут — эта ассоциация не отпускала до конца, могу только подтвердить. Ни сладости, ни фруктов, ни ягод, ни габовой кислинки или компотовости тут нет — габа сухая, прожареная и суровая. Я лучше Печеную возьму или С горы Радости, но и у этой любители наверняка найдутся.

Алена

26.02.2023 15:31

Смешанные чувства к этой Габе, вкус ближе к красным, чем к Габе, поэтому не совсем поняла понравилась мне или нет. А вот эффект очень интересный, хочется вести долгие беседы под чайную церемонию и после, столько мыслей сразу в голове и идей. Рекомендую, ко вкусу можно привыкнуть, эффект того стоит

Чаеман

22.01.2023 21:25

Уже ближе к тёмным улунам, чем к габе. Мёд, печённость. Тёмная, название оправдывает. Вполне зашла.

Svetlana

22.01.2023 17:59

Получила долгожданную Габу Рубин. И разочаровалась. Брала 5гр на100мл(взвешивалась на весах) , вода 98-95гр, фарфоровая гайвань, проливами. Запах яркий,но много чайной пыли в настое, и полынная горечь! Как у Шэна! Это мне не повезло с чаем или я что-то неправильно сделала?

Алексей 友好的老虎

18.12.2022 17:22

Отличная коллаборация! Габа во вкусе едва улавливается в отличии от Руби, который узнаётся с первых глотков! Гамк эффект при этом достаточно плотный и мощный! Похоже будет одним из любимых вечерних чаев, когда захочется согреться, расслабиться и очистить голову от суеты.

Полина

25.11.2022 20:28

Плотный, насыщенный медово-карамельный вкус. По ощущениям больше похож на красный, чем на габу. Но тем не менее понравился.
Получила пробник, точно включу ее в следующий заказ

Александр

27.07.2022 20:55

Тот случай, когда ошеломляющее воздействие затмевает вкус. В аромате прогретого сырья нечто вроде штруделя, а вот промытое уже резко отдаёт подгоревшими ржаными корочками. Вкус поначалу тоже монотонно хлебный, потом уходит в неопределённую сладость, и, наконец, приобретает тона печёных яблок и груш с отчётливой кофейностью в послевкусии. Эффект идеально рабочий, в отличии от многих чаёв это и не расслабление, и не двигательная бодрость, а именно заветная концентрация внимания, позволяющая сесть за дело.

Кирилл

24.06.2022 19:15

Ух ты, пух ты какая габушечка! Яркая, сочная, сытная, с уклоном в уишаньские. Здорово держит проливы, не слишком прихотлива к завариванию - соблюдите кипяток и количество, вот и всё волшебство.

Максим

21.05.2022 21:12

В целом хорошая габа, но уж очень смахивает на красный чай :) как любитель красных, ставлю огромный плюс :)

Дмитрий

12.05.2022 20:57

Использовал 5гр на 100мл в фарфоровом чайнике, температура постоянная 90гр. Из сухого листа необычный бобово-карамельный аромат. При добавлении чая в прогретый чайник в аромате добавились нотки бородинского хлеба. Первый пролив - 5 секунд, во вкусе едва уловимая следовать с отдаленными пряными нотами. Следующие проливы решил подержать подольше, складывается ощущения, что пьешь кофе, скорее даже кофейный стуат, а не чай, потому что настой имеет характерный кофейне-бобовый вкус. На удивление аромат сырого листа сначала был «обычного улуна», затем по мере остывания, появился аромат жженого сахара. В целом чай интересный, сильно отличается от привычной для меня габы, которая имеет сладкие/ягодные вкусы, но та самая кислинки присутствует. Проливы держит хорошо

Егор

22.04.2022 00:47

Хорошая, приятная габа для новичка

Клим

18.03.2022 08:11

В первый раз этот чай попробовал пробником. Печеный, сигарный, с ароматом кожи, похожий на высокогорный Теньгуаинь. А вот в заказе оказался свершено другой чай. Здесь действительно преобладают кофейные и фруктовые ноты с кислинкой. Самая близкая ассоциация, это крафтовый темный портер. Видимо ребята что-то напутали в пробниках.

Анастасия

22.02.2022 08:37

Ароматность - 4 балла.
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 5 баллов.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 5 баллов.
Итого - 4,8 балла.
Комментарий - требует внимательного к себе отношения и тогда получится стойкий в проливах и очень интересный во вкусе - ощущаешь нотки табака и хлебной корочки.

Тарас

10.02.2022 12:53

Обожаю брутальные, темные, пропеченые чаи. Для меня Габа Рубин Тёмная - отличный экземпляр. Шоколадный. Плотный. Маслянистый. С кофейными нотами. Похож по вкусоароматике на высокогрейдовый красный.

Клим

20.01.2022 22:10

Был крайне скептически настроен на ГАБА версию рубинового №18, но результат превзошел все ожидания!
Данный чай в корне отличается от Габа Ми Сян ил ГАБА Минцзян, которые я пробовал до этого.
Никаких фруктовых нот или сладости, полное отсутствие кислинки. Это чай гораздо ближе к Тегуаньинь, высокогорный традиционный, Тайвань. Насыщенный, печеный, с нотками сигарного табака.

Оценка 6 из 5!

Сергей

08.01.2022 22:07

Заварил 5 гр на кружку 300 мл. Я начинающий сразу говорю) Эта габа совершенно отличается ото всех. Все что написанно в описании к этому чаю по вкусу все так и есть. Для меня горьковат, отдает Шен пуэром который чуть пере заварил. По запаху тоже на габу не похож. Так сказать что то новенькое для габы) Брал 10 гр для пробы. Буду искать дальше, что понравиться))

Kira

28.12.2021 17:48

Достаточно нетипичная для меня габа. Больше похожа на красный чай. Для разнообразия отлично!

Денис

10.12.2021 16:51

Вообще габа люблю и многие виды мне прекрасны, вкус и правда напомнил вкус кофе и пряности, понравилось.

Илья

04.12.2021 18:16

Отличная габа
Во вкусе ржаной хлеб,малина,цветочный мёд

Евгений

01.10.2021 19:18

Первый Габа чай который я попробовал.
По вкусу очень хорош, терпкий, с нотками прожарки, действительно чем-то напоминает кофе.
Похоже на попкорн с медовым оттенком.

Ирина

30.09.2021 21:59

Очень необычная габа. Аромат ржаного хлеба очень насыщенный и лёгкие медовые нотки. Вкус очень мощный.

Павел Павлович

09.08.2021 21:15

Очень понравилась эта "ГАБА-Да хун пао". Бородинский, мёд, дымок + ГАМК= Рубин тёмная. Проливы держит великолепно.

Андрей

23.05.2021 22:28

Хороший чай, запоминающийся, во вкусе хлебный, немного сладости, кислинка с металлическим оттенком, состояние благостное.

Егор

26.04.2021 21:21

Взял 10 г на пробу,вкус очень насыщенный,печёный,фруктовый,сладкий)В следующий раз нужно будет взять побольше

Тимур

17.04.2021 21:18

Прожаренная, плотная, ароматная габа!
Выраженная кислинка, достаточно сильное воздействие,
качественный чай без пыли и лома.

Наталия

20.03.2021 13:27

Очень насыщенная габа абсолютно во всём: вкусе, цвете, плотности, аромате. Ярко выраженный гмк эффект.

Anton

10.02.2021 16:42

никак не могу распробовать этот чай, вроде бы все хорошо, но не цепляет так же, как светлая рубиновая габа. Тяжело их рассматривать по отдельности, не сравнивая) У темной нужный эффект определенно есть, люблю заварить рубин на вечер, порефлексировать. Но как будто чего-то не хватает этому чаю. Буду брать еще, будем разбираться! Но раз уж поставил пятерку Светлой, то здесь четверка будет тоже к месту)

Вячеслав

05.02.2021 14:38

Наконец-то нашел Габу Руби

Илья

02.02.2021 11:01

Достался в подарок. Был приятно удивлен ярким и насыщенным вкусом. Чувствуется кислинка, пряности, шоколад, отдает "ментоловостью".

Андрей

18.01.2021 19:51

Впервые попробовал Габа, и это была Руби Габа!
Печеная, хорошей прожарки, чуть медовая и особенно Приятен запах бисквита.
При медитативном чая питии можно подчеркнуть Отличные ржаные, Да Хун пао ноты, они то появляются то меняются Медово бисквитным ответом.
При остывании чай отчетливо меняет свой вкус на стойкий, утонченный.
Руби Габа Мужской характер, с утонченным послевкусием!
Рекомендую!
Спасибо Art Of Tea, чай прекрасен!

Денис

02.11.2020 21:31

Абсолютно точно это лучшая габа из всех! Насыщенность , глубина аромата , все , что нужно в ней . Держит до 7 проливов спокойно . Сколько раз заказывал, ни разу не пожалел . Всем советую , всем чай!

Дмитрий

02.11.2020 14:31

не первый раз покупаю эту габу, очень нравится за красный вкус. в названии все сказано, она реально темная как и настой. не похоже на другие более легкие габы. советую для любителей красного чая.

Артур

28.10.2020 20:39

Чай хороший, интересный, с изюминкой. Согревает, успокаивает. Класс.

Антон

23.10.2020 23:48

Вкусная Габа, Держит больше 12 проливов.

Владимир

26.08.2020 06:03

Любителям кофе и крепких красных я думаю зайдёт)
Я всё-таки фанат мягких, густых, кислючих габ и этот бородинский хлеб ночью на меня подействовал неоднозначно.
Ставлю 3 из 5 чисто из-за личных вкусовых пристрастий)

Семен

26.05.2020 11:13

Хорошая габа. Жженый сахар, карамель, мед, лайтовая горчинка солода, хлебая корочка, легкая ягодная кислинка, ментоловая прохлада, умеренный аромат прожаренности. На дне мед, сливочность, выпечка. Стойкий к проливам. Вкус интенсивный. Приятная габа.

Константин

26.09.2019 20:10

Габа на уверенные 5 звёзд, "крепкий" ржаной вкус, всё как должно быть в прожарке.
Личное "но": с удовольствием пью красные и габу отдельно, мечталось найти "совместный" вариант.
На этой попытке такие поиски, пожалуй, завершаю - и лучшие красные интереснее, и габа "постандартнее" есть приятнее.
Красные - отдельно, габа - отдельно.

Степан

09.07.2019 10:43

Попробовать этот чай это как пересесть с чепырки на Бентли. Если вы пробовали, то знаете, о чем я. Иногда стоит переплатить и получить такой чай. От первого до последнего пролива вкус и аромат меняются до неузнаваемости. Сначала в аромате присутствуют всем знакомые нотки дахунпао, а вкус сильно от него отличается. Чайное дно от начала и до конца просто божественное. К середине появляется вкус и аромат медовых сот, терновых ягод. А к концу чаепития вкус меняется и уходит в мягкость и сладость. Чай очень стойкий - держит 10+ проливов

Mairis

23.06.2019 19:33

Мощная, ароматная, стойко держит пролливы, хорошая печеная габа, сладенькая

Евгений

21.04.2019 14:50

я не сторонник того, чтобы из сырья( изначально предназначавшегося для красных чаёв) делать улун, да ещё и габу. но для эксперимента и интереса можно попробовать. Конкретно меня удивил. Есть фишка в этом чае. Особая технология убирает лишнюю терпкость , яркость и мощь ассамского куста, придёт мягкость, нежность и сладость. Ментол, мёд, фрукты, печеность и прожаренность. всё в умеренном количестве.

Вопросов: 0