Улун Габа Рубин Тёмная

  • Тип:тайваньский габа улун
  • Наличие: На складе
  • Теги: о. Тайвань,
1 350 р.
-
+

Высокосортный Габа чай. Изготовлен из ассамского сорта Руби №18 - тот же сорт, что используется для производства одноименного красного чая. Это делает особенным не только вкус, но и воздействие этой Габы. В отличие от других улунов, сделанных по габа-технологии, Рубин обладает мощным, но скорее концентрирующим, собирающим воздействием.

В конце 80-ых годов японцы придумали технологию обработки чайного листа без доступа кислорода и научились делать чай с повышенным содержанием ГАМК. Гамма-аминомасляная кислота (ГАМК или англ. GABA) отвечает за концентрацию внимания и работоспособность, слегка снижает давление, расслабляет, снимает напряжение.

Приставка "тёмная" в названии этого улуна указывает на сильную степень прожарки (прогрева) - насыщенный «прожаренный» аромат. 

Аромат: корочка чёрного хлеба, табак, кофейные нотки, фруктовые оттенки.

Вкус: глубокий, яркий, тёплый, пряный, с нотками бородинского хлеба и какао-бобов. В послевкусии горчинка кофе и приятная терпкость.

Воздействие: медитативное, но вместе с тем собирающее и концентрирующее.

Сбор: 2022 год.

Cодержание ГАМК: около 200мг/100г

Как заваривать: проливами, настаиванием, а может быть варкой по Лу Юю? Попробуйте, как больше понравится вам? Прогрейте посуду. Для заваривания проливом берите 5 граммов чая на 100 мл воды, для настаивания и варки подойдёт расчёт - 1 грамм на каждые 100 мл воды.Вкус яркий, насыщенный, напоминает обжаренные зерна кофе.


Полина 25.11.2022

Плотный, насыщенный медово-карамельный вкус. По ощущениям больше похож на красный, чем на габу. Но тем не менее понравился.
Получила пробник, точно включу ее в следующий заказ

Александр 27.07.2022

Тот случай, когда ошеломляющее воздействие затмевает вкус. В аромате прогретого сырья нечто вроде штруделя, а вот промытое уже резко отдаёт подгоревшими ржаными корочками. Вкус поначалу тоже монотонно хлебный, потом уходит в неопределённую сладость, и, наконец, приобретает тона печёных яблок и груш с отчётливой кофейностью в послевкусии. Эффект идеально рабочий, в отличии от многих чаёв это и не расслабление, и не двигательная бодрость, а именно заветная концентрация внимания, позволяющая сесть за дело.

Кирилл 24.06.2022

Ух ты, пух ты какая габушечка! Яркая, сочная, сытная, с уклоном в уишаньские. Здорово держит проливы, не слишком прихотлива к завариванию - соблюдите кипяток и количество, вот и всё волшебство.

Максим 21.05.2022

В целом хорошая габа, но уж очень смахивает на красный чай :) как любитель красных, ставлю огромный плюс :)

Дмитрий 12.05.2022

Использовал 5гр на 100мл в фарфоровом чайнике, температура постоянная 90гр. Из сухого листа необычный бобово-карамельный аромат. При добавлении чая в прогретый чайник в аромате добавились нотки бородинского хлеба. Первый пролив - 5 секунд, во вкусе едва уловимая следовать с отдаленными пряными нотами. Следующие проливы решил подержать подольше, складывается ощущения, что пьешь кофе, скорее даже кофейный стуат, а не чай, потому что настой имеет характерный кофейне-бобовый вкус. На удивление аромат сырого листа сначала был «обычного улуна», затем по мере остывания, появился аромат жженого сахара. В целом чай интересный, сильно отличается от привычной для меня габы, которая имеет сладкие/ягодные вкусы, но та самая кислинки присутствует. Проливы держит хорошо

Егор 22.04.2022

Хорошая, приятная габа для новичка

Клим 18.03.2022

В первый раз этот чай попробовал пробником. Печеный, сигарный, с ароматом кожи, похожий на высокогорный Теньгуаинь. А вот в заказе оказался свершено другой чай. Здесь действительно преобладают кофейные и фруктовые ноты с кислинкой. Самая близкая ассоциация, это крафтовый темный портер. Видимо ребята что-то напутали в пробниках.

Анастасия 22.02.2022

Ароматность - 4 балла.
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 5 баллов.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 5 баллов.
Итого - 4,8 балла.
Комментарий - требует внимательного к себе отношения и тогда получится стойкий в проливах и очень интересный во вкусе - ощущаешь нотки табака и хлебной корочки.

Тарас 10.02.2022

Обожаю брутальные, темные, пропеченые чаи. Для меня Габа Рубин Тёмная - отличный экземпляр. Шоколадный. Плотный. Маслянистый. С кофейными нотами. Похож по вкусоароматике на высокогрейдовый красный.

Клим 20.01.2022

Был крайне скептически настроен на ГАБА версию рубинового №18, но результат превзошел все ожидания!
Данный чай в корне отличается от Габа Ми Сян ил ГАБА Минцзян, которые я пробовал до этого.
Никаких фруктовых нот или сладости, полное отсутствие кислинки. Это чай гораздо ближе к Тегуаньинь, высокогорный традиционный, Тайвань. Насыщенный, печеный, с нотками сигарного табака.

Оценка 6 из 5!

Сергей 08.01.2022

Заварил 5 гр на кружку 300 мл. Я начинающий сразу говорю) Эта габа совершенно отличается ото всех. Все что написанно в описании к этому чаю по вкусу все так и есть. Для меня горьковат, отдает Шен пуэром который чуть пере заварил. По запаху тоже на габу не похож. Так сказать что то новенькое для габы) Брал 10 гр для пробы. Буду искать дальше, что понравиться))

Kira 28.12.2021

Достаточно нетипичная для меня габа. Больше похожа на красный чай. Для разнообразия отлично!

Денис 10.12.2021

Вообще габа люблю и многие виды мне прекрасны, вкус и правда напомнил вкус кофе и пряности, понравилось.

Илья 04.12.2021

Отличная габа
Во вкусе ржаной хлеб,малина,цветочный мёд

Евгений 01.10.2021

Первый Габа чай который я попробовал.
По вкусу очень хорош, терпкий, с нотками прожарки, действительно чем-то напоминает кофе.
Похоже на попкорн с медовым оттенком.

Ирина 30.09.2021

Очень необычная габа. Аромат ржаного хлеба очень насыщенный и лёгкие медовые нотки. Вкус очень мощный.

Павел Павлович 09.08.2021

Очень понравилась эта "ГАБА-Да хун пао". Бородинский, мёд, дымок + ГАМК= Рубин тёмная. Проливы держит великолепно.

Андрей 23.05.2021

Хороший чай, запоминающийся, во вкусе хлебный, немного сладости, кислинка с металлическим оттенком, состояние благостное.

Егор 26.04.2021

Взял 10 г на пробу,вкус очень насыщенный,печёный,фруктовый,сладкий)В следующий раз нужно будет взять побольше

Тимур 17.04.2021

Прожаренная, плотная, ароматная габа!
Выраженная кислинка, достаточно сильное воздействие,
качественный чай без пыли и лома.

Наталия 20.03.2021

Очень насыщенная габа абсолютно во всём: вкусе, цвете, плотности, аромате. Ярко выраженный гмк эффект.

Anton 10.02.2021

никак не могу распробовать этот чай, вроде бы все хорошо, но не цепляет так же, как светлая рубиновая габа. Тяжело их рассматривать по отдельности, не сравнивая) У темной нужный эффект определенно есть, люблю заварить рубин на вечер, порефлексировать. Но как будто чего-то не хватает этому чаю. Буду брать еще, будем разбираться! Но раз уж поставил пятерку Светлой, то здесь четверка будет тоже к месту)

Вячеслав 05.02.2021

Наконец-то нашел Габу Руби

Илья 02.02.2021

Достался в подарок. Был приятно удивлен ярким и насыщенным вкусом. Чувствуется кислинка, пряности, шоколад, отдает "ментоловостью".

Андрей 18.01.2021

Впервые попробовал Габа, и это была Руби Габа!
Печеная, хорошей прожарки, чуть медовая и особенно Приятен запах бисквита.
При медитативном чая питии можно подчеркнуть Отличные ржаные, Да Хун пао ноты, они то появляются то меняются Медово бисквитным ответом.
При остывании чай отчетливо меняет свой вкус на стойкий, утонченный.
Руби Габа Мужской характер, с утонченным послевкусием!
Рекомендую!
Спасибо Art Of Tea, чай прекрасен!

Денис 02.11.2020

Абсолютно точно это лучшая габа из всех! Насыщенность , глубина аромата , все , что нужно в ней . Держит до 7 проливов спокойно . Сколько раз заказывал, ни разу не пожалел . Всем советую , всем чай!

Дмитрий 02.11.2020

не первый раз покупаю эту габу, очень нравится за красный вкус. в названии все сказано, она реально темная как и настой. не похоже на другие более легкие габы. советую для любителей красного чая.

Артур 28.10.2020

Чай хороший, интересный, с изюминкой. Согревает, успокаивает. Класс.

Антон 23.10.2020

Вкусная Габа, Держит больше 12 проливов.

Владимир 26.08.2020

Любителям кофе и крепких красных я думаю зайдёт)
Я всё-таки фанат мягких, густых, кислючих габ и этот бородинский хлеб ночью на меня подействовал неоднозначно.
Ставлю 3 из 5 чисто из-за личных вкусовых пристрастий)

Семен 26.05.2020

Хорошая габа. Жженый сахар, карамель, мед, лайтовая горчинка солода, хлебая корочка, легкая ягодная кислинка, ментоловая прохлада, умеренный аромат прожаренности. На дне мед, сливочность, выпечка. Стойкий к проливам. Вкус интенсивный. Приятная габа.

Константин 26.09.2019

Габа на уверенные 5 звёзд, "крепкий" ржаной вкус, всё как должно быть в прожарке.
Личное "но": с удовольствием пью красные и габу отдельно, мечталось найти "совместный" вариант.
На этой попытке такие поиски, пожалуй, завершаю - и лучшие красные интереснее, и габа "постандартнее" есть приятнее.
Красные - отдельно, габа - отдельно.

Степан 09.07.2019

Попробовать этот чай это как пересесть с чепырки на Бентли. Если вы пробовали, то знаете, о чем я. Иногда стоит переплатить и получить такой чай. От первого до последнего пролива вкус и аромат меняются до неузнаваемости. Сначала в аромате присутствуют всем знакомые нотки дахунпао, а вкус сильно от него отличается. Чайное дно от начала и до конца просто божественное. К середине появляется вкус и аромат медовых сот, терновых ягод. А к концу чаепития вкус меняется и уходит в мягкость и сладость. Чай очень стойкий - держит 10+ проливов

Mairis 23.06.2019

Мощная, ароматная, стойко держит пролливы, хорошая печеная габа, сладенькая

Евгений 21.04.2019

я не сторонник того, чтобы из сырья( изначально предназначавшегося для красных чаёв) делать улун, да ещё и габу. но для эксперимента и интереса можно попробовать. Конкретно меня удивил. Есть фишка в этом чае. Особая технология убирает лишнюю терпкость , яркость и мощь ассамского куста, придёт мягкость, нежность и сладость. Ментол, мёд, фрукты, печеность и прожаренность. всё в умеренном количестве.
Написать отзыв
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Плохо           Хорошо