24.05.2022
Напомнил и ТГ выдержаный, и габу. Универсальный чай, особенно если не решил, что выпить :)
Улун Лу Гу Лао Ча Ван 12-летний
Выдержанный 12-летний улун из хозяйства Лу Гу.
Современная технология производства Лао Ча Ванов такова. Готовится улун так же, как и остальные улуны Тайваня. Большинство улунов сначала подготавливаются к хранению обжариванием до такой степени, чтобы уровень содержания влаги подходил для сохранения. Мастер оставляет на хранение небольшое количество лучшего чая в году. Его засыпают в большие каменные или глиняные сосуды, сверху покрывая плотной бумагой для поглощения влаги. Зреющий чай обычно вынимают и проверяют каждые два-три года, вновь тщательно жарят, чтобы удалить лишнюю влагу и сохранить аромат.
Естественный процесс старения занимает около трех лет, в результате которых чай теряет свой свежий внешний вид и запах. Минимум после трех лет хранения чай начинает приобретать особенную мягкость, характерную для состаренных улунов. Эксперты определяют возраст шести-восьми лет как минимум для зрелости Лао Ча Вана.
Аромат: карамельный, табачно-кофейный, ореховый.
Вкус: глубокий, пряно-карамельный, ореховый, с шоколадными и дымно-кофейными нотками в послевкусии.
Воздействие: гармонизирующее, расслабляющее, медитативное. Подходит для внимательной чайной церемонии.
Сбор: 12 лет тому назад, о. Тайвань.
Как заваривать: хорошо прогрейте посуду — будь то фарфоровая гайвань или пористый исинский чайник. Достаточно взять 5 гр чайного листа на 100 мл воды. Используйте воду 92-92 градусов, она полностью раскроет потенциал тайваньского улуна. Выдержит множество завариваний. Не упускайте возможность насладиться удивительным, тонким и переливчатым ароматом чая при любой возможности.
Если Вам понравился улун 12-летней выдержки, попробуйте его более старшего 15-летнего товарища из хозяйства Джу Шань.
23.04.2022
Прикольный чаёк. Листья маленькие и плотные. Когда попробовал в первый раз он мне не очень понравился, и я его отложил на потом. Сегодня допил его и немного устал, держит уж очень много проливов.
На вкус каждый чай уникален, сложно сравнить его с другой едой. Но, действительно, тут присутствует табачно-кофейный аромат, сквозь который, с трудом пробиваются нотки габа наньтоу и какого-то красного чая.
На вкус каждый чай уникален, сложно сравнить его с другой едой. Но, действительно, тут присутствует табачно-кофейный аромат, сквозь который, с трудом пробиваются нотки габа наньтоу и какого-то красного чая.
16.04.2022
10/150 гайвань фильтрованная вода
Вначале брал 7 грамм, но оказалось слишком мало, не жалейте заварки, соотношение чай/объем воды как у те гуань иня или тайваньских улунов
Аромат табачно-шоколадный, но не как у уишаньцев
Больше уходит в табак.
Вкус табачно-шоколадный, кофейный, приятный, мягкий
Проливов держит много.
И аромат и вкус обалденные
Те же ароматические и вкусовые дескрипторы, что и у да хун пао, но и вкус и аромат совершенно другие =)
С легкостью берет 5 баллов, надо бы попробовать те, что постарше.
Вначале брал 7 грамм, но оказалось слишком мало, не жалейте заварки, соотношение чай/объем воды как у те гуань иня или тайваньских улунов
Аромат табачно-шоколадный, но не как у уишаньцев
Больше уходит в табак.
Вкус табачно-шоколадный, кофейный, приятный, мягкий
Проливов держит много.
И аромат и вкус обалденные
Те же ароматические и вкусовые дескрипторы, что и у да хун пао, но и вкус и аромат совершенно другие =)
С легкостью берет 5 баллов, надо бы попробовать те, что постарше.
24.03.2022
Гайвань фарфор -110 мл.
Чай - 6 гр.
Вода - 90-95°
Проливы - больше 10.
Интересный Улун: Интересен он тем что сочетает в себе по аромату и вкусу - Уишанцев, Ужнофудзянцев, ГАБА, Тайванцев и далее в проливах мелькает Красный чай с его легкой бисквитной нотой.
Аромат Шоколадно сладкий, немного легкой кофейной капли, чуточку дымка. Чай не груб, легок, со средней прожаркой.
Состояние - с 4 пролива Легкое, медитативное, расслабляющая реальность. Подталкивает к общению.
В принципе не плохой чай, на твердую 4.
Art of Tea Благодарю за чай
Чай - 6 гр.
Вода - 90-95°
Проливы - больше 10.
Интересный Улун: Интересен он тем что сочетает в себе по аромату и вкусу - Уишанцев, Ужнофудзянцев, ГАБА, Тайванцев и далее в проливах мелькает Красный чай с его легкой бисквитной нотой.
Аромат Шоколадно сладкий, немного легкой кофейной капли, чуточку дымка. Чай не груб, легок, со средней прожаркой.
Состояние - с 4 пролива Легкое, медитативное, расслабляющая реальность. Подталкивает к общению.
В принципе не плохой чай, на твердую 4.
Art of Tea Благодарю за чай
15.03.2022
Ароматность - 4 балла.
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 5 баллов.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 4 балла.
Итого - 4,6 балла.
Комментарий - очень сложный и очень интересный чай, вкусоароматические впечатления от которого, думаю, будут отличаться у каждого. Я ощутила сигарный табак, горький шоколад, сливочную карамель, тонкие кофейные ноты. Нежный, мягкий, тонкий улун для внимательного и сосредоточенного чаепития.
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 5 баллов.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 4 балла.
Итого - 4,6 балла.
Комментарий - очень сложный и очень интересный чай, вкусоароматические впечатления от которого, думаю, будут отличаться у каждого. Я ощутила сигарный табак, горький шоколад, сливочную карамель, тонкие кофейные ноты. Нежный, мягкий, тонкий улун для внимательного и сосредоточенного чаепития.
11.03.2022
Дорогой, уходит много заварки, чтобы заварить по своему вкусу, во вкусе выпечка, шоколад.
В качестве подарка - понравился.
В качестве подарка - понравился.
23.02.2022
Отличный улун. Не уверен, что готов за него столько платить, т.к. на разовую заварку и ушли все 10гр. Вкус, аромат - на пятёрку.
03.02.2022
Очень не обычный чай, вкусный, ароматный. Ранее не пил что то подобного. Вкус, аромат, цвет настоя меняется от пролива к проливу. Проливается уверенно. 1,5 литра точно. Дальше вкус идёт на спад. Гайвань 150 мл, чай 5 гр, вода из родника. Для знакомства с выдержанными улунами - рекомендую
26.01.2022
Много писать не буду. Впечатляющий улун с мужским характером. Однозначно брать. Особенно в зимнее время.
07.01.2022
Прекрасный, выдержанный улун.
в запахе очень много дыма и копчености, во вкусе табак, дым. Очень теплый и согревающий улун, самое то для зимнего вечера, очень понравился, обязательно возьму еще.
в запахе очень много дыма и копчености, во вкусе табак, дым. Очень теплый и согревающий улун, самое то для зимнего вечера, очень понравился, обязательно возьму еще.
13.12.2021
Благородный табачек.
Чай не на каждый день. Обычно попиваю перед сном, когда ничем не охота заморачиваться, да и порядком все "припито". А тут бах, Лао......
После баньки тоже заходит. Мужской характер.
Раз в месяцок закинуться норм!;)
Чай не на каждый день. Обычно попиваю перед сном, когда ничем не охота заморачиваться, да и порядком все "припито". А тут бах, Лао......
После баньки тоже заходит. Мужской характер.
Раз в месяцок закинуться норм!;)
22.11.2021
Внезапно понял, что оставлял отзывы без входа в аккаунт.
Самый долгоиграющий чай среди всех, что я пил. Всего через 5 грамм такого чая можно пролить практически бесконечное количество воды. Очень сильно изменяется с проливами, в первых проливах будут резкие табачные и древесные ноты, со времён преображается в более лёгкий и сладковато-фруктовый чай.
Самый долгоиграющий чай среди всех, что я пил. Всего через 5 грамм такого чая можно пролить практически бесконечное количество воды. Очень сильно изменяется с проливами, в первых проливах будут резкие табачные и древесные ноты, со времён преображается в более лёгкий и сладковато-фруктовый чай.
22.11.2021
Самый долгоиграющий чай среди всех, что я пил. Всего через 5 грамм такого чая можно пролить практически бесконечное количество воды. Очень сильно изменяется с проливами, в первых проливах будут резкие табачные и древесные ноты, со времён преображается в более лёгкий и сладковато-фруктовый чай.
11.10.2021
Непростой чай, напомнил оттенками ГАБА-улуны, такой же сильно печеный, но по технике раскрыть, похоже, не удалось, поэтому будьте бдительны и лучше спросите совета, не будьте как я :)
04.10.2021
Достался а наборе этот чай. Очень понравились первые 3 заварки. Классное сочетание улуна и дахунпао с чем то запечённым и сладким.
25.09.2021
Откопал пробничек этого чая в закромах.
Чай оказался таинственным, он не заявляет о себе сильным ароматом, как только его достаешь из пакетика.
Заваривал в исинце, первые пару проливов "припивался" к нему, узнавал его, налаживал контакт.
После пришел в восторг от данного чая, в аромате можно найти: кофе, печенье топленое молоко, которое обмакнули в кофе, табачность.
Чай оказался таинственным, он не заявляет о себе сильным ароматом, как только его достаешь из пакетика.
Заваривал в исинце, первые пару проливов "припивался" к нему, узнавал его, налаживал контакт.
После пришел в восторг от данного чая, в аромате можно найти: кофе, печенье топленое молоко, которое обмакнули в кофе, табачность.
02.09.2021
Серьезный экземпляр). Вкусоароматически - благородно, легкий табак с кофе, послевкусие - ноты сладости. На следующих проливах - древесные ноты, становится мягче. Воздействие и эффект - сконцентрировал сознание, согрел. Подарил тишину, хорош для возвращения к глубокому восприятию и внутренне безмолвного отдыха от суеты.
31.08.2021
Брал на пробу 25г.
Первое ощущение - как будто заварил габу вместе с Да Хун Пао. Короче, смешанное впечатление.
Но несколько заходов спустя распробовал, впечатлился, в итоге зауважал.
Рекомендую как минимум попробовать.
Первое ощущение - как будто заварил габу вместе с Да Хун Пао. Короче, смешанное впечатление.
Но несколько заходов спустя распробовал, впечатлился, в итоге зауважал.
Рекомендую как минимум попробовать.
24.08.2021
Достался пробником.
Очень интересный вкус. Кофе, шоколад, ягодные ноты
Хорошо держит проливы
Очень интересный вкус. Кофе, шоколад, ягодные ноты
Хорошо держит проливы
24.07.2021
С этого чая началось мое знакомство в целом с улунами. Необычный вкус. После нескольких проливов становится более мыгким, чем в начале.
05.06.2021
Чай из личного топ-5. Он хорош во всех отношениях. Многогранен и непостижим. Каждый раз когда завариваешь, он найдёт чем удивить. В основе уишаньский профиль, но с оттенками кофе и шоколада. Выдерживает больше проливов, чем тот же Да Хун Пао.
22.05.2021
Прекрасный чай. Неповторимый аромат прогретого чайного листа, а затем, и чая. Вкус жареных орехов, шоколада, ванили...
Выдерживает 10-12 проливов. Дальше не пробовал.
Действительно уникальный по своим вкусовым и ароматичесим характеристикам чай. Моя оценка 5. Очень рекомендую.
Выдерживает 10-12 проливов. Дальше не пробовал.
Действительно уникальный по своим вкусовым и ароматичесим характеристикам чай. Моя оценка 5. Очень рекомендую.
20.05.2021
Интересный профиль, вроде и похож на уишаньские, но все-таки довольно сильно ощущается светлый, привычный улун, а послевкусие немного отдает красным чаем.
04.03.2021
Мой первый выдержанный улун, пробничек.
Вкус необычный, кофейный вкус с лёгким дымом, горький шоколад. К такому чаю нужно придти..
Согревающий эффект, действительно чуток напомнил красный.
Хорошо подходит для вечернего чаепития.
Вкус необычный, кофейный вкус с лёгким дымом, горький шоколад. К такому чаю нужно придти..
Согревающий эффект, действительно чуток напомнил красный.
Хорошо подходит для вечернего чаепития.
25.02.2021
Взял на пробу 10 г,заваривал 5 г в гайване на 125 мл и скажу одно,что это самая лучшая Габа что я когда либо пробовал,хорошо чувствуется аромат кофе и полная умиротворенность с чаем,где есть только ты и Лу Гу Лао Ча Ван)
18.02.2021
Беру этот чай не первый раз,зецепил как говориться! Брутальный такой,мужской дымно кофейный,на нижних нотах янодная кислинка, иногда хочется и такого,недевочкого.
25.09.2020
Действительно интересный чай, в меру терпкий по-своему мягкий. Напоминает издалека красный чай, но улунец конечно доминирует. Ноты дыма сигарет с ментолом присутствуют, но без ментола конечно)), каждый найдёт свою персональную вкусо-ароматическую композицию, а если не найдёт значит для него её и нет.
По соотношению качество/цена всё в порядке. Чай питкий, мне лично зашёл. Не секрет что большинству чаелюбиков, всегда хочется качественно-много-недорого, но ТиЛайф такой вот парк развлечений, где за качественную карусельку надо платить. Брать, не брать - вам решать)
Моя оценка 5 звёзд.
Всем спасибо, все свободны!
По соотношению качество/цена всё в порядке. Чай питкий, мне лично зашёл. Не секрет что большинству чаелюбиков, всегда хочется качественно-много-недорого, но ТиЛайф такой вот парк развлечений, где за качественную карусельку надо платить. Брать, не брать - вам решать)
Моя оценка 5 звёзд.
Всем спасибо, все свободны!
05.07.2020
Один из любимых наряду с 18-летней версией. Напоминает кофе, горький шоколад, послевкусие освежающее, улунское. Цвет настоя тоже кофейно-шоколадный. Добавляет внимательности, суровый и добрый.
06.06.2020
Отличный чаек. Брал не много, на попробовать, но думаю заказ по этой позиции однозначно надо продублировать. Цена равна качеству и вкусу, вложенному в этот чай. Нечто перепутки - здесь чувствуется и присутствие красного чая, но явное превосходство улуна. Прекрасен, что и говорить. Однозначно рекомендую. Отдельное спасибо команде за пробнички, очень приятно и вкусно.
11.03.2020
Узнаваемый сразу же по виду тайванец :)
Во вкусе преобладают вполне себе уишаньские дымно-сигарные ноты, но есть и своя отдельная тема - пожалуй, подойдёт определение "карамельная".
Также выделяется тем, что более сладкий, чем "классические" тёмные улуны.
Во вкусе преобладают вполне себе уишаньские дымно-сигарные ноты, но есть и своя отдельная тема - пожалуй, подойдёт определение "карамельная".
Также выделяется тем, что более сладкий, чем "классические" тёмные улуны.
17.02.2020
среди трёх представленных выдержанных улунов (12,15,18 лет) - мой однозначный фаворит. Чай раскрывается довольно долго, по опыту - желательно использовать толстостенный чайник. Тело чая очень очевидное, мощное, согревающее. Вкус мягкий, сладковатый, карамельный, немного древесный и дымный.
15.01.2020
Аромат дымки. Чай очень выделился из всего, что я пробовал. Заваривал его проливами, во вкусе был стабилен. И еще могу сказать то, что простимулировал меня он очень сильно. Хороший чаек.
06.12.2019
Влюбилась в этот чай! Шоколад, кофе, орехи. Невозможно надышаться этим ароматом. Не горький. Греет, собирает, добавляет осознанности.
16.09.2019
Чай очень копченый. Отдаёт дымком. По некоторому мнению имеет вкус и запах, напоминающий кофейный. Лучше всего раскрывается на первых трёх проливах. Чем-то похож на Да Хун Пао сильной прожарки.
11.08.2019
Первый раз попробовал в наборе "Согревающий". Очень насыщенный "тёмный" вкус в котором чувствуются грецкий орех, древесный дым и, внимание, жареные семечки. Есть сходство с Сяо Чжун. Определенно хороший, плотный чай.
02.02.2019
Крутой чай, мне понравился, однозначно возьму ещё раз, тёмный, тёплый, согревает и успокаивает, медленно но верно
20.01.2019
Интересный чай. На вид темный, а запах и вкус сладковатые как у светлого. Первый пролив чувствуется терпкость, затем становится мягким. Моментально согревает.
30.12.2018
Отличное соотношения цена-качество! С большим наслождением пил данный чай. С удовольствием пью повторно и буду пить еще!
11.12.2018
Отличный чай, брал небольшое количество для дегустации и был восхищен. Не сравнить с обычными тёмными улунами. Очень мягкий вкус и волшебное "тело" чая. Жаль, что больше нет в наличии.
12.05.2018
Первые три пролива отчётливо ощущается огонь. Потом вкус становится более мягким и привычным для тайваньцев, при этом карамельный оттенок более глубокий. Общее впечатление сходно одновременно и с улуном, и с красным чаем. Свободно выдерживает более десяти проливов.
Написать отзыв
Рекомендуемые товары
