Шэн пуэр Да Сюэ Шань Гу Шу

Рассыпной шэн пуэр с древних чайных деревьев (Гу Шу) из высокогорного региона Линьцан, окрестности горы Да Сюэ Шань.

Аромат

Яркий, выразительный, ягодно-медовый, с фруктовыми и овощными нотками.

Вкус

Тонкий, звонкий, мягкий, сладкий, сочно-фруктовый, с приятной цитрусовой кислинкой. Небольшая, деликатная горчинка сменяется сочным, сладковато-сухофруктовым, освежающим послевкусием.

Воздействие

Мощное, пьянящее, тонизирующее и вдохновляющее.

Сбор

Весна 2022 г., древние деревья в окрестностях горы Да Сюэ Шань, регион Мэнку, округ Линьцан, пров. Юньнань, Китай.

Как заваривать

Хорошо прогрейте посуду. Не торопитесь, уделите время и внимание чаепитию — раскрытию вкуса и аромата чая. Рекомендуем заваривать проливом в фарфоровой гайвани для максимального раскрытия аромата. Или используйте звонкий исинский чайник с быстрым сливом для более насыщенного вкуса. Для многократного заваривания берите 5–6 грамм на 100 мл воды. Используйте кипяток, экспозиция 5–15 секунд по вкусу. Чай выдержит не менее 6 завариваний. Для настаивания возьмите 2-3 грамма чая на 250 мл воды и подождите 3 минуты. Приятных чаепитий!