Шэн пуэр Лао Шу Ча «Старое Дерево», 2023 г.

Мягкий, но выразительный молодой шэн пуэр со старых деревьев округа Линьцан. Хороший балансом для такого молодого пуэра, сладкий и сочный, цветочно-медовое послевкусие. Отличный вариант для знакомства с шэнами.

Аромат

Сухой лист благоухает ягодным вареньем, промытый — пряными травами и мёдом.

Вкус

Сбалансированный, выразительный, сладковатый, с кислинкой, с оттенками луговых цветов, садовых ягод, сочных фруктов, айвы и мёда. Очень приятное, сочное, сахаристое послевкусие.

Воздействие

Мощное, пьяняще-тонизирующее, освежающее.

Производство

Весна, 2023 год, сырьё со старых деревьев округа Линьцан, фабрика Пуэр Дэюн, округ Пуэр, провинция Юньнань, Китай.

Формат

Блин 357 грамм.

Как заваривать

Используйте кипяток, если хотите получить максимум от этого чая - яркость, умеренную терпкость и мощное тонизирующее воздействие. Возьмите 5 граммов чая на 100 мл воды, заваривайте быстрыми проливами в гайвани или тонкостенном исинском чайнике. Начните с проливов по нескольких секунд, постепенно увеличивая экспозицию. Не допускайте перенастаивания чая, чтобы не получить слишком яркую горчинку. Если хотите получить более мягкий, сладкий и сочный настой, то попробуйте заварить его чуть охлаждённой водой.