15.11.2023
Зелёный чай Чжу Е Цин, весна 2023 г.
Премиальный зелёный чай «Свежесть Бамбуковых Листьев» из провинции Сычуань, горы Мэн Дин Шань.
Первый весенний сбор: до праздника Цинмин.
Отличается уникальной формой листа и неповторимым вкусом и ароматом. Все чаинки как на подбор: плотные лист + почка одинакового размера глянцевого оливкового цвета.
Аромат: яркий, немного острый, напоминающий свежий зеленый горошек.
Вкус: богатый и насыщенный, при этом свежий, без горчинки. Яркое послевкусие.
Сбор: весна (март) 2023 года.
08.11.2023
29.10.2023
Вкуса настолько практически нет, что полет фантазии в комментариях забавляет - то зеленый горошек, то картошка, то луговые цветы) По факту напоминает все сразу и ничего одновременно, ибо на вкус просто солененький и может показаться чем угодно. 10 грамм на пробу норм, не более - для своих вкусовых качеств очень дорогой.
03.09.2023
23.08.2023
23.08.2023
22.08.2023
15.08.2023
Аромат в прогретой гайвани: травянистый, зелёный горошек с нотками специй, потом уходит в более ярковыраженный зелёный горошек, далее смягчается
Аромат в пиале: свежий, слегка травянистый, неярковыраженный, с проливами начинает сластить и в последствии приобретает более сладковато-ванильный оттенок
Вкус: слегка острый, чуть перичный, с оттенками специй, в последствии смягчается в более пряный, перечный, с проливами смягчается и начинает уходить в более сладкий, травянистый, но с характерными нотками специй!
Воздействие: бодрит, тонизирует, помогает мягко проснуться
Послевкусие: специи, слегка перичное, с остринкой, зелёный горошек потом переходит в более пряное, перичное, с проливами начинает смягчаться и уходить в более сладкое, травянистое, но с характерными нотками специй!
Интересный вкусный чай, с особенным вкусом!
Держит очень много проливов!
Праздничный зелёный, эксклюзивный по вкусу!
13.08.2023
16.07.2023
10.06.2023
28.05.2023
Заваривал в гайвани рабочим объёмом 90 мл. (3,6 гр. чая; вода первый пролив 75С, 2-6-й 85С, 7-й 95С, 8-9-й 100С).
Выдержал 9 проливов: 10/10/15/20/25/35/45/60/120 сек.
Аромат яркий, немного острый, напоминающий свежий зеленый горошек, цитрусовый, мёдовый с нотами луговых трав.
Вкус богатый и насыщенный, при этом свежий, без горчинки.
Послевкусие сладковатое, мягкое, цветочное, мятное, долгое послевкусие с освежающим эффектом.
Затем чай настаивал в высоком стеклянном стакане (2 г/150 мл). Настой полностью сливал в пиалу.
Выдержал 5 настаиваний: 150 сек (85С)/ 270 сек (85С)/ 420 сек (95С)/ 720 сек (100С)/ 1200 сек (100С)
Настаиванием лучше всего выражаются все дескрипторы. Хорошо вкушать аромат из стакана с заваркой (мёд, цветы, луговые травы).
Чай великолепен.
29.04.2023
Вкус слегка терпкий,чувствуется горох.
Послевкусие приятное, слегка вяжущее.
Ровный чай,весенний. Нет такой яркости,как у тегуаньинь (для меня это весенне-летний чай)
Спасибо,что прислали в пробнике. Чай хорош,но чтобы до конца понять почему он столько стоит,необходимо очень сильно разбираться в чае.
14.04.2023
Советую попробовать Чжу Е Цин и новичкам, если интересует хороший зелёный с понятным вкусом и ароматом. Мэн Дин Гань Лу Тоньше и менее уловим, тем и интересен.
Спасибо AOT за эти зелёные классные чаи, ещё не у всех они есть в продаже, а мы уже пьём, и вообще по чаю и других категорий ваша компания сильно выросла в качестве , спасибо за классный продукт, жаль нет Тай пин Хоу Куй какого-то хорошего прям.
31.03.2022
05.02.2022
08.12.2021
23.11.2021
17.09.2021
04.06.2021
17.05.2021
Очень легкий, свежий.
Аромат зелени уносит далеко за город =)
Ощущение весны, не горчит абсолютно, сладость и вкус свежей зелени.
Заваривал проливом в керамике, теплой водой, даже при длительном настое появилась лишь слегка уловимая горчинка, которая скорее добавила интерес, чем испортила вкус.
15.05.2021
01.05.2021
Кукуруза Hainz... да... да...
Почему так дорого!?
А нет, если подумать, он стоит своих денег!
Мэн Дин Гань Лу на него не похож, но есть определенная сладость, как у стевии!
Но он очень вкусный!
28.04.2021
25.04.2021
26.06.2020
31.05.2020
Яркий и насыщенный овощной вкус совпадает с ароматическими нотками. Сильная вязкость, терпкость и сухость при первых проливах со временем уходит , сменяясь на сладковатое, мягкое, цветочное и травянистое( мята) и в то же время мощное, долгое послевкусие с освежающим эффектом.
Преобладающий “гороховый” оттенок закрепляет за собой право быть 1 и самым запоминающимся во всем вкусовом букете чая
25.08.2019
Но сам вкус помнился более ярким и плотным - возможно, в этот раз не удалось раскрыть чай проливом или как-то настроение не подошло.
В любом случае - превосходный зелёный, кто не пробовал - пробовать нужно!
21.07.2019