Зелёный чай Билочунь «Изумрудные Спирали Весны», Юньнань, 2023 г.

Знаменитый зелёный чай из провинции Юньнань. В сырье большое количество почек, что отчётливо видно на фоне зелёных листочков. Благодаря этому чай долго пьётся и обладает ярким ароматом. 

Аромат сухого листа: яркий, печёный, нотки специй.

Цвет настоя: жёлто-зелёный, чистый, прозрачный.

Вкус и послевкусие: плотный, насыщенный, долгий. С заметной, но приятной горчинкой, плавно переходящей в сладкое, сочное послевкусие. В конце чаепития горчинка уходит, остаётся лишь сладость и нежная травянистость.

Воздействие: освежающий, бодрящий и тонизирующий.

Заваривание: тонкостенная фарфоровая гайвань или чайник из стекла. Рекомендуем заваривать температурой 80-90°С. Можно заваривать и достаточно горячей водой, как шэн пуэры, но при этом лучше сливать настой быстро, не настаивать долго - тогда получится и вкус яркий и при этом не резкий. На слегка охлажденной воде и более долгом настаивании получится тоже интересно - попробуйте поэкспериментировать.

Сбор: весна (март) 2023 год.

Выгодное предложение: при покупке от 250гр дополнительная скидка и фасовка в большой и плотный зип-пакет для удобного хранения!