26.09.2023
Улун Чжан Пин Шуй Сян, кубик
Светлый ("зеленый") улун сорта Шуй Сян деликатно спрессованный в кубики. Произведен в округе Чжан Пин, пров. Фуцзянь, что несколько южнее региона Уишань, где традиционно производят классические прожаренные улуны.
Деликатно обработан, с легкой степенью ферментации. Для сохранения свежести и аромата расфасован в вакуум непосредственно на производстве.
Ароматный, нежный и очень самобытный чай. Тут можно найти и нотки свежего Тегуаньинь, сочную сладость слабо прогретых даньцунов и чистоту вкуса как в белых чаях. А так же, конечно, общим мотивом прослеживается и характер северофуцзяньских улунов.
Аромат: яркий, цветочно-фруктовый.
Вкус: мягкий, сладковатый, сочный, освежающий, с цветочными и медовыми нотками, долгим сладко-душистым послевкусием.
Воздействие: расслабляющее, медитативное.
Производство: 2021 г., округ Чжан Пин, пров. Фуцзянь, Китай.
Формат: завакуумированный кубик 8-10 грамм.
Как заваривать: подойдет любая чайная посуда. Фарфор усилит аромат, глина сделает вкус более плотным, в стекле чай красиво раскроется. Используйте кипяток. Можно заварить кубик целиком, но взять посуду соответствующего объёма - 150-200 мл для проливов и не менее 1 л для настаивания. Либо разделить на два раза. Приятных чаепитий!
26.07.2023
21.07.2022
23.06.2022
21.03.2022
19.03.2022
21.02.2022
Насыщенность вкуса - 3 балла.
Стойкость в проливах - 3 балла.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 4 балла.
Итого - 4,0 балла.
Комментарий - тегуанинистый уишанец с медовыми и пряными нотами. Оставляет во рту лёгкий ментоловый холодок.
16.02.2022
09.02.2022
22.01.2022
27.10.2021
19.10.2021
17.10.2021
04.09.2021
Сложно понять, но легко выпить, чем-то он меня зацепил!
Слегка солнечная вкусоароматика (Шай улун), травянистая (свежая), липовый мед.
Воздействие среднее, умиротворяющее.
Советую попробовать!
23.08.2021
21.08.2021
Второе впечатление: нет это что-то иное, похожее на что-то знакомое..
Третье впечатление: нет такого я не пил еще...
Подытожим: интересный, мягкий, ароматный, однозначно стоит пробовать, очень расслабляющее воздействие.
07.08.2021
По чаю: классная новинка, давно хотели привезти "зеленый шуй сян" и наконец нашли отличный образец. Чай удивительно сочетает в себе нотки и Уишаньского улуна и свежего Тегуаньиня и даже в чем-то белого чая.
07.08.2021
06.08.2021