Шу пуэр Цзинмай Ци Цзы «Песнь Дракона», 2019 г.

Премиальный шу пуэр с мягким, обволакивающим вкусовым профилем из отборного сырья с больших чайных деревьев возрастом около 80 лет, горный массив Цзинмай. 

Аромат

Сдобный, сливочный, сладко-древесный, с небольшой кислинкой.

Вкус

Плотный, густой, но мягкий и гладкий. Идеально сбалансированный, сливочный, с кондитерскими и шоколадными оттенками, нотками пряной древесины и ягодной кислинкой. Очень легко и мягко пьётся, оставляет объёмное, бархатистое, кремовое послевкусие.

Воздействие

Сбалансированное, мощное, но плавное.

Производство

Сбор и ферментация сырья с больших чайных деревьев в 2019 год, прессовка 2022 год, горы Цзинмайшань, округ Пуэр, провинция Юньнань, Китай.

Формат

Блин 357 грамм.

Как заваривать

Хорошо прогрейте посуду. Перед завариванием промойте чай кипятком. Для заваривания проливом берите 5-7 грамм пуэра на 100 мл воды. Используйте кипяток, настаивайте 5-30 секунд по вкусу. Чай выдержит не менее 5 завариваний. Более подробно описали процесс заваривания шу пуэра в большой статье и подробном видео.