Антон
02.06.2023
Я думаю многим будет без разницы да хун пао или жоу гуй, или этот чай трудный к запоминанию. В таких случаях я бы конечно рекомендовал самый обычный да хун пао. Но если вам интересен новый, уникальный вкус и вы готовы его искать, то этот чай вас порадует. Жоу гуй я в свое время окрестил старшим братом да хун пао - более дерзким, брутальным и характерным. А этот даже сравнить никак не получается со своими земляками. Он похож, но действительно уникален. И что сильно его отличает от своих земляков - проливов держит очень много. Описание в принципе хорошо передает его особенности. Только воздействие пьянеющее и медитативное. После него хочется чтобы дух освободился от тела, уж слишком оно много сил на себя берет
Александр
19.03.2023
Деликатный уишанец, после жоу гуя во вкусе может не хватить силы, но сам по себе он глубок и интересен.
Егор
02.03.2023
Старый добрый Шуй Сянчик, согревает и гармонизирует.
Вадим
03.02.2023
Феерия вкуса и аромата.Сладкий, шоколадный, глубокий. Воздействие яркое , поднимающее настроение.Это уишанец запал мне в сердце.Также понравился всем кого успел угостить вне зависимости от степени погружённости в чайную тематику. Буду брать ещё.
Чаеман
22.01.2023
Неплох, 4 заслужил, но я его пил после Ча Вана, поэтому мб не заценил в полной мере. Но уже тот факт, что он ему не особо слил говорит о том, что стоит внимания. Надо пробовать отдельно и внимательно.
Алексей 友好的老虎
13.12.2022
Мимоходом лучше не пить!) Уделите этому чаю должное внимание! Оно того стоит! Вкусный и многогранный! Пьянит, расслабляет и гармонизирует.
Good Times
11.12.2022
Неплохо, неплохо. Поход на ДХП, ягодно-ореховый. К пробе рекомендуется. Вкусно!
Иван
01.12.2022
Засыпьте гайвань доверху заваркой, залейте кипяток и подождите 10 секунд. Перелейте в гундаобей, а потом по пиалам. Повторите пять раз. Хорошее настроение, ощущение гармонии и чистоты, свежести и бодрости гарантированно.
Эдуард - Art of Tea
30.11.2022
Интересный улун, завораживающий, своим ягодно-ореховым ароматом.
Не зря говорят что в этих улунах много огня.
Чайное состояние после пары пиал есть, и сильное!
Яна
30.11.2022
Сахаристый, богатый, очень ароматный и вкусный! Люблю доложить еще половину от изначальной закладки в гайвань для бонусного пролива. Цена для меня довольно высокая и я покупаю его раз в 2-3 месяца в небольшом количестве, но он всегда меня радует, это для меня чай-праздник. Надеюсь, он всегда будет в наличии, спасибо!
Игорь
22.10.2022
Качественный уишаньский улун. Хороший баланс вкуса и аромата. Глубокий вкус с долгим приятным немного ментоловым послевкусием.
Чай не на каждый день. Для него нужно выделить время.
Держит достаточное количество проливов.
Рекомендую.
Александр
15.10.2022
Чай получил с заказом № 27704.
Заваривал в фарфоровом чайнике с боковой ручкой (керамика Дэхуа, 70 мл), 4,5 гр. чая, вода 95 С.
Выдержал 7 проливов: 5/10/15/30/45/70/140 сек.
Плато вкуса и аромата на 3-4м проливах. Потом вкус и аромат начали плавно потихоньку ослабевать. Очень стойкий в проливах.
Аромат яркий, насыщенный, обволакивающий, многогранный с нотами мёда, шоколада, фруктов, цветов, карамели, грецких орехов.
Вкус сильный, маслянистый, плотный с нотами какао, кофе, корицы, фруктов.
Послевкусие длительное, приятное, освежающее, сладковатое с лёгкой кислинкой.
В целом чай хороший.
Владислав
19.08.2022
Сравнивать с той пародией на ДХП которую я пробовал когда-то давно и неправда - не стану, скажу лишь что начитавшись что шуй сянь это лёгкая версия прожаренной семьи уишаньцев, но оказалось что чаёк-то очень бойкий. Мне понравилось, но не на каждый день. Еще сначала непривыкшему носу запах показался неприятным. Удивительно что понравилось даже близким, которые не любят настолько дымно-копченые мотивы.
Кирилл
29.05.2022
Топовый представитель Уишани, густой, плотный, серьёзный чаëк. Шоколадный, кофейный, коричный - вкусовая палитра по моим меркам.
Александр
17.05.2022
Это просто потрясный чай. После прогрева сырья я действительно услышал отчётливо запах шоколада. После первого пролива, появились фрукты. Это удивительно, но это первый чай из У И где во вкусе есть фруктовый вкус! Чай очень вкусный.
Александр
23.04.2022
хороший... насыщенный, то что мне нравится. однозначно возьму еще
Анастасия
14.03.2022
Ароматность - 5 баллов.
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 4 балла.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 5 баллов.
Итого - 4,8 балла.
Комментарий - чудесный, просто чудесный экземпляр! Сложносоставной, витиеватый, сложный вкус, в котором можно уловить шоколад, миндаль и даже кофейно-табачные ноты - не хочется, чтобы проливы заканчивались.
Клим
18.02.2022
50 г чая подошли к концу и можно сделать определенные выводы. Чай очень капризный и требовательный к навеске, температуре воды и времени заваривая. Шаг в сторону и легкий цветочный аромат сменяется "ароматом" старой тряпки. Приловчиться можно, но стоит ли оно того. Чудесная орхидея в этом плане и дешевле и без танцев с бубном гарантированный результат.
Клим
22.01.2022
Более легкая версия Фо Шоу «Ладонь Будды». Если нравятся не очень сильно прогретые уишаньцы, то это ваш выбор.
Но на мой вкус очень бледно, особенно после габа Рубин Тёмная и Джу Шань Лао Ча Ван 15-летний.
Тарас
17.01.2022
Судя по тому, что он закончился, я урвал один из последних. Чему рад. Табачно-шоколадный аромат. Мощный. Вкус ровный, пряный, насыщенный. Очень маслянистое послевкусие. Расслабляет.
Дмитрий
15.01.2022
Богатый букет вкуса и аромата
Ощутимое чайное состояние
Проливы держал достойно
Фрол
18.12.2021
Чистый и прозрачный букет. Гармоничное воздействие.
Руслан
06.12.2021
Превосходный баланс печеных нот, бархатистости и пряности! Да, где-то похож с Да Хуном, но в сущности есть отличия, и они стоят того, чтобы заваривать подольше, чем рекомендуют любители. Сам заваривал проливом в толстостенной фарфоровой гавани, 12 граммов сырья. Могу сказать, что аромат настоя ярко выраженный, послевкусие долгое, сладковатое, но нотки специй - это именно отличительная фишка этого улуна!
Рекомендую однозначно!
Артем
15.10.2021
Великолепный Шуй Сянь, запоминающийся вкус и ярко выраженное состояние. Всем советую
Матвеев
09.10.2021
Порадовал этот уишанец. Аромат мощнейший: уютный, пряный фруктовый пирог. Вкус мягкий, послевкусие какое-то тропическо-ментоловое. Класс
Илья
08.10.2021
5/120 в гайвани
Во вкусе орехи,карамель,ментол,кислинка
Тимур
10.07.2021
Разгоняет посильнее ДХП…
Очень медетавное настроение после чая.
Выраженная, так называемая, "утесная мелодия".
Прогретый, дымный, ягодный с кислинкой и хлебушком уишанец!
Выдерживает 8 проливов (12/130)
Илья
20.05.2021
Кайфовейший утёсник. Маслянисто-полнотелый, согревающий и одновременно освежающий. Фрукты, немного цитрусовых плюс хлебно-медовый профиль. Цвет на пике доходит до ярко-рубиновый.
Александр
16.04.2021
брал его после того, как открыл для себя дахун.
в отличие от второго имеет наверное более сложный вкус, т.к. к древесным ароматам приходят еще и сухофрукты с медом
Кирилл
14.03.2021
Насыщенный , креплённый вкус , чувствуется шоколад , чёрный хлеб , мёд .Чем-то похож на да хун пао. Пил бы его в первую половину дня . Вкус сложный . Состояние согревающее . Хорошо , твёрдая 4
Егор
12.03.2021
Взял на пробу 25 г,очень понравился,хорошо согревает и собирает)
Кирилл
05.03.2021
Пробник 6г, заваривал в фарфоровой гавани 120мл
Аромат заварки пряный, кондитерский такой, сладкий.
Плотный, сладкий, такой бисквитно-карамельный на вкус.
Чай понравился, но не лучший из ассортимента, скорее классический уишанец. Не Чжень Янь , но за свою цену хороший.
Маргарита
24.02.2021
Взяла этот чай на пробу, и он мне очень понравился! Напоминает Да хун пао, но вкус более глубокий, сложный. Ощущение согревающее, расслабляющее. Такой чай хорошо пить в плохую погоду, он прямо "душу греет". Заваривается многократно, долго держит вкус.
Алла
17.02.2021
Изысканный и многослойный цветочно-фруктовый аромат, который долго остается в чашке. Сбалансированный вкус с легким оттенком карамели. Состояние умиротворения и примирения с действительностью))
Юра
15.02.2021
Пока ценители чая с древних пуэрных деревьев до хрипа спорят с поклонниками высокогорных тайваньских сортов, на них всех с вершин утёсов гор У И смотрят благородные господа, попивающие Шуй Сян Гао Шань Тан Бэй. Уишань навсегда!
Денис
19.01.2021
Про такой чай нужно говорить, как о личности,
- Шуйсян Гаошань Танбеявич,
- Я !
- выйти из строя
- Есть!
- За проявленное стойкость и мужество, при прогреве и ферментации, а также за то что в любой ситуации приходите на помощь чайной душе и утаскиваете ее на самое дно чайного состояния, от своего чайного лица и от лиц моих чайных товарищей, объявляю вам Благодарность, с занесением пожизенно в папку избранное))
-Встать в строй!
-Есть, встать в строй!
-( но далеко не уходите )
PS.
писал сей отзыв будучи под этим чаем;)
Иван Кашицин, Art of Tea
09.11.2020
Знаете, как бежит огонь по сухому лесу в жаркий день? Быстро. Именно так бежит кровь в жилах после второй пиалы хорошего Уишаньского чая. Этот — именно такой. Можно брать смело!
Владимир
09.11.2020
Отличается от Да Хун Пао более глубоким вкусом и количеством заварок. Воздействие удивило. Заваривал в исинском чайнике кипятком, после чаепития летал, как на крыльях!
Евгений
04.11.2020
Яркий и насыщенный ягодный аромат, ноты горной свежести и печёных фруктов. При прогреве имеет сладковатый оттенок горного меда и более фруктовый , мягкий аромат.
Преобладающий ментоловый, освежающий и вяжущий вкус. С прекрасным переходом на мягкость, сладость , фруктово-ягодные тона, с лёгкой пряностью, можно уловить аромат печёной сладкой сдобы.
В процессе лишняя вязкость и сухость уходит, чай становится более благородным, нежным и медовым, с лёгкой освежающей ноткой в послевкусии. Прекрасный баланс вкусовых тонов недоспелых ягод(кислинка) и переспелых фруктов(сладость).
Свежесть сопровождается на всех проливах вплоть до завершения чаепития.
Воздействие ровное, согревает внутри и освежает снаружи. Полная гармония “Инь- Ян”
Алексей - Art of Tea
10.09.2020
прекрасная находка - деликатный прогрев, глубокий и мелодичный букет. Приятно удивил.
