Улун Шуй Сянь Гао Шань Тан Бэй
Вкус
Яркий, насыщенный аромат — мёд, шоколад, фрукты, карамель, грецкие орехи. Маслянистый, плотный, деликатный вкус. Сладковатое послевкусие.
Воздействие
Согревает
Регион сбора чая
горный хребет Уишань, провинция Фуцзянь
Год сбора
2024 год
Вкус и аромат уишаньских улунов зависит от многих параметров, но можно выделить два основных: сырьё и прогрев. Сырьё определяет потенциал чая. Например, если кусты растут в удачном месте, получают нужное количество солнца, тумана и влаги, а почва под кустами богата необходимыми веществами, то из листьев с таких кустов можно сделать выдающийся чай с незабываемым вкусом. Прогрев определяет итоговый результат. Чай можно испортить, если его перегреть или наоборот, недогреть. Но, когда все технологические тонкости соблюдены, получается отлично сбалансированный во вкусе и аромате улун — Шуй Сянь Гао Шань Тан Бэй. Или «Прогретый на Углях Высокогорный Нарцисс».
Достоинства Нарцисса отражены в названии: высокогорный район сбора обещает богатство сырья, а удачный прогрев средней степени (Чжун Хо) по традиционной технологии на натуральных углях означает интересный букет.
Яркий, насыщенный аромат — мёд, шоколад, фрукты, карамель, грецкие орехи. Маслянистый, плотный, деликатный вкус. Сладковатое послевкусие.
Цветочный Свежий и лёгкий или густой и насыщенный. Сладковатый, «нектарный». Характерны для зелёных и белых чаёв, слабо окисленных и легко прогретых улунов, молодых шэнов, но встречаются и в красных, и в даньцунах. В этом чае — нарцисс, орхидея, жимолость.
Фруктовый, ягодный Яркие, сочные ароматы в большом диапазоне от тропических до лесных. Сюда же относится аромат сухофруктов, компота или косточек. Встречаются в красных чаях, улунах, зрелых шэнах, молодых шу и выдержанных белых. В этом чае — спелый персик, абрикос, изюм.
Ореховый, пряный Сладковатый, пряный и маслянистый или горьковатый свежий в зависимости от конкретного ореха или специи. Бывают и в зелёных, и в красных, и в улунах, и в чёрных чаях. В этом чае — грецкий орех, миндаль, ваниль.
Сладкий, кондитерский Всё сладкое: выпечка, мёд, сливки, какао, попкорн, сахарная вата… Но и хлеб сюда же. Наиболее характерны для красных чаёв, средне и сильно прогретых улунов, бывают в шу пуэрах. В этом чае — цветочный мёд, карамель, тёмный шоколад.
Согревает
горный хребет Уишань, провинция Фуцзянь
2024 год
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
|---|---|---|---|---|---|
| проливами | 5 г | 100 мл | 95°C | 5-7 сек, +3 | гайвань |
| настаиванием | 1 г | 100 мл | 95°C | 2-3 мин | бутылка |
techinfo
Параметры
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Настой*: Желто-оранжевый, благородный. Жидкий мёд. Яблочный сок. Яркий.
Вкус*: Дерзкий, но знает манеры. Не хам. Терпкий с горчинкой на конце языка. У корня языка "подвязывает". Потом становится мягче. Послевкусие ощущается, как сладкое покалывание во рту. Нежная сладость.
Воздействие*: Плавное расслабление. Поток волны от головы вниз к ногам. Зевнул. Слипаются глаза. Не хочу говорить. Голова тяжелеет. Задумчивость, созерцание.
Выдержал относительно немного проливов в исинце при температуре 95, но каждый раз отдача была мощная. Затем при уменьшении температуры и увеличении экспозиции становился мягче, но послевкусие уходило в терпкость, но главное продолжал держать состояние
Твердые 4 из 5 на мой вкус, хороший чай
Вкус нежнейший, плотный, первые проливы сладкий, дальше начнется легкая терпкость.
Наслаждались им проливов 6-7, офигенный <3
Для любителей прогретых чаёв
Взял чай на заметку, думаю буду брать его ещё.
Гайвань фарфор 70мл 3,5гр
Проливы 10-12-15-17-20-25-35-45(закончился, заканчивать на прошлом)
Аромат : сухой лист : угли
Прогретый : очень яркий, сладкий и насыщенный
Карамель, мед, сливки, орехи, сдоба, злаки
В пролитом : сначала : шоколад, кофе, фрукты в далеке
В середине в остывшем листе появились ароматы слабого прогрева: зеленушность, цветы , фрукты
В крышке гайвани : лёгкие, едва уловимые цветы и фрукты
Вкус : с первого пролива ровный баланс , густой и маслянистый, лёгкий такой , мягонький, сладковатый
Хотите плотного, мощного и насыщенного вкуса - глиняный чайник )
Воздействие : выровнял - и расслабил и дал тонус ) , настроил на рабочий лад, концентрация усилилась
Вердикт : классный уишанец, особенно в ароматике, густоте во вкусе и стойкости к проливам.
Цена = качество
Аромат напоминает потушенный водой костёр с торфяником , вкус как будто с похмелья на рыбалке перепутали и вместо казана с ухой затушили торфяную головешку в чае .
Ну как то так мне навеяло , не специалист я и не дегустатор в конце концов )))
Вечером отлично зашел в хорошей компании
И лично для меня никак не повлиял на дальнейший сон, спал прекрасно)
Аромат в прогретой гайвани: прожаренный, печеный, с нотками лёгкой ванили
Остывшее сырье более ванильно-цветочное, с лёгкой горелой ноткой
Цвет листа: черно-коричневый
Цвет проливов: оранжево-коричневый
Аромат в пиале: ванильный
Вкус: мягкий, приятный, слегка ванильный с лёгкой печеной ноткой, напоминает печеньку, с проливами смягчается
Воздействие: согревает, бодрит, проясняет сознание. Бодрость лёгкая, приятная.
Послевкусие: печеное, легкое, напоминает печеньку, с проливами смягчается
Вкусный! Отличный чай для перерыва днём! Поможет вдохновиться, восстановит и поможет продолжить трудовую деятельность!
прям вкусовщина напомнила подгоревший кальян только вкусный микс уголя/табака.
Не зря говорят что в этих улунах много огня.
Чайное состояние после пары пиал есть, и сильное!
Чай не на каждый день. Для него нужно выделить время.
Держит достаточное количество проливов.
Рекомендую.
Заваривал в фарфоровом чайнике с боковой ручкой (керамика Дэхуа, 70 мл), 4,5 гр. чая, вода 95 С.
Выдержал 7 проливов: 5/10/15/30/45/70/140 сек.
Плато вкуса и аромата на 3-4м проливах. Потом вкус и аромат начали плавно потихоньку ослабевать. Очень стойкий в проливах.
Аромат яркий, насыщенный, обволакивающий, многогранный с нотами мёда, шоколада, фруктов, цветов, карамели, грецких орехов.
Вкус сильный, маслянистый, плотный с нотами какао, кофе, корицы, фруктов.
Послевкусие длительное, приятное, освежающее, сладковатое с лёгкой кислинкой.
В целом чай хороший.
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 4 балла.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 5 баллов.
Итого - 4,8 балла.
Комментарий - чудесный, просто чудесный экземпляр! Сложносоставной, витиеватый, сложный вкус, в котором можно уловить шоколад, миндаль и даже кофейно-табачные ноты - не хочется, чтобы проливы заканчивались.
Но на мой вкус очень бледно, особенно после габа Рубин Тёмная и Джу Шань Лао Ча Ван 15-летний.
Ощутимое чайное состояние
Проливы держал достойно
Рекомендую однозначно!
Во вкусе орехи,карамель,ментол,кислинка
Очень медетавное настроение после чая.
Выраженная, так называемая, "утесная мелодия".
Прогретый, дымный, ягодный с кислинкой и хлебушком уишанец!
Выдерживает 8 проливов (12/130)
в отличие от второго имеет наверное более сложный вкус, т.к. к древесным ароматам приходят еще и сухофрукты с медом
Аромат заварки пряный, кондитерский такой, сладкий.
Плотный, сладкий, такой бисквитно-карамельный на вкус.
Чай понравился, но не лучший из ассортимента, скорее классический уишанец. Не Чжень Янь , но за свою цену хороший.
- Шуйсян Гаошань Танбеявич,
- Я !
- выйти из строя
- Есть!
- За проявленное стойкость и мужество, при прогреве и ферментации, а также за то что в любой ситуации приходите на помощь чайной душе и утаскиваете ее на самое дно чайного состояния, от своего чайного лица и от лиц моих чайных товарищей, объявляю вам Благодарность, с занесением пожизенно в папку избранное))
-Встать в строй!
-Есть, встать в строй!
-( но далеко не уходите )
PS.
писал сей отзыв будучи под этим чаем;)
Преобладающий ментоловый, освежающий и вяжущий вкус. С прекрасным переходом на мягкость, сладость , фруктово-ягодные тона, с лёгкой пряностью, можно уловить аромат печёной сладкой сдобы.
В процессе лишняя вязкость и сухость уходит, чай становится более благородным, нежным и медовым, с лёгкой освежающей ноткой в послевкусии. Прекрасный баланс вкусовых тонов недоспелых ягод(кислинка) и переспелых фруктов(сладость).
Свежесть сопровождается на всех проливах вплоть до завершения чаепития.
Воздействие ровное, согревает внутри и освежает снаружи. Полная гармония “Инь- Ян”
Нет вопросов об этом товаре.
По всей России и миру
Службой СДЭК до пункта выдачи в вашем городе — специальный тариф от 200 ₽
- При заказе от 3500 ₽ доставка до пункта СДЭК бесплатна!
(кроме некоторых удаленных от Санкт-Петербурга регионов и городов России — в данном случае доставка рассчитывается системой индивидуально); - Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки: на сайте СДЭК;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа (срок обработки заказа — 24 часа)
- Выбрать удобный пункт выдачи можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса пунктов выдачи: https://www.cdek.ru/offices;
- Стоимость и сроки доставки рассчитываются автоматически в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе СДЭК: https://cdek.promo/kalkulyator
- Возможна оплата при получении (наложенный платеж) в пункте выдачи заказа (взимается комиссия 3% от стоимости заказа) на территории РФ. Только для заказов от 3500 ₽ до 30000 ₽.
Курьерская доставка СДЭК «до двери» — от 350 ₽
- Бесплатная доставка при заказе от 6000 ₽ (кроме некоторых отдаленных городов и населенных пунктов, тогда стоимость доставки рассчитывается индивидуально).
- Стоимость доставки до вашего адреса рассчитывается онлайн автоматически при оформлении заказа в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе СДЭК: https://cdek.promo/kalkulyator
- Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки: на сайте СДЭК;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа (срок обработки заказа — 24 часа)
Пункты выдачи 5Post — от 300 ₽
- Доставка от 300 ₽. Бесплатная доставка при заказе на сумму от 3500 ₽;
- Выбрать удобный пункт выдачи можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса пунктов выдачи в вашем городе можно посмотреть по ссылке: https://fivepost.ru/point-map/;
- Забрать заказ можно в постаматах и магазинах «Пятёрочка» и «Перекрёсток»;
- Срок обработки заказа — 24 часа
- Когда заказ поступит в пункт выдачи, вам придёт СМС-уведомление;
- Сроки доставки 5Post: от 3 рабочих дней. В исключительных случаях сроки доставки могут быть увеличены, если на стороне службы доставки возникают проблемы. Сроки доставки и статус заказа можно уточнить у нашего менеджера.
Доставка Почта РФ
- При заказе от 3500 ₽ доставка до отделения бесплатна!
(кроме некоторых удаленных от Санкт-Петербурга регионов и городов России — в данном случае доставка рассчитывается системой индивидуально); - Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки на сайте Почты: https://www.pochta.ru/tracking;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа (срок обработки заказа — 24 часа);
- Выбрать удобное почтовое отделение можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса почтовых отделений в вашем городе можно посмотреть по ссылке: https://www.pochta.ru/offices;
- Стоимость доставки и примерные сроки рассчитывается онлайн автоматически при оформлении заказа в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе Почты РФ: https://www.pochta.ru/letters.
Доставка в страны СНГ
Мы отправляем заказы в большинство стран СНГ (Казахстан, Беларусь, Армения, Узбекистан, Кыргызстан и др.) через службу СДЭК:
- Доставка через службу СДЭК до пункта выдачи или до двери;
- Стоимость рассчитывается автоматически при оформлении заказа;
- Отправка осуществляется после 100% предоплаты заказа.
- Выбрать удобный пункт выдачи можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса пунктов выдачи: https://www.cdek.ru/offices;
- Стоимость и сроки доставки рассчитываются автоматически в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе СДЭК: https://cdek.promo/kalkulyator
- Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки: на сайте СДЭК;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа (срок обработки заказа — 24 часа)
Международная доставка
- Почта России и EMS: доставка в любую точку мира, кроме некоторых стран ЕС;
- Стоимость рассчитывается индивидуально после оформления заказа;
- Минимальная сумма заказа — 7000 руб;
- Отправка после 100% предоплаты.
Для удобного оформления заказа в любую точку мира вы можете воспользоваться нашим международным проектом Tea Rituals: www.tearituals.shop.
! Минимальный заказ для доставки по России и СНГ — 600 ₽ (без учета доставки).
! Время обработки заказа — минимум 1 день. В акционные периоды срок обработки может увеличиться.
По Санкт-Петербургу
Самовывоз
Вы можете забрать свой заказ самостоятельно в нашем шоу-руме по адресу: ул. Чайковского, д. 56.
Напоминаем, мы работаем с 11.00 до 21.00.
- Заказ можно забрать через час после оформления, если он был оформлен с 12:00 до 19:00;
- Срок хранения самовывозов 2 недели;
- При необходимости вы можете организовать курьерскую доставку оплаченного и собранного заказа самостоятельно.
Курьерская доставка (в пределах КАД) до адреса — 450 ₽
- Бесплатно при заказе от 3500 ₽;
- После обработки заказа (срок обработки заказа — 24 часа) с вами свяжется менеджер для согласования даты и времени доставки;
- Курьерская доставка за КАД и в Лен. область рассчитывается индивидуально после оформления заказа. Если сумма вашего заказа больше 3500 рублей, мы с радостью сделаем скидку на доставку 300 ₽.
Постаматы и пункты выдачи СДЭК — 175 ₽
- При заказе от 2500 ₽ доставка до пункта СДЭК по Санкт-Петербургу бесплатна!
- Выбрать удобный пункт выдачи можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса пунктов выдачи: https://www.cdek.ru/offices;
- Стоимость и сроки доставки рассчитываются автоматически в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе СДЭК: https://cdek.promo/kalkulyator
- Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки: на сайте СДЭК;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа (срок обработки заказа — 24 часа)
- Возможна оплата при получении (наложенный платеж) в пункте выдачи заказа (взимается комиссия 3% от стоимости заказа) на территории РФ. Только для заказов от 3500 руб.
! Минимальный заказ для доставки по СПб — 600 ₽ (без учета стоимости доставки).
Способы оплаты
1. Онлайн оплата банковскими картами VISA, MasterCard, МИР через защищенное соединение;
2. Возможен наложенный платеж для доставки СДЭК внутри РФ (при заказе от 3500 ₽ до 30000 ₽);
3. Возможна оплата при получении (наложенный платеж) в пункте выдачи заказа (взимается комиссия 3% от стоимости заказа) на территории РФ. Только для заказов от 3500 ₽ до 30000 ₽.
4. Оплата на расчетный счет для юридических лиц (минимум от 10000 ₽ без доставки). Для оформления заказа можно выбрать "Наложенный платёж" и указать в комментарии оплату по счёту. Мы свяжемся для уточнения.
! Мы обрабатываем заказы ежедневно с 11:00 до 21:00 по Москве.
! После совершения заказа, если это необходимо, мы свяжемся с вами и уточним детали и ответим на ваши вопросы. Но в большинстве случаев, мы вас не будем лишний раз беспокоить, все происходит автоматически и вы получаете оповещения о текущем статусе вашего заказа.
Цены и характеристики на сайте носят ознакомительный характер и не являются публичной офертой.
Не нашли ответ на ваш вопрос?
Свяжитесь с нами!
Позвонить
+7 (921) 894-92-69 c 11:00 до 20:00 мск — для Санкт-Петербурга (шоурум)
8 (800) 550-87-08 c 11:00 до 20:00 мск — по России
Написать
Почта
order@artoftea.ru — заказы на сайте, общая информация по ассортименту и работе магазина
poly.adamowa@yandex.ru — предложения, сотрудничество
optartoftea@gmail.com — оптовые закупки, HoReCa, корпоративные церемонии
marketplace@artoftea.ru — маркетплейсы




