Юндэ У Цзи, шу пуэр, 2018 г

Оооочень вкусная россыпь, в запахе отчетливо слышу какао порошок Несквик, и во вкусе тоже немного отражается, взял 100гр, выпил за неделю!
Описанию соответствует*

Первый раз пила шу. Это фантастика! Очень интересный, богатый, густой, нет неприятной «старости» не смотря на выдержку

Хороший пуэр! Крупные лисья, минимум веточек, минимум горечи, вкус сбалансированный. За эти деньги очень даже!

Видел, как он на Чайной битве одолел прессованный Буланшань 2017 года. И гости мероприятия отмечали десертные ноты У Цзи, его баланс, то, как он легко пьется. Топ за свои деньги? Определенно!

Мягкий чай с древесно-земельными нотами.
Минусы: недостаточная плотность настоя и не совсем чистый, немного "пыльный" вкус - хотя и без горечи или других резких артефактов.
Совсем неплохо для такой цены!

Сегодня на мой Чайный стол приземлился рассыпной Шу-пуэр "Юндэ У Цзи". Грубый чёрно-серый пыльный лист, ржавый цвет настоя сквозь проливы превращается в рубин, приятный аромат земли и прянностей.

Во вкусе обнаруживаются яблоки, сыр, пирог, карамель, овсянное печенье с шоколадной крошкой, еле уловимые намёки на чёрный перец. В послевкусии ласкает нёба лёгкой лимонной кислинкой.

Вкус твёрдый, но аккуратный позволяет обрести состояние плавной бодрости, наполняющее теплом, дающее летнее настроение и напоминает о солнечных деньках на даче у бабушки. Любителям и профессионалам Шу-пуэров - обязателен к завариванию!

Опции дегустации:

Чайник: керамика объёмом 250 миллилитров;
Закладка: 10 грамм;
Вода: "Хваловская"
Температура: 100 градусов;
Способ дегустации: 2 литра проливом;
Время: 18:20 - 19:20;
Музыка:
1. Stand High Patrol - The Shift / 2017 / Регги
2. FKJ - French Kiwi Juice / 2017 / Танцевальная.

Всем Чай!

Только что получил доставку и сразу же за чаепитие!) Хороший чай, немного показался слабоват, но это дело вкуса.) Действительно, пуэр на каждый день без лишней горечи, мягкий сбалансированный вкус!)

Крайне сбалансированный и приятный вкус. Весьма достойный вариант в качестве каждодневного чая.

Аромат свежей сдобы. Вкус очень мягкий, но не насыщенный.

Аромат сухого листа мягкий, сладкий, ореховый , лёгкая нотка какао и запеченного творога.В прогретом виде яркие гастрономические ноты молочности, сливочности, творожности, все эти сладкие признаки прекрасно дополняет лёгкий шлейф “ореха в карамели”(фундук и кешью).
Мягкий вкус, яркие ореховые и лёгкие древесные ноты на первых проливах сменяются на молочное и сливочное послевкусие. Со временем вкусо-ароматический букет становится более сладкий и нежный, но более плотный, появляется нотка цикория и какао-бобов

Да, согласен с Павлом! Очень приятный шу. Мягкий вкус. Его можно комбинировать с другими более плотными пуэрами.

Мне кажется, это один из лучших рассыпных Шу в этой ценовой категории, что я пил. Стоит своих денег на 200%. Без всяких лишних штук, сплошные вкусности, особенно на первых проливах, потом подсбавляет.