41 отзыв Рассыпной шэн пуэр с малых чайных деревьев — Сяо Шу. Возраст деревьев до 50 лет.
Насыщенный, яркий молодой шэн, пока еще «зеленый», но уже сейчас очень приятно пьётся.
Аромат
Свежая зелень, листва, айва.
Вкус
Мягкий, сладкий, с нотками сочной зелени, овощей, цветов и фруктов. Без лишней терпкости и горечи, освежающий, яркий, с приятным послевкусием и лёгкой горчинкой хорошего, свежего шэна.
В дальнейшем будет активно изменяться.
Воздействие
Тонизирует, утоляет жажду, вдохновляет.
Производство
Сбор — весна (март) 2022 г., гора Да Лун, округ Сишуаньбаньна, провинция Юньнань, Китай.
Как заваривать
Хорошо прогрейте посуду перед завариванием, будь то гайвань или исинский чайник. Используйте кипяток. Фарфор усилит аромат, глина сделает вкус более округлым и выраженным. Способ приготовления чая проливом позволит получить несколько вкусов из одной заварки. Настаивание сэкономит время и даст один вкус, но максимально проявленный. Варка на открытом огне раскроет потенциал чая наиболее полно, чай выйдет тельным, насыщенным и мощным.
techinfo
Параметры
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Отзывов: 41
Александр
08.07.2024 14:17
Чай с потенциалом, взял на выдержку.
Герман
28.04.2024 16:38
Получил в качестве пробника. Особо не впечатлил
Константин
27.04.2024 15:19
Получил этот шэн в качестве подарка-пробника к заказу. Прогретый лист имеет сладкий, ягодный аромат. После промывочного пролива лист приобрел более фруктовый аромат, чем ягодный, какие-то зеленые фрукты. Вкус самого чая: сухофрукты, мед, хлеб, цветы. Достаточно сладкий. В какой то момент появляется травянистость. Настрой имеет приятный золотистый цвет и прекрасный, необычный аромат.
Сергей
20.04.2024 10:04
Получил пробником к заказу. Интересный чай, спасибо!
Павел
15.03.2024 10:09
Приятный шен на каждый день. Всем рекомендую
Владислав
23.02.2024 01:08
Мой первый шен пуэр - остался доволен.Высокой температуры не .боится,выдерживает 7-8 проливов,настоем похож на Тегуанинь.По вкусу - вкусно:цветы,мёд,айва,листва.Больше всего понравился в варке по вашему рецепту ''варки молодых шенов'',получилось более плотно и на первый план выходит айва и цветочность.
Дэвид
10.12.2023 11:00
Мне нравится его воздействие, очень сильно тонизирует! Но в нем я нашел уже третью осу (тушку, лапки, крылья)...
Вкус приятный, мне нравится, легкая терпкость, но осы это конечно не очень((( Я не привереда, но теперь еще внимательней буду смотреть на чай, который насыпаю! Спасибо, что есть чахэ!
Вкус приятный, мне нравится, легкая терпкость, но осы это конечно не очень((( Я не привереда, но теперь еще внимательней буду смотреть на чай, который насыпаю! Спасибо, что есть чахэ!
Виктор
24.11.2023 04:16
Первое знакомство с шэн началось с него. Пока ещё в процессе понимания шэнов,с ними всё намного сложнее и интереснее,Чем с шу. Деликатный,многогранный,но по своему плоский во вкусе. Оставил с целью через определённое время попробовать и сравнить как он изменится
Артем Бой
17.11.2023 17:40
Открыл пакет спустя полгода
Вода 90 С , экспозиция 5-10-25-40-60-80-100(терпковато выходило от 3 пролива)
В следующий раз попробую 10-20-30-40-60
Аромат : в прогретой гайвани : Сухофруктовое сладкое варенье , а после пролива : Ягодная сдоба , хлебные ноты
Появляются : Пропеченные овощи
Теплые мягкие бархатные ноты, совсем не то что я пробовал весной
Интересно дозрел
Остывшая гайвань : сладкие засахаренные абрикосы
К последним проливам остаточные сухофрукты и овощи
Вкус : от водянистого , сладкого и травянистого до мощного, терпкого , свежего , зеленушного , немного вязкого и шершавого
Послевкусие лёгкое и быстро уходящее
Воздействие : более умеренный тонус , чем полгода назад , и состояние в общем , более плавное
Вердикт : неплохой Шен за свои деньги с яркой дозревающей ароматикой. Во вкусе ничего особенного. Можно брать и пробовать спустя время .
Вода 90 С , экспозиция 5-10-25-40-60-80-100(терпковато выходило от 3 пролива)
В следующий раз попробую 10-20-30-40-60
Аромат : в прогретой гайвани : Сухофруктовое сладкое варенье , а после пролива : Ягодная сдоба , хлебные ноты
Появляются : Пропеченные овощи
Теплые мягкие бархатные ноты, совсем не то что я пробовал весной
Интересно дозрел
Остывшая гайвань : сладкие засахаренные абрикосы
К последним проливам остаточные сухофрукты и овощи
Вкус : от водянистого , сладкого и травянистого до мощного, терпкого , свежего , зеленушного , немного вязкого и шершавого
Послевкусие лёгкое и быстро уходящее
Воздействие : более умеренный тонус , чем полгода назад , и состояние в общем , более плавное
Вердикт : неплохой Шен за свои деньги с яркой дозревающей ароматикой. Во вкусе ничего особенного. Можно брать и пробовать спустя время .
Анастасия
29.07.2023 02:11
Недавно вернулась из Питера и привезла с собой много чая. Одним из них был этот красавчик. Нежный, легкий и бархатный вкус медоносов, сладкое и слегка шершавое, суховатое послевкусие на мягком небе и зеве. Оттенок настоя напоминает тегуанинь. Заваривала в фарфоре 90*С по 10/20/30/40/60 сек. Выдержал 5 проливов. Горечи не заметила. Хороший чай для беседы с друзьями...От пролива к проливу вкус становится менее легким и приобретает более точные грани шэна. Теперь хочется заказать блинчик Да Лун Шань Гу Шу, чтобы сравнить вкус молодых и взрослых чайных деревьев с одной местности. Наверное, это не самый крутой шэн, но он определенно заслуживает внимания. Всем добра)))
Константин
28.05.2023 09:26
Получил пробник.
Первый раз пробовал шен. По запаху напомнил овощной суп (горошек, морковь), по вкусу тоже. Где-то с 4 пролива во вкусе появляется горчинка.
Первый раз пробовал шен. По запаху напомнил овощной суп (горошек, морковь), по вкусу тоже. Где-то с 4 пролива во вкусе появляется горчинка.
Игорь
26.05.2023 15:34
Поймал пробником ,
очень на любителя, давненько ещё бухой на даче проснулся на траве ) привкус был вот прям такой ж какой .
очень на любителя, давненько ещё бухой на даче проснулся на траве ) привкус был вот прям такой ж какой .
Илья
30.04.2023 14:01
Достался мне в виде пробника.
Не самый яркий шен в моей жизни. Я бы даже сказал, слишком деликатный для шена. Золотистый настой, легкий вкус. Приятная возвратная сладость.
Не самый яркий шен в моей жизни. Я бы даже сказал, слишком деликатный для шена. Золотистый настой, легкий вкус. Приятная возвратная сладость.
Тимофей Евгеньевич
26.04.2023 23:54
Пробник шена получен в подарок к заказу.
1) Проливом, толстостенная гайвань.
4 гр × 100 мл, ~95°С.
Аромат под крышкой гайвани наиболее интересен, в пиале уступает, но очень не плох. В чахае и пиале на первых двух проливах ощущается некоторая водорослевость, затем сходит на нет. В гленкорне ярко чувствуется разнотравье на протяжении всего чаепития.
Вкус обычный для шенов, очень ожидаемый. Прожаркаво вкусе отсутствует. С третьего пролива мне очень напомнил зелёный (из гленкорна с самого начала).
Пять проливов на такой навеске листа можно сделать, хотя после третьего уже всё однотипно.
2) Настаиванием, стекло.
1:100 мл, 90°С.
Сливал: 1:30, 2:00, 3:00, 3:45 по 50 мл.
На 2-3 минутах этот шен мне понравился больше.
1) Проливом, толстостенная гайвань.
4 гр × 100 мл, ~95°С.
Аромат под крышкой гайвани наиболее интересен, в пиале уступает, но очень не плох. В чахае и пиале на первых двух проливах ощущается некоторая водорослевость, затем сходит на нет. В гленкорне ярко чувствуется разнотравье на протяжении всего чаепития.
Вкус обычный для шенов, очень ожидаемый. Прожаркаво вкусе отсутствует. С третьего пролива мне очень напомнил зелёный (из гленкорна с самого начала).
Пять проливов на такой навеске листа можно сделать, хотя после третьего уже всё однотипно.
2) Настаиванием, стекло.
1:100 мл, 90°С.
Сливал: 1:30, 2:00, 3:00, 3:45 по 50 мл.
На 2-3 минутах этот шен мне понравился больше.
Svetlana
23.04.2023 15:00
Пришёл в чае по подписке, собственно мой первый Шэн, который получилось вкусно заварить. Нежный, плотный, сладкий, без горечи и терпкости. Я бы сказала, что он цветочно-медовый, хотя в аромате листа нотки овощные и чуть рыбные. Заваривала в гайвани, 5гр.на 120мл, 90градусов.Очень достойный Шэн! Спасибо!
Федор
18.04.2023 13:13
Пришел пробником, заказ 39120. Это мой первый шэн, аромат и в правду что то между рыбой и овощем. Первый пролив был сладковатый, похоже на мед. Далее был более плотненький, что то похожее на брокколи, третий пролив я, наверное, немного запортачил, и получился с горчинкой. Взбодрил хорошо) Думаю, что на твердую четверку он тянет, не до конца я его понял.
Илья
01.04.2023 21:03
Получил с чаем по подписке. Чай полностью соответствует описанию. Бытует мнение, что не прессованный значит не пуэр, но этот Шен превосходно подойдёт для знакомства с молодым чаем. Гуманная цена, понятный вкус, выраженное воздействие, которое не надо искать
Александр
30.03.2023 17:16
Легкий, травянистый, сладкий шэн. Стойкий и мягкий. Хороший недорогой напиток.
Илья
27.03.2023 18:45
Приятный освещающий чай, сладкий и хорошо тонизирует после тяжелого рабочего дня. Пришел мне Шэн Пуэр по подписке.
Роман
27.03.2023 09:40
Скорее понравился. Вкус чая очень лаконичный и неуловимый, мне чем-то напомнил припущенные брокколи и легкий овощной бульон. Любителям сладких цветочных чаев здесь искать будет нечего, но мне приятен его умами вкус, плотность и некоторый вяжущий эффект как после леденца от кашля. Освежающее чуть сладковатое послевкусие, впрочем, не сильно выраженное. В аромате пустоват. В целом чай ИНТЕРЕСНЫЙ, оставил ощущение загадочности: что-то в нем есть, но попробуй пойми. Мне он дважды попадался пробником и один раз я его осознанно приобрел — так и не понял.
Никита
26.03.2023 18:50
Слабый не выраженный аромат и вкус. Сильное ощущение, что и сырье плохое и хранился неправильно еще никогда не пил такого безвкусного молодого шэна.
Михаил
26.03.2023 13:30
В запахе что-то напоминающее паприку, а во вкусе копченный цветочный мед. С середины чаепития начинается овощной вкус.
Илья
23.03.2023 18:36
Мой первый шэн. Заваривал в гайвани и видимо не так как надо. Использовал кипяток, проливы: 10/15/20/30/40/60. Во вкусе была лёгкая горечь, возвращающееся сладостью. Вкус морковный, сладко-травяной.
Вячеслав
10.03.2023 13:54
Получил пробник, спасибо! Хороший шен, первый раз пил рассыпной, лёгкий без горчинки, освежающий, наверное такой чай хорошо пить в жару.)
Светлана
04.03.2023 13:17
Интересный вкус.
Получила в подарок к заказу. Пока не понимаю шены, только в начале чайного пути. Пока поэтому для меня вкус слабый, нежный, без горчинки
Получила в подарок к заказу. Пока не понимаю шены, только в начале чайного пути. Пока поэтому для меня вкус слабый, нежный, без горчинки
Ярослав
28.02.2023 13:26
Люблю молодые шэны. В рассыпном виде пробую в первый раз.
6г, гайвань, 85-80-75 градусов, 5-10-15с
Первый пролив - какая-то нежная ягодная кислинка.
Второй - та самая овощная нотка и тонинная терпкость
Третий - нарастает овощная нотка и приходит какое-то сладкое послевкусие
Далее - цветочно-травяные ноты с сладким почти медовым послевкусием
Воздействие очень бодрящее, тонизирующее.
В целом очень нежный цветочно-травяно-овощной шэн.
Полюбился с первого глотка.
6г, гайвань, 85-80-75 градусов, 5-10-15с
Первый пролив - какая-то нежная ягодная кислинка.
Второй - та самая овощная нотка и тонинная терпкость
Третий - нарастает овощная нотка и приходит какое-то сладкое послевкусие
Далее - цветочно-травяные ноты с сладким почти медовым послевкусием
Воздействие очень бодрящее, тонизирующее.
В целом очень нежный цветочно-травяно-овощной шэн.
Полюбился с первого глотка.
Билал
22.02.2023 12:53
Первый шен который я пробую. Зашло очень даже. Не терпкий, не почувствовал горчинку, хотя заваривать почти кипятком. Получил пробником рассыпным. 5 гр на гайвань 120 мл. Как и писалось вышел, заметны овощные нотки. Аромат сырья (не заваренного) очень приятный. В гайвани уже открывается овощной аромат. Приятное овощное послевкусие. Заметил что как-то осоьонно обволакиевает нёбо
Никита
22.02.2023 08:48
Получил в пробнике.
Это мой первый шэн. Не скажу,что прям в восторге. Я не фанат овощной темы. Лёгкий запах рыбы только от крышки гайвани. Возможно не рыбы,а какого то овоща. Допил только для того,что бы посмотреть на воздействие. Воздействие сильное. Расслабило нормально. Наверное такая особенность организма,что никакой чай меня не разгоняет,а только расслабляет. Заваривал в гайвани 130мл - 6 грамм
Это мой первый шэн. Не скажу,что прям в восторге. Я не фанат овощной темы. Лёгкий запах рыбы только от крышки гайвани. Возможно не рыбы,а какого то овоща. Допил только для того,что бы посмотреть на воздействие. Воздействие сильное. Расслабило нормально. Наверное такая особенность организма,что никакой чай меня не разгоняет,а только расслабляет. Заваривал в гайвани 130мл - 6 грамм
Чаеман
21.02.2023 22:02
Честно, не впечатлил, очень простой. Легко пьется, никаких ноток, кроме овощных и шеновых. Ни меда, ни сухофруктов. НО за свои деньги - хороший. Просто я пил более дорогие шены и этот теперь не впечатляет.
Good Times
08.02.2023 14:15
Угостили. Ничего особенного, если вам по вкусу овощные шены, то ваш вариант, я же люблю медовые и сухофруктовые ноты, а этот еще молод)
Артём
05.01.2023 12:13
Получил в пробнике.
Великолепно! Полностью оправдывает своё описание. Молодой, нежный, с букетом аромата из разогретой гайвани! Очень качественный лист - много типсов "пика и флаг". Вкус мягкий, без намёка на горечь - почти зелёный чай с овощными нотами - тыква, морковь. Обволакивает, успокаивает. Рекомендую!
Великолепно! Полностью оправдывает своё описание. Молодой, нежный, с букетом аромата из разогретой гайвани! Очень качественный лист - много типсов "пика и флаг". Вкус мягкий, без намёка на горечь - почти зелёный чай с овощными нотами - тыква, морковь. Обволакивает, успокаивает. Рекомендую!
Павел
17.12.2022 16:57
Отличный молодой шэн, попался пробником, будем брать еще.
Пахнет как томатный сок!!! Очень овощной, интересный чай. Заваривали 6 г в гайвани 100 мл крутым кипятком - горечи вообще нет, разве что в послевкусии слегка!
Пахнет как томатный сок!!! Очень овощной, интересный чай. Заваривали 6 г в гайвани 100 мл крутым кипятком - горечи вообще нет, разве что в послевкусии слегка!
Павел
31.07.2022 23:39
Видимо, пока не дорос до шенов. Конкретно этот чай не зацепил особо ничем. По вкусу похож на базовые зеленые, но более терпкий и горький, меньше легкости и свежести.
Овощные запахи есть, как и небольшая "соленость".
При этом не скажу что неприятный вкус или аромат - просто не мое.
Овощные запахи есть, как и небольшая "соленость".
При этом не скажу что неприятный вкус или аромат - просто не мое.
Олег
21.07.2022 06:55
Приятный Шэн, не вяжет рот, прислали в подарок к заказу!
Александр
21.07.2022 00:33
Достаточно мягкий, ненавязчивый и питкий шен. Приятно зашел. Сразу захотелось отложить все свои дела. Даже наверно послать их))) Затем через минут 40-50 наоборот, нехило так включает и день становится бодрым как и само состояние. Чай бомбический!
Максим
20.07.2022 12:27
Крайне занятный шен. Аромат сухого листа яркий, свежий. После первого пролива - трава и капуста! Во вкусе те же овощные нотки. После второго пролива лист в аромате как будто зеленый чай с овощными тонами. Очень интересно как будет меняться чай.
Тарас
06.07.2022 21:42
Взрыв мозга. Вроде пьешь чай, но фактически ешь овощной бульон. Первый раз пробую такой шэн. Без горечи, без сухофруктов, без цветов. Сплошная дачная грядка. Кукуруза. Морковь. Такое бывает?
Александр
25.06.2022 20:31
Поставлю четверочку, наверное, потому что в шэнах особо опыта не имею (пробовал 3-4 сорта) и этот был наименее цепляющий, очень сильно напоминающий зеленый чай, но не шэн как таковой в моём понимании. На каждый день \ через день - в принципе, ничего такой...
Лолита Дмитриевна
21.06.2022 01:58
По-моему, он при заваривании всё-таки очень чётко пахнет рыбой, водорослями и морской солью. Я прям представила, что, наверное, это был ближний к полу слой шэна при выкладке (шутка, но на всякий случай ошпарила кипятком на второй раз). Первые два пролива в гайвани этот запах очень четко сохраняется. Когда пьешь, вкуса рыбы нет, а есть просто приятный терпкий вкус пуэра, и послевкусие тоже приятное и терпкое, запах морской соли. Возможно, это мое личное обонятельное впечатление, но оно не мешает, просто представляешь себя в широкополой соломенной шляпе где-то у моря, а не в Москве за подготовкой к сессии.
Кирилл
18.06.2022 10:27
Аромат интересный, приятный. Ароматы вареных овощей: морковь, картошка.
Лист не пылит.
Горечь не появляется, скорее легкая терпкость.
Хороший чай)
Лист не пылит.
Горечь не появляется, скорее легкая терпкость.
Хороший чай)
Денис
28.05.2022 16:42
Сладковатый и мягкий букет овощей. Пьется легко и непринужденно, горчинки не заметил)
Вопросов: 0
Нет вопросов об этом товаре.
Рекомендуем посмотреть
