28.03.2024
Шу пуэр Гунтин Ван, 2012 г.
Хороший образец выдержанного гунтина.
Слово гунтин (кит. 宫廷, «Дворцовый») указывает на категорию сырья, т.е. размер листа. Такие листья мелкие, и при этом цельные, а не резанные. В гунтинах нежные листочки обязательно перемежаются большим количеством чайных почек. Вместе они обеспечивают богатый вкус и сильное воздействие.
По характеру этот чай дерзкий и даже брутальный, но благородный.
Аромат
Яркий, с явной камфорной ноткой.
Вкус
Сладковато-древесный, шпальный и плотный с оттенками горького шоколада и чернослива. Все указанные нотки переплеются гармонично, без перегибов, благодаря правильному хранению на специализированном складе.
Воздействие
Мощное, активно тонизирующее.
Производство
2012 год, фабрика Мэнхай Да Тан (кит. 勐 海大唐茶厂), уезд Мэнхай, округ Сишуанбаньна, провинция Юньнань, Китай.
Формат
Блин 357 грамм.
Как заваривать
Советуем использовать метод пролива. Возьмите 1 грамм пуэра на 20 мл воды. Используйте свежий кипяток, хорошо прогрейте посуду. Первая заварка — 10 секунд, к каждой следующей добавляйте 3 секунды: 10, 13, 16, 19, 21.
22.03.2024
04.03.2024
хоть они и оправдались, но всё же думал будет круче)
Нет, вцелом чай великолепный и пьёшь его чувствуешь баланс,
не отвлекаешься на выпячивающие дискрипторы, тут гладко,
только сидишь попиваешь, разгоняешься и думаешь о достижениях.
спасибо за вкусы, но для себя выбирая среди двух блинов
куплю повторно шу зелёное дерево.
18.02.2024
как фанат "старой" юньнань-точи прям оценил шпальный вкус.
быстрая экстракция, поэтому понравился быстрыми проливами (от 10 секунд вместо 20 обычных). в термосе не зашел (что не удивительно. да и жалко было бы скруглять вкус).
07.02.2024
30.01.2024
22.01.2024
Мощный, шкальный, вкусный, не особо плотный, но просто офигенный. До трёшки - ТОП, без вариантов
21.01.2024
Самое время написать отзыв
Вода 95 С
Гайвань фарфор 70мл 3,5гр
Проливы 10-15-20-25-35-45-пару минут
Аромат : прогретый лист : сладкая древесина
Пролитый : мягкий, глубокий, шоколад, немного камфоры -> подвал, шпальность
Вкус : мощный, яркий, брутальный, чувствуется выдержка
Воздействие : активировал с утра, собрал, дал хороший плотный тонус
Помнится с утра перед работой настоял себе чашечку 200мл-3гр и летал пол дня )
Вердикт : мощный выдержанный брутальный шу. Цена = качество
04.12.2023
Попробовала в зимнем наборе, а также в наборе по чайной подписке
Так понравился, что заказала целый блин и купила под него иссинца
23.11.2023
19.11.2023
Во вкусе чуть уловимая ореховая горчинка и приятная сладость.
18.11.2023
Горький, кофейный вкус
В целом понравился)
07.11.2023
06.11.2023
С аромата самой первой пиалы прям унесло — полная палитра приятнейших запахов из пыльного и немного влажного гаража или прохладного погреба. Выразительная, но западающая в душу шпальность. Где-то проскакивает даже немного мела. Так ещё и великолепные ноты камфоры в придачу
Очень жду рестока, пробника мне категорически не хватило, а хотя бы 1 блинчик выцепить не успел
Гунтин Ван — король шпал
26.10.2023
24.10.2023
07.10.2023
Понятный простой рабочий....
Воздействие на меня расслабляюшее почему-то...даже какое-то размазываюшее))
Для меня отличный чаёк,рекомендую!
04.10.2023
26.09.2023
21.09.2023
11.09.2023
09.09.2023
02.09.2023
10.08.2023
Вкусный чай по вкусной цене. Но есть один минус. Если этот пуэр вам понравится, то закончится слишком быстро.
11.07.2023
Ну я его запомнил , надеюсь еще привезут)
01.07.2023
04.06.2023
18.05.2023
Воздействие ... нравиться :)
15.04.2023
13.04.2023
16.02.2023
15.02.2023
Вкус проливов: вкус древесно-ореховый, привкус сена, с 3го пролива начинает немного сластить, смягчается с проливами.
Цвет проливов: плотный, насыщенно, темно-красно-коньячный
Цвет листа: черно-коричневый
Воздействие: очень бодрит, мгновенно наполняет энергией, поясняет сознание. Бодрость резкая и ярковыраженная, мгновенно придаёт сил и энергии, фактически уже после первой пиалы.
10.02.2023
09.02.2023
09.02.2023
Рекомендую к покупке!
02.02.2023
26.01.2023
26.01.2023
24.01.2023
13.01.2023
13.01.2023
Первый раз попался в наборе «Знакомство с шу», после этого сразу заказал еще
Заваривал и в типоте, и в термосе, и уверен, в чайнике прекрасно себя проявит
Однозначная пятерка!
12.01.2023
Рекомендую!
11.01.2023
Поддержу описание аромата и характера от магазина. Яркий, плотный, мощный при этом питкий и вкусный. Лоялен по времени заваривания, несмотря на мелкое сырьё. К моему большому сожалению, мне не удалось раскрыть "шпалы"
Для гунтина пролив держит хорошо и плотно, не разваливается к поздним проливам
Воздействие понятное, выраженное.
В своей ценовой отличный чай, выделяющийся среди ассортимента. Рекомендую к знакомству всем пуэрным душам.
4 из 5 (ну есть же Красная печать в этом вкусовом профиле) =D
Цена, вкус, воздействие - 5 из 5
06.01.2023
27.12.2022
24.12.2022
Результатом доволен!
15.12.2022
08.12.2022
03.12.2022
01.12.2022
01.11.2022
Брал до этого 50 грамм на пробу, теперь беру цельный блин)
Этим всё сказано)
23.10.2022
Просто вау!
Подарили коллеги на День Рождения. Очень понравился. Интересный, богатый, плотный, многогранный вкус. Не знаю насчет камфоры(как она пахнет), но показалась ментоловость как будто на послевкусии. Очень приятные, благородные древесно-шпальные ноты. Выше всяких похвал! Хочется смаковать и смаковать.
Гунтин, кстати, позволяет делать это. Быстро экстрагируется, и для гунтина держит много проливов! Что, безусловно, очень порадовало, учитывая безумный вкус.
Явно на заметочку!
29.07.2022
24.07.2022
Заваривал в исинском чайнике 120 мл, 6 гр. чая, вода 100 С.
Выдержал 6 проливов: 15/30/60/120/180/360 сек.
Плато вкуса и аромата на 3-м проливе (60 сек.). Самый вкусный пролив.
1-й пролив на высоком уровне, затем плавный набор и снижение вкуса и аромата. Проливы 1-5 хорошие.
Отличный чай. Плотный, насыщенный, сбалансированный вкус.
02.07.2022
01.07.2022
30.06.2022
12.05.2022
04.05.2022
30.04.2022
20.04.2022
16.04.2022
Мне нравится и вкусом и воздействием.
Бодрость нереально мощная с первого глотка!
11.04.2022
Спасибо магазину, развития вам, одни из немногих предлагаете хороший, приемлемый по цене чай)))
28.03.2022
26.03.2022
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 4 балла.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 5 баллов.
Итого - 4,6 балла.
Комментарий - когда пробовала, пыталась понять, что же именно ощущаю во вкусе - такое странно-знакомое. А потом прочитала описание и как поняла - именно шпальный вкус, как бы это странно ни звучало. А ещё горький шоколад, немного копчености и сухофруктов - интересно-о-о!
06.02.2022
30.01.2022
22.01.2022
06.01.2022
"Шпальный" вкус я бы отнес к его характеру, чем к недостатку. Для меня он однозначно выделяется из большей массы "припитого" вкусового профиля.
На заднем плане играет отчетливый ореховый вкус.
Прибодрил он меня)
18.11.2021
16.11.2021
12.11.2021
10.11.2021
29.09.2021
23.09.2021
31.08.2021
26.08.2021
Настой плотный, шелковистый на языке.
Горчинка есть, ощутимая, но проходящая. В чахае десертная песня из сливок, бисквита, фруктов и цветов.
Действие - очень приятно наполняет тело, пробуждает для творчества, общения, работы.Уверена, что подойдёт и для занятий спортом!
20.08.2021
09.08.2021
19.07.2021
Состояние ровное. Сосредотачивает,настраивает на работу. В соотношении цены и качества стоящий вариант.
09.06.2021
Мягкий, без земли ,не совсем понятный, как горький кофе . Пьется не плохо, но не ощущается выдержка лет ибо сырье не очень хорошее.
Есть люди кому зайдет, но точно не мое.
09.06.2021
07.06.2021
05.06.2021
02.06.2021
30.05.2021
Вкус немного "шумит" - не совсем чистый профиль шу из почек, а в средних проливах в исинце не хватило глубины. Затем вкус стал "плоским с горчинкой".
Но, в целом, хороший бюджетный вариант, цена/качество - на уровне!
24.05.2021
18.05.2021
08.05.2021