













Хороший образец выдержанного гунтина.
Слово гунтин (кит. 宫廷, «Дворцовый») указывает на категорию сырья, т.е. размер листа. Такие листья мелкие, и при этом цельные, а не резанные. В гунтинах нежные листочки обязательно перемежаются большим количеством чайных почек. Вместе они обеспечивают богатый вкус и сильное воздействие.
По характеру этот чай дерзкий и даже брутальный, но благородный.
Аромат
Яркий, с явной камфорной ноткой.
Вкус
Сладковато-древесный, шпальный и плотный с оттенками горького шоколада и чернослива. Все указанные нотки переплеются гармонично, без перегибов, благодаря правильному хранению на специализированном складе.
Воздействие
Мощное, активно тонизирующее.
Производство
2012 год, фабрика Мэнхай Да Тан (кит. 勐 海大唐茶厂), уезд Мэнхай, округ Сишуанбаньна, провинция Юньнань, Китай.
Формат
Блин 357 грамм.
Как заваривать
Советуем использовать метод пролива. Возьмите 1 грамм пуэра на 20 мл воды. Используйте свежий кипяток, хорошо прогрейте посуду. Первая заварка — 10 секунд, к каждой следующей добавляйте 3 секунды: 10, 13, 16, 19, 21.
techinfo
Параметры
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Эффект: Приятный, плотный, не подкидывает. Подходит для хороших душевных бесед. Для праздника я бы не стал его брать, поскольку все-таки скучноват. На повседневку потереть с дорогими и любимыми коллегами о светлом будущем - в самый раз.
Рекомендую держать в в домашнем наборе как верного и надежного на все случаи жизни. Не знаешь, что сегодня заварить - завари Гунтин Ван и не ошибешься.
Рекомендую брать сразу 50 грамм минимум
Если хочется прям шпальности/камфоры, то я скорее смотрел бы в сторону Чжан Сян Гу Шу, тут она намного меньше заметна.
Ждал от него большего, но за свои деньги - крайне хороший Шу.
Не навязчивый, в меру плотный, с камфорным послевкусием .
Блин разбирается легко, один раз подковырнуть шилом и дальше просто отламывать руками подходящие кусочки
заваривал в исине, 6,5г/100мл. Получилось плотно и насыщенно. Оставлю этот шу под настроение, не на ежедневное чаепитие
На первом проливе во вкусе присутствует небольшая шоколадная нотка, ореховый, смолистый, сладковатый вкус и ореховое уходящее в небольшое минеральное (солёное) послевкусие. На втором проливе вкус обладает ярко-выраженной ореховой ноткой, землисто-древесным профилем и послевкусием прелой листвы. На третьем проливе вкус стал пряным, более насыщенным, землистым, с нотками коры дерева и смолистым послевкусием. На четвёртом проливе вкус напоминает грецкий орех, небольшая цветочная нотка с послевкусием древесной коры. Цвет настоя от рубиново-янтарного до нефтяного-шоколадного
Чай заваривался при следующих параметрах: t = 100°C, 12 гр / 180 мл.
Время заваривания(секунд): 20+9, 40+9, 60+9, 75+9
1гр \ 100 мл; термос - предпрогрев и промывочный пролив; час настаивания; вода из бытового фильтра
Аромат: шпальность, как пыльные орехи с маслом, темные дубовые ноты
Вкус: орехово сливочный соус; деревяшка (сухая лёгкая пористая, пролежавшая под солнцем около ЖД); ноты меда и сирени на послевкусии;
есть интересный дескриптор сока красной смородины, такого, немного вяжущего и сухого; дескрипция этого чая скорее про общую картину а не про детали
Как сказала моя девушка (точнее тяжело сказать)
"сухая прохладная баня в которой хранится мед, и ты в нее заходишь из жаркого солнечного дня"
Приятный шу на вдумчиво посидеть и покопаться в его вкусе
Аромат и вкус отменные. Пятёрку получает уверенно.
ожидания не оправдались, или он отличается от предыдущих привозов ,
но мощного , прям бомбового , брутального шу со шпальным вкусом ,
я здесь не нашел , кирпичик-сырок "Да Сюэ Шань" намного интереснее в этой теме )
хоть они и оправдались, но всё же думал будет круче)
Нет, вцелом чай великолепный и пьёшь его чувствуешь баланс,
не отвлекаешься на выпячивающие дискрипторы, тут гладко,
только сидишь попиваешь, разгоняешься и думаешь о достижениях.
спасибо за вкусы, но для себя выбирая среди двух блинов
куплю повторно шу зелёное дерево.
как фанат "старой" юньнань-точи прям оценил шпальный вкус.
быстрая экстракция, поэтому понравился быстрыми проливами (от 10 секунд вместо 20 обычных). в термосе не зашел (что не удивительно. да и жалко было бы скруглять вкус).
Мощный, шкальный, вкусный, не особо плотный, но просто офигенный. До трёшки - ТОП, без вариантов
Самое время написать отзыв
Вода 95 С
Гайвань фарфор 70мл 3,5гр
Проливы 10-15-20-25-35-45-пару минут
Аромат : прогретый лист : сладкая древесина
Пролитый : мягкий, глубокий, шоколад, немного камфоры -> подвал, шпальность
Вкус : мощный, яркий, брутальный, чувствуется выдержка
Воздействие : активировал с утра, собрал, дал хороший плотный тонус
Помнится с утра перед работой настоял себе чашечку 200мл-3гр и летал пол дня )
Вердикт : мощный выдержанный брутальный шу. Цена = качество
Попробовала в зимнем наборе, а также в наборе по чайной подписке
Так понравился, что заказала целый блин и купила под него иссинца
Во вкусе чуть уловимая ореховая горчинка и приятная сладость.
Горький, кофейный вкус
В целом понравился)
С аромата самой первой пиалы прям унесло — полная палитра приятнейших запахов из пыльного и немного влажного гаража или прохладного погреба. Выразительная, но западающая в душу шпальность. Где-то проскакивает даже немного мела. Так ещё и великолепные ноты камфоры в придачу
Очень жду рестока, пробника мне категорически не хватило, а хотя бы 1 блинчик выцепить не успел
Гунтин Ван — король шпал
Понятный простой рабочий....
Воздействие на меня расслабляюшее почему-то...даже какое-то размазываюшее))
Для меня отличный чаёк,рекомендую!
Вкусный чай по вкусной цене. Но есть один минус. Если этот пуэр вам понравится, то закончится слишком быстро.
Ну я его запомнил , надеюсь еще привезут)
Воздействие ... нравиться :)
Вкус проливов: вкус древесно-ореховый, привкус сена, с 3го пролива начинает немного сластить, смягчается с проливами.
Цвет проливов: плотный, насыщенно, темно-красно-коньячный
Цвет листа: черно-коричневый
Воздействие: очень бодрит, мгновенно наполняет энергией, поясняет сознание. Бодрость резкая и ярковыраженная, мгновенно придаёт сил и энергии, фактически уже после первой пиалы.
Рекомендую к покупке!
Первый раз попался в наборе «Знакомство с шу», после этого сразу заказал еще
Заваривал и в типоте, и в термосе, и уверен, в чайнике прекрасно себя проявит
Однозначная пятерка!
Рекомендую!
Поддержу описание аромата и характера от магазина. Яркий, плотный, мощный при этом питкий и вкусный. Лоялен по времени заваривания, несмотря на мелкое сырьё. К моему большому сожалению, мне не удалось раскрыть "шпалы"
Для гунтина пролив держит хорошо и плотно, не разваливается к поздним проливам
Воздействие понятное, выраженное.
В своей ценовой отличный чай, выделяющийся среди ассортимента. Рекомендую к знакомству всем пуэрным душам.
4 из 5 (ну есть же Красная печать в этом вкусовом профиле) =D
Цена, вкус, воздействие - 5 из 5
Результатом доволен!
Брал до этого 50 грамм на пробу, теперь беру цельный блин)
Этим всё сказано)
Просто вау!
Подарили коллеги на День Рождения. Очень понравился. Интересный, богатый, плотный, многогранный вкус. Не знаю насчет камфоры(как она пахнет), но показалась ментоловость как будто на послевкусии. Очень приятные, благородные древесно-шпальные ноты. Выше всяких похвал! Хочется смаковать и смаковать.
Гунтин, кстати, позволяет делать это. Быстро экстрагируется, и для гунтина держит много проливов! Что, безусловно, очень порадовало, учитывая безумный вкус.
Явно на заметочку!
Заваривал в исинском чайнике 120 мл, 6 гр. чая, вода 100 С.
Выдержал 6 проливов: 15/30/60/120/180/360 сек.
Плато вкуса и аромата на 3-м проливе (60 сек.). Самый вкусный пролив.
1-й пролив на высоком уровне, затем плавный набор и снижение вкуса и аромата. Проливы 1-5 хорошие.
Отличный чай. Плотный, насыщенный, сбалансированный вкус.
Мне нравится и вкусом и воздействием.
Бодрость нереально мощная с первого глотка!
Спасибо магазину, развития вам, одни из немногих предлагаете хороший, приемлемый по цене чай)))
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 4 балла.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 5 баллов.
Итого - 4,6 балла.
Комментарий - когда пробовала, пыталась понять, что же именно ощущаю во вкусе - такое странно-знакомое. А потом прочитала описание и как поняла - именно шпальный вкус, как бы это странно ни звучало. А ещё горький шоколад, немного копчености и сухофруктов - интересно-о-о!
"Шпальный" вкус я бы отнес к его характеру, чем к недостатку. Для меня он однозначно выделяется из большей массы "припитого" вкусового профиля.
На заднем плане играет отчетливый ореховый вкус.
Прибодрил он меня)
Настой плотный, шелковистый на языке.
Горчинка есть, ощутимая, но проходящая. В чахае десертная песня из сливок, бисквита, фруктов и цветов.
Действие - очень приятно наполняет тело, пробуждает для творчества, общения, работы.Уверена, что подойдёт и для занятий спортом!
Состояние ровное. Сосредотачивает,настраивает на работу. В соотношении цены и качества стоящий вариант.
Мягкий, без земли ,не совсем понятный, как горький кофе . Пьется не плохо, но не ощущается выдержка лет ибо сырье не очень хорошее.
Есть люди кому зайдет, но точно не мое.
Вкус немного "шумит" - не совсем чистый профиль шу из почек, а в средних проливах в исинце не хватило глубины. Затем вкус стал "плоским с горчинкой".
Но, в целом, хороший бюджетный вариант, цена/качество - на уровне!
Нет вопросов об этом товаре.
Вкус - мягкий, яркий. Древесно-сладковатый, шпальный, немного с ягодной кислинкой и горечью темного шоколада.
Нет в нем "затхлости", как в Зелёном Дереве
Эффект чувствуется, расслабляет
Пока что главный любимчик по соотношению возраст/цена/качество
Остальные старые - дороже, поэтому думаю он тут и останется
Прекрасно ведёт себя в термосе, 6г на 1,8л на неограниченное время