Зелёный чай Лунцзин «Колодец Дракона», премиум, март 2023

Лунцзин — один из десяти «Знаменитых чаёв Китая».

Изготовлен из мелких чайных листочков и почек, благодаря чему долго пьётся, обладает ярким ароматом и насыщенным вкусом. При изготовлении получаются тонкие и плоские листики. 

Аромат: яркий, насыщенный, сладкий, деликатные нотки жареных семечек и подсолнечного масла.

Вкус: густой, маслянистый и насыщенный, при этом нежный и деликатный. Сладковатые, цветочные ноты с лёгкой горчинкой, маслянистый.

Воздействие: освежает, придаёт бодрости, улучшает внимательность и работоспособность.

Сбор: Ханьчжоу, пров. Чжэцзян, весна (конец марта) 2023 года.

Заваривание: возьмите тонкостенную гайвань, фарфоровый чайник или посуду из стекла. Заваривать рекомендуется водой, остывшей до 80°С. Делайте быстрые, но частые заваривая, чтобы чайный лист не успевал остыть полностью. Подробнее в статье про Лун Цзин.