Цзюнь Шань Мао Цзянь, весна 2024 г.

Зелёный китайский чай из провинции Хунань. Название Цзюнь Шань Мао Цзянь (кит. 君山毛尖, Ворсистые Пики с острова Цзюнь Шань) говорит о высоком содержании нежных, покрытых ворсом почек и географическом происхождении чая — остров Цзюнь Шань, озеро Дун Тин. Яркий, выразительный, но при этом нежный профиль с медовыми и цветочно-сдобными оттенками. 

Аромат

Яркий, свежий, сдобный, ванильно-цветочный, с медово-карамельными нюансами. 

Вкус и послевкусие

Сладкий, травянистый, освежающий, сливочно-сдобный вкус с плавным переходом в изысканное, цветочное, сочное послевкусие. 

Действие

Бодрящий и тонизирующий, освежающий.

Сбор

Весна 2024 года, озеро Дун Тин, провинция Хунань, Китай.

Как заваривать

Возьмите тонкостенную фарфоровую гайвань или чайник из стекла, используйте воду температурой не выше 80°С. Заваривать рекомендуется короткими, быстрыми проливами.