06.06.2023
интересный лесной завар) но до конца не понял. немного не моё
Улун Бай Жуй Сян «Волчеягодник»
Китайский улун среднего прогрева из окрестностей гор У И в провинции Фуцзянь. Культивар выведен в начале двухтысячных, но уже получил достаточно широкое распространение и завоевал популярность. Получил название из-за схожести аромата с китайским растением Волчеягодник душистый.
Аромат: хлебный, печёно-ванильный, пряный, с табачно-ореховыми нотками.
Вкус: бархатный, полнотелый и на спаде становится медовый. Фруктовые, ореховые, пряные, табачные и медовые нотки в аромате, ментолово-травянистое, душистое послевкусие.
Воздействие: расслабляющее, вдохновляющее, сбалансированное.
Сбор: 2022 г, окрестности гор Уишань, провинция Фуцзянь, Китай.
Как заваривать: подойдет любая чайная посуда. Фарфор усилит аромат, глина раскроет вкус более плотно. Берите 5 грамм чая на 100 мл посуды для пролива или 4 грамма чая на 250 мл посуды для настаивания. Используйте кипяток.
03.06.2023
Сочетание табака и ягод во вкусе показалось крайне интересным. Но это только самые яркие вкусы. Мозг кипит от работы рецепторов. Можно уловить и хлеб, и пряности, и сухофрукты, и цветы. И ещё много чего. Очень круто. Такой сложный, но понятный чай. На десерт!
30.05.2023
Хороший, огня бы побольше.
27.05.2023
Похож на Ци Лань тем, что так же отчетливо прослеживаются нотки даньцунов. На прогреве аромат цветов и ягодного пирога. Прожарка незначительно ощущалась только на первом проливе, дальше только плодово-цветочные ноты. Вкус богатый, сложный, фруктово-ягодный, карамельный, пряный. Послевкусие сладкое, непродолжительное, однако оставляет ощущение мятной свежести с легкой кислинкой, как после смородины, однако ощущение не столь выразительно. Пустая пиала пахнет медом. Очень приятный чай, никакой терпкости даже при длительной экспозиции — должен хорошо проявить себя в настаивании. Умиротворяет. Точно не для поклонников Да Хун Пао. Мне чай очень понравился (я не большой поклонник уишаньцев).
24.05.2023
Чай получил в пробнике.
Я новичок, так что на полноту мнения не претендую.)
Заваривал в гайвани. Первые проливы терпкие, очень напоминающие ягоды. Примерно после пятого пролива терпкость начинает уходить, а вместо неё появляется легкая кислинка. Расслабление от чая чувствуется.
Чай необычный. Скорее на любителя, на мой взгляд.
Я новичок, так что на полноту мнения не претендую.)
Заваривал в гайвани. Первые проливы терпкие, очень напоминающие ягоды. Примерно после пятого пролива терпкость начинает уходить, а вместо неё появляется легкая кислинка. Расслабление от чая чувствуется.
Чай необычный. Скорее на любителя, на мой взгляд.
Написать отзыв
Рекомендуемые товары
