В названии этого Жоу Гуй есть указание на его высокогорное происхождение и неглубокий, цветочный прогрев. Хотя при заваривании огонь в этом чае ощущается скорее как средний.
Вся палитра аромата и глубина вкуса уишаньских улунов, в совокупности с умиротворяющим состоянием после чаепития, воплощается в специальном китайском термине "Утёсная Мелодия". И в этом чае она присутствует.
Аромат: многогранный, изысканный, глубокий и благородный, густой.
Вкус: плотный и насыщенный, но достаточно строгий, с табачными, перечными, фруктовыми, шоколадными, пряными нюансами и объёмным, освежающим послевкусием.
Воздействие: выравнивающее, гармонизирующее, медитативное.
Сбор: 2022 г., окрестности гор Уишань, провинция Фуцзянь, Китай.
Как заваривать: внимательно и вдумчиво, никуда не торопясь, уделяя внимание каждому глотку и наслаждаясь ароматом. Заваривайте методом проливов, прогрейте посуду. Фарфор усилит аромат, глина сделает вкус более плотным. Возьмите достаточное количество чайного листа из расчёта 5 гр на 100 мл, используйте кипяток. Смотрите видео, заваривайте свою идеальную чашку Жоу Гуя и наслаждайтесь его "Утёсной мелодией".
techinfo
Параметры
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Давно не пил уишани,особенно хорошей уишани. Этот чай меня очень удивил. Вкус невероятный мощный и многогранный,я сливал моментально,но получалось очень жёстко. По ощущениям я бы сказал,что сильно прогретый,но в описании-неглубокий(как и в названии). Но при этом,воздействие от него невероятное. Оно такое же мощное как вкус,смывает тебя из реальности. Но не как от нефтянки шу пуэра,а больше похоже на алкоголь или никотин,но конечно это из другой сферы совершенно.
Один из самых-самых по состоянию из всех что я пробовал
Единственное что не понравилось - он не прощает передержку, чуть не так заварил, передержал ра пяток секунд и появляется чрезмерная кислогоречь.
Короче меня не зацепил, вкусненько но за эти деньги можно найти что-то намного интереснее
Вкус сильно зависит от времени проливов. Как по мне идеально держать не более 10-15 секунд, иначе будет появляться терпкость и горчинка. Яркий вкус орехов, и сладкое послевкусие. Однозначно лайк и на заметку
Всё больше и больше начинают нравится такие чаи, теперь попробуй найди повкуснее )
Вода 95 С
Гайвань 70мл 3,5гр
Проливы 10-13-15-20-25-35-50
Аромат : яркий , мощный, изысканный, глубокий, многогранный, печёный , сливочный, цветочный
С проливами добавляются перечные ноты , кофе и табака
В крышке гайвани - нежная и сладкая ваниль -> густая ваниль и насыщенные цветы и немного фруктов
Пиала по классике в уишаньской карамели
Вкус : плотный, маслянистый, округлый со сладким , ментоловым послевкусием
Воздействие : чайное, умиротворяющее , выравнивает и даёт концентрацию
Вердикт : чай пушка ! В моем топе и в сердечке. Попробовал все улуны с севера Фуцзяни у АоТ, которые были в наличие в этом году, а этот отзыв первый. Напоминает Ци Лань и гуандунскую историю
Аромат в прогретой гайвани: яркий, ванильный, сливочный, мягкий, затем становится слегка цветочный, сладковатый, затем смягчается, становится более ментоловым
Цвет листа: черно-коричневый
Цвет проливов: оранжево-коричневый
Аромат в пиале: ванильный, сливочный
Вкус: мягкий, ванильный, сливочный, слегка печеный, с проливами смягчается
Воздействие: расслабляет, успокаивает, но не развозит, а умиротворяет. По воздействию очень схож с Ци Лань, но этот больше согревает, т.к можно сразу заварить более горячей водой.
Послевкусие: мягкое, еле уловимое, ванильно-печеное, потом более сладкое, с проливами смягчается
Приятный, мягкий, хорошо пьется, держит много проливов!
Для приятного вечера и философских размышлений в холодное время года!
В сухом виде сладкий, свежий, но в то же время чувствуется плотность прогретого листа.
Во вкусе ярко и четко прослеживаемый баланс светлого улуна с улуном темным, средне-прогретым.
Послевкусие не очень долгое, как имеют южнофуцзяньские улуны, но не менее сильное. В аромате со дна пиалы слышна сливочная карамель и мёд.
Достойный чай.
Брал на пробу. Чай полностью соответствует описанию как в аромате, так и во вкусе и в состоянии. Действительно очень медитативный чай.
Пил в стеклянной гайвани 6 гр. на 100 мл. (начинал с 8, разницы особой не заметил).
Экспозиция кипятком от 15 сек.
Сразу взял дхп высший сорт и Ци лань Чудесная орхидея, пропил все вместе. По мне данный чай лучший из 3 перечисленных. В отличии от дхп, он менее жженый, табачный, данные ноты не доминируют, а наоборот гармонично дополняют общую гамму. В отличии от орхидеи он более насыщенный, яркий, свежий, сладкий.
Однако в 2 раза дороже, но не в два раза вкуснее.
По итогу определенно рекомендую попробовать всем, но дхп по соотношению цена-качество выигрывает это противостояние)
Нет вопросов об этом товаре.
По всей России и миру
1) Курьерской службой СДЭК до пункта выдачи в вашем городе — специальный тариф от 200 руб.
- Выбрать удобный пункт выдачи можно при оформлении заказа в корзине;
- адреса пунктов выдачи в вашем городе также можно посмотреть по ссылке: https://www.cdek.ru/offices;
- стоимость доставки и примерные сроки рассчитывается онлайн автоматически при оформлении заказа в корзине;
- каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки на сайте СДЭК;
- при заказе от 3500 руб доставка до пункта СДЭК бесплатна! (кроме некоторых удаленных от Санкт-Петербурга регионов и городов России — в данном случае доставка рассчитывается системой индивидуально);
- возможна оплата при получении (наложенный платеж) в пункте выдачи заказа (взимается комиссия 3% от стоимости заказа) на территории РФ. Только для заказов от 3500 руб.
2) Недорогая курьерская доставка службой СДЭК «до двери» по России — от 350 руб!
- Стоимость доставки до вашего адреса рассчитывается онлайн автоматически при оформлении заказа в корзине;
- при заказе от 6000 руб курьерская доставка «до двери» бесплатна (кроме некоторых отдаленных городов и населенных пунктов, тогда стоимость доставки рассчитывается индивидуально).
3) Почтовая доставка. Фиксированная стоимость доставки — 400 рублей, бесплатно — при заказе от 3500 рублей. Отправка посылки осуществляется после 100% предоплаты заказа.
4) Международная доставка Почтой России и EMS в любую точку мира, кроме некоторых стран ЕС. Стоимость рассчитывается индивидуально после оформления заказа, исходя из веса посылки. Минимальная сумма заказа после учёта всех скидок 7000 руб. Отправка посылки осуществляется после 100% предоплаты заказа.
! Обратите внимание: минимальный заказ для доставки: 600 рублей (не включая стоимость доставки).
! На обработку заказа необходим минимум 1 день. Срок доставки, указанный при оформлении заказа — срок доставки посылки курьерской службой после обработки заказа. Во время акций время обработки заказов может увеличиться на несколько дней, в зависимости от количества поступивших заказов.
По Санкт-Петербургу
1) Самостоятельно и бесплатно (самовывоз): в нашем шоу-руме/магазине по адресу ул. Чайковского, д. 56. Напоминаем, мы работаем с 11 до 21. Срок хранения неоплаченных самовывозов 2 недели.
2) Курьерская доставка (в пределах КАД) до адреса — 450 руб!
- При заказе от 3500 руб доставка бесплатна!
- Возможна экспресс-доставка день-в-день. О стоимости и доступности уточняйте у менеджера по телефону;
- курьерская доставка за КАД и в Лен. область рассчитывается индивидуально после оформления заказа. Если сумма вашего заказа больше 3500 рублей, мы с радостью сделаем скидку на доставку 300 рублей.
3) Постаматы и пункты выдачи СДЭК — 150 руб!
- Более 500 постаматов и пунктов выдачи по всему городу!
- забираете заказ в удобное для вас время;
- выбрать удобный постамат/пункт выдачи можно при оформлении заказа в корзине;
- при заказе от 2500 руб — доставка в постамат/пункт выдачи бесплатна!
! Обратите внимание: минимальный заказ для доставки: 600 рублей (не включая стоимость доставки).
Способы оплаты
1) Онлайн оплата банковскими картами VISA, MasterCard, МИР через защищенное соединение;
2) наличными курьеру при получении заказа (для СПб) — временно не доступно;
3) возможен наложенный платеж для доставки СДЭК внутри РФ (при заказе от 3500 руб);
4) на наш расчетный счет (для юридических лиц). Заказы для оплаты юр лицами мы принимаем, если они оформлены на сумму от 10000 руб. без учета стоимости доставки. Для оформления заказа можно указать способ оплаты наложенный платёж и обязательно указать в комментарии, что оплата будет по счёту. Далее мы свяжемся с клиентом для уточнения всех деталей.
5) Автоплатеж для проекта «Чай по подписке».
6) Другие варианты — по предварительной договоренности.
! После совершения заказа, если это необходимо, мы свяжемся с вами и уточним детали и ответим на ваши вопросы. Но в большинстве случаев, мы вас не будем лишний раз беспокоить, все происходит автоматически и вы получаете оповещения о текущем статусе вашего заказа.
! Мы обрабатываем заказы в рабочее время магазина ежедневно с 11 до 21 по Москве.
Приведённые на сайте цены и характеристики товаров носят исключительно ознакомительный характер и не являются публичной офертой. Заказ через сайт является бронированием товара для дальнейшего совершения оферты.
Запах цветочный
Вкус ореховый, терпкий