26.06.2023
Цена - качество! Из моего опыта это пока самый лучший уишанец, который я пробовала. Богатая и многогранная ароматика, вкус не уступает, интересно раскрывается, достойно держит проливы. С удовольствием буду допивать и закажу еще
Улун Хуа Сян Гао Шань Жоу Гуй
В названии этого Жоу Гуй есть указание на его высокогорное происхождение и неглубокий, цветочный прогрев. Хотя при заваривании огонь в этом чае ощущается скорее как средний.
Вся палитра аромата и глубина вкуса уишаньских улунов, в совокупности с умиротворяющим состоянием после чаепития, воплощается в специальном китайском термине "Утёсная Мелодия". И в этом чае она присутствует.
Аромат: многогранный, изысканный, глубокий и благородный, густой.
Вкус: плотный и насыщенный, но достаточно строгий, с табачными, перечными, фруктовыми, шоколадными, пряными нюансами и объёмным, освежающим послевкусием.
Воздействие: выравнивающее, гармонизирующее, медитативное.
Сбор: 2022 г., окрестности гор Уишань, провинция Фуцзянь, Китай.
Как заваривать: внимательно и вдумчиво, никуда не торопясь, уделяя внимание каждому глотку и наслаждаясь ароматом. Заваривайте методом проливов, прогрейте посуду. Фарфор усилит аромат, глина сделает вкус более плотным. Возьмите достаточное количество чайного листа из расчёта 5 гр на 100 мл, используйте кипяток. Смотрите видео, заваривайте свою идеальную чашку Жоу Гуя и наслаждайтесь его "Утёсной мелодией".
08.06.2023
Понравился очень даже , интересный вкус да и последующие состояние .
27.04.2023
Хороший экземпляр темного улуна. Чем-то напомнил хороший да хун пао. Как будто его и пил) Приятно расслабляет)
08.04.2023
Я пробовал немного уишаньцев, в основном дхп, и этот мне понравился сильнее всего, хорошо держит проливы, в горле ощущается очень мягким, сливочным. Очень легко пьется, сладкий. Заваривал в гайвани 120 мл 5 грамм чая, кипяток (в след. раз попробую взять больше). Проливы в секундах не считаю, делаю быстрые 1-10 сек примерно, к 3-4 проливу ощутил некий пик в насыщенности вкуса. Обычно я обращаю большее внимание на аромат чая, но в этом случае вкус взял верх над ароматом.
02.03.2023
Требует внимательного чаепития для полного ощущения утёсной мелодии. В целом мне зашел, шоколад, табак, карамель.
14.02.2023
Цветочный аромат при плотном теле.
В сухом виде сладкий, свежий, но в то же время чувствуется плотность прогретого листа.
Во вкусе ярко и четко прослеживаемый баланс светлого улуна с улуном темным, средне-прогретым.
Послевкусие не очень долгое, как имеют южнофуцзяньские улуны, но не менее сильное. В аромате со дна пиалы слышна сливочная карамель и мёд.
Достойный чай.
В сухом виде сладкий, свежий, но в то же время чувствуется плотность прогретого листа.
Во вкусе ярко и четко прослеживаемый баланс светлого улуна с улуном темным, средне-прогретым.
Послевкусие не очень долгое, как имеют южнофуцзяньские улуны, но не менее сильное. В аромате со дна пиалы слышна сливочная карамель и мёд.
Достойный чай.
11.02.2023
взял 10гр. на пробу. намного круче Халата. вот для тех кому не зашел Халат, для тех, кому он показался грубоват. Этот Уишанец интересная находка. Сравнил бы его с рубином №18. многогранный и при всем сбалансированный. Походу теперь буду пить его оч долго)
08.02.2023
Попробовал наконец. Согласен с Ильёй, дхп по соотношению цена-качество выигрывает (но только высшего сорта), однако в качестве разнообразия рекомендую взять, ОСОБЕННО если вам понравился дхп. Расслабляет хорошо.
28.01.2023
Табачный. Коричный. Шоколадный. Типичный уишанец в самом лучшем (близком к идеальному) проявлении. Послевкусие долгое, сочное, переливающееся. Долгоиграющий чай. Однозначно в рекомендации.
22.01.2023
Получил с заказом #34777.
Брал на пробу. Чай полностью соответствует описанию как в аромате, так и во вкусе и в состоянии. Действительно очень медитативный чай.
Пил в стеклянной гайвани 6 гр. на 100 мл. (начинал с 8, разницы особой не заметил).
Экспозиция кипятком от 15 сек.
Сразу взял дхп высший сорт и Ци лань Чудесная орхидея, пропил все вместе. По мне данный чай лучший из 3 перечисленных. В отличии от дхп, он менее жженый, табачный, данные ноты не доминируют, а наоборот гармонично дополняют общую гамму. В отличии от орхидеи он более насыщенный, яркий, свежий, сладкий.
Однако в 2 раза дороже, но не в два раза вкуснее.
По итогу определенно рекомендую попробовать всем, но дхп по соотношению цена-качество выигрывает это противостояние)
Брал на пробу. Чай полностью соответствует описанию как в аромате, так и во вкусе и в состоянии. Действительно очень медитативный чай.
Пил в стеклянной гайвани 6 гр. на 100 мл. (начинал с 8, разницы особой не заметил).
Экспозиция кипятком от 15 сек.
Сразу взял дхп высший сорт и Ци лань Чудесная орхидея, пропил все вместе. По мне данный чай лучший из 3 перечисленных. В отличии от дхп, он менее жженый, табачный, данные ноты не доминируют, а наоборот гармонично дополняют общую гамму. В отличии от орхидеи он более насыщенный, яркий, свежий, сладкий.
Однако в 2 раза дороже, но не в два раза вкуснее.
По итогу определенно рекомендую попробовать всем, но дхп по соотношению цена-качество выигрывает это противостояние)
21.01.2023
Пробовал на дегустации. Классический уишанец, "Утёсной Мелодии" не ощутил, воздействие непонятно до конца, но не бодрило. Умиротворяюще, правильно в описании сказано. Надо брать ещё и внимательно пить самостоятельно. НЕ ЖАЛЕЙТЕ заварки, 7г на 100мл или даже 8г.
Написать отзыв
Рекомендуемые товары
