











Листья для этого чая собрали со старых деревьев минимальным возрастом 70-80 лет в высокогорном чайном саду. Развитая корневая система чайных деревьев сделала сырьё богаче микроэлементами, а сам чай — вкусом. Район сбора, гора Да Лун Шань («Гора Большого Дракона») отличается экологической чистотой и благоприятным для выращивания чая климатом.
Новый тираж!
Блин произведен и спрессован по заказу и под тщательным контролем Art of Tea в 2023 году. Для свежей партии блинчиков мы выбрали ещё более "жирное", ценное сырьё первого весеннего сбора. В нём много сладости и свежести. Листья собраны с деревьев из одной рощи, без добавления чая из других регионов, чтобы показать чистый вкус местности.
Да Лун Шань Гу Шу обладает большим потенциалом для выдержки и коллекционной ценностью.
Аромат
Яркий, медовый, цветочный.
Вкус
Благородный, глубокий, сладкий. Во вкусе преобладают луговые цветы, мёд, сочные фруктовые и лёгкие овощные ноты. С каждым проливом вкус набирает плотности, а небольшая вязкость сменяется сочным, пьянящим послевкусием. Никакой излишней горечи или резкости.
Воздействие
Вдохновляюще-опьяняющее, пробуждающее, освежающее.
Формат
Блин 100 грамм.
Производство
Сбор март 2023, пресс май 2023, высокогорье Да Лун Шань, уезд Цзинхун, округ Сишуаньбаньна, провинция Юньнань, Китай.
Как заваривать
Используйте чуть остуженную воду, если хотите получить яркий, но мягкий вкус и мощное воздействие. Возьмите 5 грамм чая на 100 мл воды, заваривайте в гайвани или исинском чайнике. Больше о заваривании шэн пуэров можно прочесть в нашей статье.
techinfo
Параметры
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Аромат в прогретой гайвани: смородина, потом сменяется на луговые травы и с проливами становится более сладким, медовым
Аромат в пиале: луговые травы, настроение - лето!
Цвет проливов: светло-желтый с зеленоватым оттенком
Цвет листа: зеленовато-желтоватый
Вкус: луговые травы, далее раскрывается в чуть медовый
Воздействие: освежает, помогает мягко проснуться, мягко тонизирует, наполняет энергией, с проливами мощно бодрит!
Освежающий летний чай, хорошо пьется и держит много проливов!
Благодарю Дарину за этот пробник! Чай 100% заслуживает внимания и высокой оценки.
Заваривал в фарфоровом чайнике с боковой ручкой (керамика Дэхуа, 70 мл), 4,5 гр. чая.
Выдержал 13 проливов: 5/10/15/20/30/40/60/80/120/180/270/400/600 сек.
Первые 2 пролива использовал воду температурой 90С, затем 95С.
Первые 3 пролива не закрывал полностью крышку между проливами.
Чай очень стойкий в проливах.
Аромат нежный, приятный, слегка сладковатый с нотами сухофруктов, мёда и цветов.
Вкус первых чашек мёдовый, сухофруктовый с цветами клевера, лёгкими овощными нотами и небольшой кислинкой. Затем начинает преобладать курага.
Терпкость и горечь отсутствуют.
Послевкусие длительное, приятное слегка вяжущее с кислинкой.
В целом чай хороший.
Попроще Цзингу, но этим наверное и хорош. Иногда хочется чего-то плавнее, а не чтоб снесло)) Твердая 5-ка.
Хороший чай для хорошего вечера или же начала дня!)
В первых проливах было ощущение, что пью зеленый чай вроде Маофена.
во 2-3 проливах превратился в привычный для меня шэн.
Цитрусовость, медовость и сладость в пиале.
Терпкость присутствует, даже при быстрых проливах. Горького вкуса нет
Послевкусие напоминает шэны из Биндао.
ИТОГО: перспективный молодой шэн из интересной локации, откуда мне пока не доводилось ничего пробовать.
Нет вопросов об этом товаре.
Ну слишком он уж обычный, мне не хватает в нем табачных нот как в тыкве И У или какой то яркости во вкусе как в более дорогих шенах.