Шэн пуэр Куб из Биндао, 2019 г.

Шэн пуэр с больших чайных деревьев из окрестностей горы Биндао (кит. 冰岛) в оригинальной форме в виде куба. Чай из знаменитого пуэрного региона с классическим для этих место вкусовым профилем.

Аромат: яркий, цветочно-медовый, с нотами палой листвы.

Вкус: сбалансированный, маслянистый, с освежающими ментоловыми, цветочными нотами и древесной горчинкой. 

Воздействие: мягко тонизирует, наполняет позитивной энергией.

Как заваривать: несмотря на молодой возраст, не боится кипятка, раскрывается мягко, но уверенно.Возьмите 5 грамм чая на 100 мл воды, заваривайте быстрыми проливами в гайвани или тонкостенном исинском чайнике. Начните с проливов по нескольких секунд, постепенно увеличивая экспозицию. Не допускайте перенастаивания чая, чтобы не получить слишком яркую горчинку. 

Если Вам понравился Куб из Биндао, попробуйте другой шэн пуэр из этой местности — Золотой Биндао. Они похожи сырьём и годом производства, но всё же с разными характерами. Сравните, какой Вам понравится больше?