Цзингу Гу Шу, 2022 г., блин 100 гр.

  • Тип:шэн пуэр
  • Наличие: На складе
2 200 р.
-
+

Шэн пуэр со старых деревьев из региона Цзингу (Jinggu, 景谷), произведен и спрессован по заказу Art of Tea.

Особенности сырья:

  • большие старые деревья (Гу Шу), возраст около 200 лет;
  • сад расположен в высокогорном районе на высоте около 2200 м;
  • сбор - апрель 2022, прессовка - май 2022;
  • ручная традиционная обработка сырья, сушка на солнце.

Аромат: свежий, лёгкий, сладкий, медовый, немного цветочный.

Цвет настоя: чистый, прозрачный с желтовато-коричневым оттенком.

Вкус и послевкусие: маслянистый, плотный, обволакивающий, но при этом мягкий. Сладкий и освежающий, постепенно переходит в медовую сладость.

С каждым проливом вкус становится более ярким и насыщенным, густым. Через несколько проливов смягчается и становится нежнее.

Воздействие: бодрящее и тонизирующее, освежающее, отличный энергетик. Чувствуется с первых проливов.

Заваривание: фарфоровая гайвань или глиняный чайник, промывочный пролив, далее - кипятком.

Производство: Китай, пров. Юньнань, регион Цзингу, сырьё 2022 год, пресс 2022 год, по заказу The Art of Tea.

Мощный и яркий шэн пуэр с деревьев с большим потенциалом под выдержку.

Игорь 23.05.2023

Получил пробник ,
так то нефиговый шэн , вообще пойдёт.
Сухофрукты всякие и яма копмоснтая )

Павел 11.05.2023

Очень хорош, к четвертому проливу раскрывается во всей красе

Dmitry 17.04.2023

Перый Шэн что я попробовал. Выдержал очень много проливов, достаточно плотный настой, очень мощно бодрит. Даже заваривая первый раз в жизни, этот Шэн ни разу не ушел в горечь.
Спасибо АоТ за такое крутое первое знакомство с Шэн пуэрами.

Игорь 10.04.2023

Первый опыт с данным чаем. Дал вылежаться блинчику 2020 года и решил его открыть. Чай понравился. Ароматный. С мягким вкусом. Но, чтобы понять, что это эталонный экземпляр, пока не хватает насмотренности. :)

Александр 02.04.2023

Вы не чаеторговцы. Вы - Индиана Джонс в поисках «Чайного грааля». Такие экземпляры, как этот чай держат планку уверенности того, что мы на правильном пути. И рано или поздно придём к совершенству вкусов. Спасибо за эту находку. Всем бодрого дня. И чуткой навигации.

Вадим 18.03.2023

Непрогретый лист демонстрирует сложный букет цветов, фруктов(яблочное пюро на первых рядах), травы и позади всего - запах табака с дымком.
Прогретый лист менее богат на аромат. Чёткая нота табака и травы, есть рыбный дефект(не буду утверждать точно, может гайвань уже напиталась другим шэном).
Тело питкое, маслянистое и вязкое. Во вкусе большое разнообразие фруктов и ягод. На послевкусии остается явная сладость.
Состояние сильное тонизирующее, фокусирующее.
Хороший шэн, имеющий неимоверный потенциал для выдержки, но за эту цену можно найти варианты лучше.

Александр 04.03.2023

Чай получил с заказом № 36922.
Заваривал в фарфоровом чайнике с боковой ручкой (керамика Дэхуа, 90 мл), 6,3 гр. чая. (7 г/100 мл)
Выдержал 14 проливов: 5/10/15/25/35/45/60/80/100/140/180/240/330/450 сек.
Первые 2 пролива использовал воду температурой 90С, затем постепенно повысил с 92С до 95С и на последних проливах до 100С.
Крышку между проливами не закрывал.
Чай очень стойкий в проливах.
Аромат свежий, лёгкий, сладкий, медовый, цветочный с нотами печёных яблок и табака.
Вкус мягкий, маслянистый, плотный, обволакивающий, сладкий, освежающий с переходом в медовую сладость.
Послевкусие длительное, приятное, слегка вяжущее с небольшой грейпфрутовой горечью и кислинкой.
Терпкость и горечь на приемлемом уровне.
В целом чай хороший.

Александр 03.03.2023

Интересный шэн, напомнил новую габу. Долгое послевкусие. Дороговато, но отлично подойдет как подарок себе и близким.

Чаеман 01.03.2023

Неплохой, но интересно, что с ним будет дальше. Отложил пока, через годик попробую.

Роман 18.02.2023

Единственный шэн из доступных на сайте, который я действительно не понял. Ничего добиться от него не смог: короткими проливами получается что-то невразумительное немного терпкое с очень долгим горьким послевкусием, при увеличении экспозиции и граммовки послевкусие (столь мной ценимое в шэнах) становится действительно неприятным и продолжительным, и хочется его чем-то перебить — пришлось поесть, хотя не был голоден. При уменьшении температуры также меняется только динамика неприятных ощущений. Сам чай, в общем-то никакого вкуса не дает, ни приятного, ни неприятного — он слишком тусклый и все заглушает горькое послевкусие. Меда, цветов, сухофруктов не увидел — немного прополиса, и все. Распаренные листья чуть пахнут табаком, что не нравится, в разогретой посуде — почти ничего. Может, мне блинчик попался неправильный, слишком уж не стыкуются мои ощущения от того, о чем пишут другие комментаторы. Пока же двумя чаепитиями разочарован, попробую заварить в другой посуде, не выбрасывать же.

Рыжикова 21.01.2023

Очень свежий, приятный, цветочный. Со сладостью в конце и терпкостью в начале. Очень нравится, считаю, что его нужно пить в солнечное утро и бежать делать дела

Good Times 24.12.2022

Хороший шен, приятный, свежий. Эффект нравится, спокойная энергия. Попил его и никуда не торопишься больше...

Александр 21.09.2022

Не думал , что шен может быть настолько хорош . Описание более чем подходит к этому пуэру , в общем 10/10

Алексей - Art of Tea 22.07.2022

Новый тираж! Ранний весенний сбор 2022 года - самый ценный в году. Первоклассный гу шу шэн коллекционного уровня. Уже пришел в баланс и отлично пьется, без горечи и терпкости - мед, цветы, сухофрукты. Далее будет только набирать во вкусе и в балансе.

Сергей 04.02.2022

Люблю район Цзиньгу , у них лучшие шэны как по мне , насыщенный и с плотным , сладковатым ароматом луговых трав и цветов с мёдом , многогранен , чуть терпкий , но лучше не передерживать..

Тарас 26.01.2022

Улетный шэн. Маслянистый. Медово-травяной. Жирный. Единственный момент - правильно попал с количеством чая и температурой воды не с первого раза.

Александр 11.12.2021

Очень мощная штука!!!
Чай просто ПУШКА!!! Пристигните ремни перед полетом.
Нет смысла его описывать, такой чай должен попробовать каждый.
Оценка 6 из 5 и это не шутка!

Януарий 18.11.2021

Взяли пробник и он покорил. Пришлось взять блинчик, хоть и за такую цену, попытаюсь оставить на выдержку) Напомнил идеал шэна, который когда-то давно образовался и просит себя найти. При заварке подостывшей водой и быстром сливе получается нежный вкус, в воображении возникают молодые листья цветущих деревьев, тепло и свежесть. Состояние дарит бодрое, но не слишком, уравновешенное.

Алексей 04.11.2021

Это нечто. Очень богатый и многогранный вкус. Такое лучше попробовать.У меня проливался оооочень долго. Соглашусь с Алексеем, эталонный Шен. Давно засматривался на этот блинчик, а в последнюю покупку положили пробник, магазин знает своё дело))). Очень рекомендую

Алексей 01.11.2021

Чай не зашёл, слишком пахнет травами и зеленью.

Валерий 20.07.2021

Хороший легкий Шэн. Отлично бадрит и заряжает энергией!

Денис 09.07.2021

Здравствуйте!!! Ой не плох, не плох… распили чуть ли не сразу, не сдержались. Всем понравилось, душевно посидели под Шэн пуэр))) дороговат конечно, но стоит того, пресс не жесткий это хорошо, разделывается на листья, вкус порадовал, свежесть немного травяного что то и сладости

Сергей 14.05.2021

Сегодня вечером распили добрые 14 грамм на чайник. Забыл, на каком проливе я отстал, наконец, от чайника, где-то на 10.
Свежий, ароматный, больше всего чувствуется запах покоса, есть и привычная горчинка, отдающая в горле сладким. Так же есть и что-то фруктовое, не вполне понял. Что-то, чем пахнет около яблони на солнце. Существенно отличается от того, что пробовал из пробника и заваривал в гайвани, это удивило меня больше всего. Если в гайвани ты вдыхаешь букет цветов с мёдом, это чёткая весна - то в чайнике тебя встречает лето... Сложно описать иначе. Очень яркое состояние, бедный слог и весьма посредственное вкусовосприятие позволяет лишь абстракцию в выводе. Обязательно оставлю четверть блинчика на хранение, ради интереса, хотя бы до следующей весны.

Вячеслав 28.02.2021

Только что заварил, отпил и понял, что такой суперский блинчик очень тяжело будет просто хранить, надо было брать больше!)))
Вкус мягкий и глубокий, хорошо пробуждает после ночной смены, как раз для тех, кто устал от обычных Пуэров!))

Евгений 17.09.2020

эх, решил взять сей блинчик на хранение. но сегодня таки решил попробовать и знаете что я скажу, друзья, хранить теперь я его не собираюсь))

Евгений 18.08.2020

Сладковатый , мягкий и лёгкий оттенок раннего мёда, цветов и травяной свежести в сухом виде. При прогреве появляется шлейф свежего миндаля и абрикосовой косточки.
Мягкий, травянисто-цветочный вкус с переходом на сладкие, медовые ноты. Освежающее, объёмное послевкусие( сравнимо с эффектом мяты и мелиссы) с лёгкой фруктовой кислинкой . В процессе заваривания возможно появление приятной горчинки и сухости, но только при длительном настаивании. С 4 пролива без особых изменений , зато держит свою вкусовую палитру довольно долго.
Думаю его можно назвать шаблоном для мягких шенов.

Леонид 17.08.2020

В магазине подарили к покупке пробник этого шэна. Показался цветочным и медовым, хотя в подробностях распробовать не получилось, маловато чая в пробнике ))) За подарок спасибо! Сервис у вас на высоте.

Константин 14.08.2020

Свежий шен.
Больше травяной, чем цветочный.
В сравнении с вариантом из Мэнку - заметно более плотный настой, чай "тяжелее", больше горчит - но и более многогранный.
Вероятно, такой вариант перспективнее в смысле выдержки.

Дарья 09.08.2020

В магазине рассказали, что он хорошо будет храниться и станет вкуснее со временем. Но я не верю, что кто-то будет хранить 100 грамм такого шэна и удержится, чтобы не выпить блинчик с друзьями за первые пару месяцев. Только если прям совсем замороченные коллекционеры. Спасибо продавцу Максиму за консультацию!

Иван 04.08.2020

Вот это праздник! Крупные, золотистые типсы, один к одному. Пресс мягкий, разбирается руками на отдельные листочки. Аромат цветочный, медовый. Вкус сладкий и чистый. Чистый, словно слеза дракона, и такой же сильный, хаха.

Алексей - Art of Tea 29.07.2020

Новая версия Цзиньгу так же хороша, как и предыдущая 200-граммовая (если кто пробовал). Если хотите попробовать эталонный ГуШу шен, то это, собственно, подходящий экземпляр :)
Написать отзыв
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Плохо           Хорошо