28.04.2024
с раза 4, когда уже закончился другой чай, пошло добро:
гречичный мед, сухофрукты, цветы, легкая горчинка
по воздействию затормозил мысли, успокоил, залип в одну точку, но опьянения не почувствовал
Классный и недорогой шэн, возьму еще.
Мощный молодой шэн пуэр с интересным профилем и хорошим балансом с больших деревьев (Да Шу) из окрестностей известной горы Биндао.
Аромат: яркий, цветочно-медовый аромат, раскрывающийся в промытом виде нотами брусничного варенья. Пьяняще-сладкий аромат из пустой пиалы.
Вкус: плотный и насыщенный, с цветочно-медовым профилем и сочными фруктовыми нотами, древесной горчинкой и сочным, освежающим послевкусием.
Воздействие: мощное, тонизирующее, освежающее.
Производство: весна 2019 год, окрестности горы Биндао, округ Линьцан, пров. Юньнань, Китай.
Формат: блин 357 грамм.
Как заваривать: используйте кипяток, если хотите получить максимум от этого чая - яркость, умеренную терпкость и мощное тонизирующее воздействие. Возьмите 5 грамм чая на 100 мл воды, заваривайте быстрыми проливами в гайвани или тонкостенном исинском чайнике. Начните с проливов по нескольких секунд, постепенно увеличивая экспозицию. Не допускайте перенастаивания чая, чтобы не получить слишком яркую горчинку. Если хотите получить более мягкий, сладкий и сочный настой, без терпкости - попробуйте заварить его чуть охлаждённой водой.
Если Вам понравился Золотой Биндао, попробуйте другой шэн пуэр из этой местности - Куб из Биндао. Они похожи сырьём и годом производства, но всё же с разными характерами. Сравните, какой Вам понравится больше?
Денис 28.04.2024
Артем Бой 18.02.2024
Никита 25.09.2023
Денис 15.09.2023
Илья 09.07.2023
Алсу 09.07.2023
Sergey 23.06.2023
Антон 17.06.2023
Николай 07.06.2023
Илья 16.05.2023
Иван 30.03.2023
Вадим 11.03.2023
Чаеман 01.03.2023
Good Times 08.02.2023
Юлия 26.01.2023
Андрей 22.01.2023
Михаил 22.01.2023
Илья 17.01.2023
Михаил 14.01.2023
Эдуард - Art of Tea 04.12.2022
Кирилл 22.10.2022
Денис 26.08.2022
Александр 30.07.2022
Сергей 29.07.2022
Александр 28.07.2022
Саид 22.07.2022
Алексей 29.06.2022
Сергей 30.05.2022
Никита 01.05.2022
Анастасия 20.02.2022
Тарас 09.02.2022
Клим 07.02.2022
Михаил 02.01.2022
Роман 01.01.2022
Александр 11.12.2021
Наталия 06.12.2021
Руслан 29.11.2021
Никита 22.11.2021
Никита 22.11.2021
Сергей 28.10.2021
Андрей 24.08.2021
Александр 26.06.2021
Павел Павлович 04.06.2021
Евгений 03.06.2021
Илья 02.02.2021
Петр 06.10.2020
Евгений 11.09.2020
Дмитрий 06.09.2020
Владлен 12.08.2020