Шэн пуэр Золотой Павлин, 2022 г.

Молодой шэн пуэр с деревьев из окрестностей известной горы Биндао. Благодаря качественному хранению и сырью хорошего уровня, несмотря на молодой возраст, этот шэн пуэр уже удивляет своей мягкостью и балансом.

Особенностью этого шэна является профессиональное хранение. У нашего знакомого поставщика, коллекционера пуэров - собственный хороший, "правильный" склад, с идеальным, контролируемым балансом влажности. В таких условиях шэн пуэр созревает мягко и достаточно быстро, без зелени и лишней терпкости во вкусе.

Аромат: медово-сухофруктовый, цветочный.

Вкус: мягкий, гармоничный, сбалансированный, яркий медово-сухофруктовый профиль, с сочным и сладким, ментолово-освежающим послевкусием. 

Воздействие: тонизирующее, заряжающее позитивной энергией.

Производство: 2022 год, окрестности горы Биндао, округ Линьцан, пров. Юньнань, Китай.

Формат: блин 200 грамм.

Как заваривать: используйте кипяток, если хотите получить максимум от этого чая - яркость, умеренную терпкость и мощное воздействие. Возьмите 5 грамм чая на 100 мл воды, заваривайте быстрыми проливами в гайвани или тонкостенном исинском чайнике. Начните с проливов по нескольких секунд, постепенно увеличивая экспозицию. Не допускайте перенастаивания чая, чтобы не получить излишне яркую горчинку. 

Если Вам понравился Золотой павлин, попробуйте другой молодой шэн  Золотой Бык. Он собран в другом регионе округа Линьцан, сочный, цветочно-сухофруктовый, отлично тонизирует.