Шэн пуэр Ароматная Тыква из И У, 2014 г.

Умеренно выдержанный шэн пуэр из горного региона И У с классическим для этой местности вкусовым профилем. Дословно Цзинь Гуа (кит. 金瓜) переводится как «золотая тыква».

Особенностью этого шэна является профессиональное хранение. У нашего поставщика, коллекционера пуэров, собственный склад, с идеальным, контролируемым балансом влажности. В таких условиях шэн пуэр созревает мягко и достаточно быстро, без терпкой сухости или подвальной сырости во вкусе.

Аромат: медово-сухофруктовый, с табачными нотами.

Вкус: мягкий, насыщенный. Идеальный баланс медово-сухофруктовых и терпко-табачных нот с сочным и сладким освежающим послевкусием. 

Воздействие: деликатно тонизирует и выравнивает.

Производство: 2014 год, горы И У, уезд Мэнла, округ Сишуанбаньна, пров. Юньнань, Китай.

Формат: тыква 200 грамм.


Как заваривать: используйте кипяток, если хотите получить максимум от этого чая. Возьмите 5 грамм чая на 100 мл воды, заваривайте в гайвани или тонкостенном исинском чайнике. Начните с завариваний по нескольких секунд, постепенно увеличивая экспозицию. Не допускайте перенастаивания чая, чтобы избежать яркой горечи. 


Если Вам понравился профиль и воздействие этого шэн пуэра, попробуйте его старшего собрата из того же региона — Зелёное дерево. У них разный уровень сырья и выдержка, а потому вкус и воздействие «Зелёного дерева» глубже и сбалансированнее.