Шэн пуэр Ароматная Тыква из И У, 2020 г.

Довольно молодой и яркий, но уже сбалансированный шэн пуэр из горного региона И У с классическим для этой местности вкусовым профилем. Дословно название с обложки — Цзинь Гуа (кит. 金瓜) переводится как «золотая тыква».

Особенностью этого шэна является профессиональное хранение. У нашего поставщика, коллекционера пуэров, собственный склад, с идеальным, контролируемым балансом влажности. В таких условиях шэн пуэр созревает мягко и достаточно быстро, без терпкой сухости или подвальной сырости во вкусе.

Аромат

Медово-сухофруктовый, с табачными нотами.

Вкус

Мягкий, насыщенный. Идеальный баланс медово-сухофруктовых и терпко-табачных нот с сочным и сладким освежающим послевкусием.

Воздействие

Деликатно тонизирует и выравнивает.

Производство

Сбор - весна 2018 год, прессовка - 2020 год, горы И У, уезд Мэнла, округ Сишуанбаньна, пров. Юньнань, Китай.

Формат

Тыква 200 грамм.

Как заваривать

Используйте кипяток, если хотите получить максимум от этого чая. Возьмите 5 грамм чая на 100 мл воды, заваривайте в гайвани или тонкостенном исинском чайнике. Начните с завариваний по нескольких секунд, постепенно увеличивая экспозицию. Не допускайте перенастаивания чая, чтобы избежать яркой горечи.

Если Вам понравился профиль и воздействие этого шэн пуэра, попробуйте его старшего собрата из того же региона — Зелёное дерево. У них разный уровень сырья и выдержка, а потому вкус и воздействие «Зелёного дерева» глубже и сбалансированнее.