Шэн пуэр Ба Да Цяо Му, 2007 г.

Пробовал дважды

В первый раз ярко сконцентрировался на грибном профиле — и как-то не зашло, странным показался

А вот во второй раз распробовал

Этот чай идеально сочетается с атмосферой осени: словно сижу в последние тёплые дни октября в парке, ярко светит золотое закатное солнце, ровный аромат влажной пёстрой листвы с палками и лежалой древесины после небольшого дождя, а во вкусе ещё фоном раскрывается какая-то минерально-сухофруктовая нота

Но на постоянку брать не стал бы — для меня это чисто сезонный чай под особое настроение. Профиль сам по себе немного не мой

Достойный выдержанный шэн, глубокий и сбалансированный , медитативный

Наконец-то я нашел «свой» шэн! Ни намека на горечь. Расслабляет, можно пить вечером.

Своеобразный Шэн.Ждала фрукты, но были грибы, листва, дерево. Бесконечно долго пила 5 грамм в гайвани.

На вкус очень напоминает шу. Недозаваренный типа. Такой легкий землистый вкус. Иии все. Ничего я там не почувствовал. Хочешь нотки возьми лунзин. Вот там гамма так гамма.
Ладно для любителей наверно ок. Хотя любой шу будет интереснее. Оценка не зашел вообще. Может старые чаи не мое

Грибная поляна раскрывается на 4-5 проливе... А проливов он показывает до 15... Мой ЛЮБИМЧИК!!! У него глубокая память!

Аромат сухого листа: древесный
Аромат в прогретой гайвани: древесный, чернослив, изюм.
Остывшее сырье пахнет сухофруктами и курагой
Цвет проливов: желто-оранжевый
Аромат в пиале: древесный, изюм, чернослив, потом смягчается и переходит в сухофрукты
Вкус: чуть древесный, слегка ореховый, черносливовый
В довольно остывшей воде при длительных экспозициях уходит в более привычные сухофрукты и курагу, но всё равно какую-то насыщенно-застарелую
Воздействие: залипательное, расслабляющее, умиротворяющее
Послевкусие: терпкое, древесное, с проливами смягчается в древесно-кураговое
Не сказать, чтобы топовый вкус, больше отдаёт как-то нотками шу. Когда собираешься попить шэн, ждёшь всё же больше сухофруктов, но эффект хороший, стоит того!
С проливами не сильно изменяется, лишь смягчается.
Держит много проливов. В горечь не уходит.
Если приелась сухофруктовая палитра, данный шэн можно назвать интересным.

Интересный шэн, который напоминает погреб, где смешиваются запахи холода, земли и овощей. При прогреве появляются ноты табака и сухофруктов. Настой имеет темно-янтарный, яркий и прозрачный оттенок.

Во-первых, это аромат и вкус грибной поляны после дождя, на всех этапах) достаточно необычно, а так шэн лёгок, в горечь не уходит, пьётся легко, помогает расслабиться после трудового дня)
На первых проливах немного сухофруктов, было вкусно)
На пробу минимум 25гр. Советую)

Получил пробник
нормальный шэн понравился , все-же Лан Баньчжан понравился больше .

Чай получил с заказом № 39669.
Пробовал заваривать в гайвани и исинском чайнике, но вкус и аромат раскрыть не удалось.
Всё очень слабо выражено. Хорошо раскрывается только сухая древесина.
Глиняный исинский чайник с температурой воды выше 95С и продолжительные проливы не раскрыли вкус и аромат.
Может быть мне попалась часть блина с плохо сферментированным чаем?
Чай не понравился.

Лес после дождя, приятно плесневый аромат, проливы держит отлично
При передерживании вяжет, в горечь не уходит
Воздействие умеренное, концентрация, лёгкость, мне отдалённо напомнил габа эффект
С И У зелёным деревом не сравнить, очень разные
Стоит попробовать, с блином спешить не буду.

Первое что приходит на ум это - необычный. Очень питкий. Курага с грибным послевкусием. Мне сильно стимулирует пищеварение, после еды попив , через час уже сильно хотелось поесть. Так что осторожнее с пустоватым желудком, лучше после плотного употребления пищи;) Не тонизировал меня, а скорее концентрировал .Понравился, однозначно рекомендую к ознакомлению.

Взял 100 граммов в разлом, для знакомства. Очень необычный лао шэн. Отмечаю хорошую кондицию блина, легко разбирается, не мусорит. Запах - старый сервант из хорошего дерева, в котором когда-то хранили камфару. Вкус - яркий, но не очень богатый - сухое дерево, старые сушёные грибы, немного камфары. Особенно заходят поздние проливы около минуты. Держит проливы хорошо. В итоге - это весьма специфичный лао шэн, с которым хорошо познакомиться для оценки разнообразия шэнов. Но целый блин я бы брать не стал, тем более что цена высокая.

Брал зимой, не решился оценить, просто отметил заявленную грибную ноту: да, она есть. Сейчас повторил, и, наверное, не стану больше, так как сложилось впечатление, что данный шэн намеревается превратиться в шу: почти черный настой, что удивило, запах прелой листвы, да и грибы в этот раз показались не столь благородными, никаких сухофруктов — они куда-то пропали с того раза. Допивать 5 г особо не хочется. Ощущение, что пил два разных чая. Любителям шу рекомендую.

Необычный шен, не горчит при перезаваривании, хорош для вечернего чаепития, не бодрящий, но очень хорошо расслабляющий после трудового дня.) Из недостатков - дороговат...

Супер-необычно!
Когда вскрыл и понюхал пробник - даже полез проверить себя - шэн ли это?
Довольно много сырых приятных нот. Как в бабушкином погребе, где пахнет холодом, землёй и немного овощами. При прогреве добавляется табака и сухофруктов.
Настой тёмно-янтарный, яркий, прозрачный.
Тело очень гладкое, округлое. Во вкусе интересное сочетания компота из сухофруктов без сахара и грибных нот в послевкусии. Финиш круглый, без горечи и терпкости. Как будто этот шэн уже приблизился к шу.
Пьянящий. Сильный. Интересный. Питкий.
Оооочень необычный чай, могу понять как тех кого он разочаровал, так и всех кого очаровал! Однозначно рекомендую к дегустации без ожиданий - для расширения чайного сознания ))

Просто слов нет это первый настолько необычный шен что я пробовал. Землянистый, белые грибы ощущаются видимо из за влажного хранения. Воздействие расслабляющее и медетативное, особенно после тяжёлого дня, посидеть, подумать и насладится этим великолепием.

Отличный шэн!
Алексей настоящий молодец!
Аромат и вкус действительно необычные. Пью чай, смотрю в окно... и возникает какое-то классное воодушевление! Это чай или весна? Как бы то ни было мне очень хорошо =)

Сырая земля , белые грибы и куча сухофруктов , что из этого подвал/плесень я не понял . В общем 10/10

Поставлю 4 за цену, а так достойный образец шен пуэров. Не сказать, что я с него впечатлился, но хороший такой, сбалансированный.

Приятный, медитативный.

В аромате улавливаются ноты осенних листьев, влажной земли, и яркий аромат белых грибов.
Чистый восторг! Рада, что удалось попробовать, образец положили в подарок. Буду брать блинчик)

Гайвань, 6 гр на 100 мл, 95 С.
В сухом видео запах подвала, даже в разогретом виде у листа никаких других нот не появляется.
В аромате готового настоя, помимо подвально-плесневой мелодии, угадывается сушеное яблоко, во вкусе все ровно так же.
Не уходит в горечь при переэкстракции, и это единственный плюс.
Цена-качество неоправданы. Чай разочаровал чуть более, чем полностью.

Если кто-то хочет попробовать идеальный шэн? Просто угостите его Ба Да Цяо Му. Мягкий, сочный, питкий. Горчинка? Нет не слышал. Тотальный сухофрукт!

Брал пробник себе. Удивительно, но меня встретил вкус и аромат грибной поляны после дождя. Очень вкусный, ближе к шу стал. Пил долго. Однозначно, уникальный шен!

Прекрасный образец! Пьётся очень мягко, отлично держится в проливе, прекрасный вкусовой баланс.. В моём восприятии свекольный отвар с лёгкими и ровными нотами карамели, мяты и трав китайской медицины.. Воздействия плавное, гармоничное и проясняющее. Бальзам, а не чай..

Приятный на вкус правильного хранения выдержанный чай. Первый промывочный кипятком дольше настаивал. Далее чистый и приятный вкус сухофруктов без дефектных нот. Еле удержался от покупки второго блина. 5 баллов

Очень достойный чай. Достался в пробнике в подарок. Заварил на скорую руку в литровом термосе, кипятком. План был оттянуться после баньки. Пил часа через три…
План сработал, ни намёка на горчинку, тут обманули в описании), пился легко и вкусно. Прекрасное воздействие. Свежая голова, ненавязчивая бодрость, все как надо.
Возьму блин обязательно. Даже два!)
И ещё парочку на подарки)))

Блин попался затхлый с неприятным запахом, передается во вкус и остается на протяжении всего чаепития. Оценка 2

Классный шэн от проверенного поставщика. От того же, от кого И У Зеленое Дерево 2008. Но профиль существенно отличается в более яркую и динамичную сторону. Всем любителям шэнов обязательно к ознакомлению! Такой чай, такого хранения и по такой цене найти на рынке в Китае не просто, очень удачная находка