24.11.2023
Шэн пуэр Биндао Лун Чжу в шариках, 2019 г.
Добротный повседневный молодой шэн пуэр в удобной форме в виде шариков по 7-8 грамм. Качественное сырье из цельных верхних листочков и чайных почек. Без лома и крошки. Отлично подойдёт для офисного заваривания, настаивания в термосе или чая для путешествия.
Аромат: свежий, цветочный, летний.
Вкус: деликатный, с цветочно-травянистым профилем и лёгкой приятной теркостью.
Воздействие: надёжный утренний чай. Хорошо тонизирует и бодрит, а также дарит освежающее послевкусие.
Как заваривать: как вам удобно! Подходит и для заваривания в типоте (тут ссылка), и для термоса, и в исинском чайнике раскроется интересно и многогранно. Возьмите 1 шарик на чайник объемом 200 мл воды.
Если Вам понравился шэн из Биндао в шариках, попробуйте Золотой Биндао. Его сырьё выше грейдом, а потому и вкус более сбалансированный, и воздействие помощнее.
27.09.2023
Граммовка: 3гр на 100мл воды, 5гр на 200мл воды
Аромат в прогретой гайвани: сладкий, сухофруктовый, мягкий, потом становится сладким, более цветочно-травянистым
Цвет листа: золотисто-зеленый в раскрытии
Цвет проливов: золотистый
Аромат в пиале: сначала сладкий, медовый, потом более насыщенный сухофруктовый, кураговый, даже немного грибной, потом смягчается и становится опять более сладким
Экспозиция: 20-30 секунд 80с, потом 10-20-30 секунд 90с, далее +10 секунд
Вода: самокат, 80-90с
Вкус: курага, сухофрукты
Воздействие: мягко бодрит, пробуждает, тонизирует, помогает проснуться, по воздействию +/- как золотой биндао
Послевкусие: курага, сухофрукты, сладкое, потом более луговой травянистое
Лучше заплатить чуть больше и взять золотой биндао, он вкуснее, ароматнее и интереснее в проливах :)
29.08.2023
Прессовка очень плотная, пока делила шарик пополам накрошила листьев, так что лучше его заваривать целиком и на большую компанию, потому как проливов он выдерживает количество, стремящееся к бесконечности.
В общем хороший, понятный и очень бодрящий шэн, мне понравился.
16.08.2023
12.08.2023
Ставлю 7 шенов из 10, ибо не почувствовал чего-то невероятного и 8 грамм оказалось уж слишком много для чаепития втроем
19.05.2023
08.03.2023
10.03.2022
Насыщенность вкуса - 3 балла.
Стойкость в проливах - 4 балла.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 3 балла.
Итого - 3,6 балла.
Комментарий - из категории чаев "выпил и пошел" - не слишком запоминающийся вкус (показался излишне травянистым), но зато тонизирующий и стимулирующий эффект - простой хороший каждодневный шэн, хотя немного дороговат для данной категории.
26.01.2022
15.07.2021
31.03.2021
27.02.2021
30.01.2021
12.01.2021
25.09.2020
02.09.2020
04.04.2020
27.09.2019
Без изысков, простой - но и без горечи, лёгкий.
Удобная фасовка в шарики по 8 граммов.