







Выдержанный, мощный и яркий шэн пуэр с древних чайных деревьев гор И У, полностью зрелый, без намёков на зелень,. 17 лет хранения на складе, с идеальным, контролируемым балансом влажности во многом определили характер этого чая.
Аромат
Многогранный, пряно-древесный, орехово-злаковый, с нотками прелой листвы, табака, камфоры, чернослива и сушёных ягод.
Вкус
Чистый, объёмный, бархатистый, выразительный. Прелая листва, сухофрукты, камфора, слегка вяжущая терпчинка черноплодной рябины, нотки сушёных, медовых яблок и ягод. Без лишней резкости, отличный баланс, благородный и мягкий.
Воздействие
Мощное, медитативно-пьянящее, расслабляющее. Погружает в палитру вкусов и ароматов с головой.
Производство
2006 год, древние деревья гор И У, уезд Мэнла, округ Сишуанбаньна, пров. Юньнань, Китай.
Формат
Блин 400 грамм.
Как заваривать
Используйте кипяток, если хотите получить яркость, умеренную терпкость и мощное воздействие. Возьмите 5 грамм чая на 100 мл воды, заваривайте в гайвани или исинском чайнике. Больше о заваривании шэн пуэров можно прочесть в нашей статье.
techinfo
Параметры
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Заваривал в фарфоровой гайвани 120 мл (рабочий объём 90 мл), 5,4 гр. чая. (6 г/100 мл).
Чай очень стойкий в проливах. Выдержал 12 проливов: 20/25/30/35/40/45/55/70/90/120/180/300 сек.
Первый пролив использовал воду температурой 90С, затем повысил до 95С и на последних проливах до 100С.
Крышку между проливами не закрывал.
Чай благородный, мягкий. Богатая палитра вкуса и аромата с отличным балансом.
Терпкость и горечь на приемлемом уровне. Приятное и длительное послевкусие. Мощное воздействие на организм. Чайное ци присутствует.
Чай прекрасно проявляет себя в варке.
Чай великолепный.
Эффект: «Всандалило» будь здоров, благо выпил в первой половине дня))) посему пить исключительно с утра)))
Мощное расслабляющее, как указано на этикетке, чистое вранье скорее всего, но тут на каждого индивидуально)))
Аромат сухого листа прелый, немного камфорный.
Во вкусе небольшая горчинка, сухофрукты и что-то влажно-древесное. Чем-то очень напоминает Лю Бао Хэй Ча.
Воздействие просто мощнейшее, меня просто вдавило в кресло и полностью расслабило.
Однозначно стоит попробовать! Точно закажу ещё
Отличный шен.
Параметры заваривания:
Пресс разделил на россыпь
Керамический чайник 90мл
5гр чая
Вода 90*
Проливы: 15сек/15/10/10/20/25
Аромат листа: древесный (что то вроде сарая), камфорный, сыр дорблю, тальк (кто был на складе РХБЗ или в бункере, тот поймёт)
Вкус: яркий, выраженный, сухой, с лёгкой вязкостью чуть-чуть не дозревшей хурмы, дёготь, сушеное яблоко, льняной канат, во рту остается ощущение будто бы пожевал свежую смолу с дерева
Наверное первый раз пью чай с такой техническо-промышленной вкусо-ароматикой, которую совсем нельзя назвать дефектной. Ну уж оооооочень он мне понравился!
Спасибо команде AoT <3
Спасибо АоТ за его пробник.
Заваривал 6.5 гр на 100 мл 5/10/15/25 и т.д. выдержал около 10 завариваний, мог и больше
Очень интересно изменятся в процессе заваривания, особенно понравилась кислинка на 3 и 4 проливах
Однозначно стоит внимания и своих денег
Аромат: свежий табак, чёрная смородина, цветы и немного дымка. После прогрева аромат стал интенсивнее, появились нотки сухофруктов и яблок.
Вкус: копчёный сухофруктовый. Терпкий и вязкий, прослеживается маслянистость
Состояние мощнейшее, держится долго.
Напомнило мою старую дачу , когда погреб проветривали , аромат старой прелой картошки и дряхлой лестницы. Один в один этот вкус , надо брать ещё!
Гайвань 70 мл 3,5 гр
Проливы 5-7-10-15-15-20-30-40
Аромат : прогретый лист : камфора, сухофрукты, мед, табак
Пролитый лист : подвальные ноты, прелая листва, табак, листья ягод, старый шкаф
Крышка гайвани : злаки и ягоды
Чахай : глубокая фруктово-сахарная сладость
Вкус : плотный, густой, баланс, лёгкая терпкость, глубокий, яркий, мощный
Воздействие : моментальная мощная, яркая, четкая и уверенно-спокойная активация, тусовочное настроение
Вердикт : крутейший Лао Шен у АоТ. Подкупает полная зрелость.
Лист: пресс плотный, листья на вид уже скорее походят на шу, чем на шэн.
Запах: явно выраженный чэньсян. Тот самый погреб со свёклой.
Вкус: Категорически не согласен с комментаторами, которые сравнивают с шу. Ни в коем случае не пытаюсь доказать то, что они неправы, но как по мне, чай куда сильнее напоминают хэй чу, нежели пуэр. У меня были сильные ассоциации с Лю Бао. Но, несмотря на нестандартный вкусовой профиль (уж не знаю, насколько он нестандартный, всё же не доводилось попробовать шэны из этой возрастной категории), выраженная шэновость присутствует: та самая горчинка, лёгкая сухофруктовость.
Рекомендую взять хотя бы 10 грамм, явно стоит ознакомиться. Что касается покупки блина, я бы взял, но цена кусачая, хоть и полностью оправдана.
Эту основную ноту Зелёная Марка продолжает держать с проливами, не теряя её ни при долгом заваривании, ни при быстром.
С первой же пиалы задумался о приобретении целого блина этого чая в коллекцию.
2.8гр на 70 мл гайвань (1к25 соотношение); проливы; максимально горячая вода; предпролив; проливы 5-10-15 и т.д
Аромат: скошенной травы после дождя с нотами пряности и сухофруктов
Вкус: в первых проливах доминирует сладкая травянистость, немного вяжет, сухофрукты далеко на послевкусии; через три пролива по увеличению дальше начинает усиливаться вкус сухофруктов, приобретая ясно выраженную дескрипцию - явно читается сушенная папая и персик; легкая сладость; тело среднее, пить приятно
Интересный чай, первый мой шен. Когда пьешь ВАУ эффекта от вкуса нет, однако общее ощущение и атмосфера от чая такие приятные, что пролив за проливом погружаешься в приятные воспоминания и созерцание жизни. Очень понравилось, при том что вкус не яркий - он приятный (мб это не баг а фича)
Однозначно в закладки и рекомендация)
Хороший выдержанный шэнчик, взят на заметку!
Пиалочка пахнет очень душисто после выпитого чая. Обожаю это.
По состоянию, все как описано)
Нет вопросов об этом товаре.
Только недавно забрал заказ от АоТ и уже очень хотелось попробавать старый шен.
Думаю "наведу, сосредоточусь на делах", навëл..
Глаза в кучу, полный расслабон в голове, дела подождут до завтра. В общем работа не пошла))
Итог: крайне доволен знакомством