Яркий, выразительный пуэр для настоящих ценителей с дикорастущих деревьев ("Е Шен") из региона Цзингу, произведен и спрессован микро-тиражом в 30 кг эксклюзивно по заказу Art of Tea.
Особенности сырья
- могучие, дикие чайные деревья, возрастом от 200 лет;
- высокогорный район в потайном месте на горе Ку Чжу Шань (регион Цзингу), высота более 2000 м;
- полностью ручная, деликатная обработка отборного сырья опытным мастером;
- сбор — под заказ, весна 2023;
Аромат
Нежный, но глубокий, многогранный, цветочно-фруктовый и пьяняще-медовый.
Цвет настоя
Зеленоватый, с золотистым оттенком. Светлый и чистый.
Вкус и послевкусие
Из-за особенностей сырья вкус чая мягкий, сочный, освежающий, с ярко выраженными оттенками экзотических фруктов и цветов, небольшой, приятной горчинкой, свойственной для "дикого" сырья. Совершенно не боится кипятка и длинных экспозиций, вкус от этого становится ярче и насыщеннее, проявляется сладость.
Послевкусие долгое, объёмное, с нотками липового мёда и ментоловой свежестью.
Интересен уже сегодня, в дальнейшем, с выдержкой, будет активно изменяться во вкусе и аромате, набирать тельности и насыщенности.
Воздействие
Мощное, но плавное, благородное, пьянящее.
Формат
Блин 200 грамм. Комплектуется фирменным зип-локом для удобного хранения.
Как заваривать
Фарфоровая гайвань или глиняный чайник, вода 95°С. Делайте короткие проливы, но не бойтесь подержать и посмотреть как раскроется вкус чая. Подробнее читайте о том как заварить шэн пуэр правильно в нашей статье.
Что ещё попробовать из Кучжушань?
Из того же сырья мы сделали партию блинчиков красного шайхуна. Одно и то же сырьё, но разные технологии обработки — интересно их сравнить и найти общее!
techinfo
Параметры
Аромат
Нежный, но глубокий, многогранный, цветочно-фруктовый и пьяняще-медовый.
Вкус
Мягкий, сочный, освежающий, с ярко выраженными оттенками экзотических фруктов и цветов, небольшой, приятной горчинкой, свойственной для "дикого" сырья. Не боится кипятка и длинных экспозиций.
Воздействие
Вдохновляющий
Год прессовки чая
2023
Единица веса товара
г
Регион сбора чая
Цзингу, Пуэр, Юньнань
Страна производства товара
Китай
Форма
Блин
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Отзывов: 19
Андрей
25.02.2025 21:39
Evgenii Nikolaevich
09.12.2024 13:44
Чай top of the line.
Когда попьешь такой чай понимаешь почему такая цена у него.
Благородный ягодный и играющий вкус, сбился со счету сколько проливов он дал. Послевкусие должайшее like it should be.
AoT gratitude and appreciation!
Когда попьешь такой чай понимаешь почему такая цена у него.
Благородный ягодный и играющий вкус, сбился со счету сколько проливов он дал. Послевкусие должайшее like it should be.
AoT gratitude and appreciation!
Александр
01.11.2024 17:42
сварил пробник 5 гр в 500 мл воды..получился горький компот..но горечь полыни или парацетамола.а не зеленого чая ... если разбавить водичкой компот из сухофруктов как в детстве .добавил сахара ну прям один в один не отличить от компота)..за компот дорого .а то что чай по вкусу такой это мистика какая то + плюс в голову дало немного.возможно если попить еще пару раз может возникнуть привыкание (но для меня дороговато(()
Николай
25.10.2024 17:10
Очень необычный ШЭН. Сильно отличается от всего ранее испробованного. Пришел пробником к заказу (очень крутая тема с пробниками, так бы жаба задушила его покупать (уж очень дорогой)). Аромат не сильный интригующий конкретного дескриптора не подобрал. Во вкусе действительно какая-то экзотика, водоросли, умами. С первой пиалы дает какую-то приятную обволакивающую пленку во рту. Пьянит, расслабляет. Варка дает наиболее мощный результат как по мне. Из минусов только цена.
Константин
27.06.2024 17:59
Внезапно приехал вместо родственного шайхуна.
Достойный молодой шен: приятный, насыщенный и освежающий, трава и сухофрукты.
Без дефектов и горечи даже при не самом аккуратном заваривании.
Но прямо сейчас выглядит неоправданно дорогим в сравнении с другими "породистыми" шенами из ассортимента.
Достойный молодой шен: приятный, насыщенный и освежающий, трава и сухофрукты.
Без дефектов и горечи даже при не самом аккуратном заваривании.
Но прямо сейчас выглядит неоправданно дорогим в сравнении с другими "породистыми" шенами из ассортимента.
Артем Бой
09.06.2024 15:16
Гайвань фарфор 60мл 2,5гр
Проливы : плавные 80 С : 10сек, 85 С : 10-12, 90 С : 15-15, 95 С : 20-30-60
Аромат пушка
Сухой лист : цветы, фрукты, мед
Прогретый : яркий, насыщенный, сладющий, виноград добавился
Пролитый : уууух, мощно, подбродившие садовые слива и виноград, подвяленные абрикос и нектарины, е шеновость, цветы и мёд, темные садовые и лесные ягоды
Вкус : 80 С : лёгкий, питкий, густой, плотный, насыщенный, сладковат
85 С : + травянистость
90 С : + лёгкая терпкость
95 С : + кисло-сладкий компот й
Очень баланс
Послевкусие : играющее, мягкое
Воздействие : 80 С : мощное, пьяное с первого глотка, 85 С + : улучшенная концентрация, ясность, бодрость и максимально снятое напряжение с тела
Вердикт : деликатно, изысканно, класс. Дорогое чайное вино. Там такая песня будет с вылежкой, ой мамааа. Более активный, чем его собрат Шай Хун. Не типичный молодой Шен, без зеленушности и ускоренного состояния. Мощно, глубоко. Сырье топ. Лучший Шен у АоТ.
Проливы : плавные 80 С : 10сек, 85 С : 10-12, 90 С : 15-15, 95 С : 20-30-60
Аромат пушка
Сухой лист : цветы, фрукты, мед
Прогретый : яркий, насыщенный, сладющий, виноград добавился
Пролитый : уууух, мощно, подбродившие садовые слива и виноград, подвяленные абрикос и нектарины, е шеновость, цветы и мёд, темные садовые и лесные ягоды
Вкус : 80 С : лёгкий, питкий, густой, плотный, насыщенный, сладковат
85 С : + травянистость
90 С : + лёгкая терпкость
95 С : + кисло-сладкий компот й
Очень баланс
Послевкусие : играющее, мягкое
Воздействие : 80 С : мощное, пьяное с первого глотка, 85 С + : улучшенная концентрация, ясность, бодрость и максимально снятое напряжение с тела
Вердикт : деликатно, изысканно, класс. Дорогое чайное вино. Там такая песня будет с вылежкой, ой мамааа. Более активный, чем его собрат Шай Хун. Не типичный молодой Шен, без зеленушности и ускоренного состояния. Мощно, глубоко. Сырье топ. Лучший Шен у АоТ.
Евгений
15.05.2024 22:41
Очень интересный шэн, по всем признаком будто бы гораздо старше реального возраста. Вкус не типичный, очень богатый, подтверждает качественное сырьё. Если передержать по времени или переборщить с температурой, горечь появляется, но не доминирует, она прекрасно вплетается в общую композицию.
Эффект успокаивающий, хорошо переключает внимание.
Когда пил чай, появилось очень редкое для меня желание следить за изменением чая. Так что если есть возможность, думаю, что он реально стоит покупки для коллекции.
Эффект успокаивающий, хорошо переключает внимание.
Когда пил чай, появилось очень редкое для меня желание следить за изменением чая. Так что если есть возможность, думаю, что он реально стоит покупки для коллекции.
Юрий
15.04.2024 19:08
Получил пробником, очень круто, что вы присылаете любой желаемый чай на пробу! Не очень его понял, к сожалению. Просто молодой шен со сладким и травянистым ароматом, который не горчит и очень не капризен к завариванию. Думаю одного раза мало, чтобы составить о нем мнение, но и покупать его за такую цену не вижу смысла для себя.
Денис
29.03.2024 13:51
10 грамм этого шэна сварил в полулитровом стеклянном чайнике. Получился хороший, насыщенный сухофруктовый компот с небольшой, очень к стати, кислинкой. Расслабляет, поднимает настроение)
Павел
15.03.2024 09:42
Ах***ный шен!!!!! Мне прям очень понравился!!! Как дорогое деликатесное блюдо!!! Как дорогое игривое вино!!!! Очень изящно играет во рту!!!
Роман
11.03.2024 16:14
вкусный шэн,однако не на свой ценник:(
Денис
04.03.2024 10:01
Я не любитель шенов, но это был самый вкусный чай. Просто восторг!
Андрей
11.02.2024 17:03
Взял блинчик, очень доволен несмотря на стоимость.
Не поверил бы, что это молодой шен. Цвет, вкус, аромат - все указывает на выдержку, настолько все органично и сбалансированно.
Но чайное состояние оставляет шанс на заявленную «молодость».
Мягко и мощно, впечатляет!
Хорош и в проливах и в варке и в термосе.
Цена впечатляет, но по делу. Однозначный премиум класс!))
Попробовать стоит наверняка
Не поверил бы, что это молодой шен. Цвет, вкус, аромат - все указывает на выдержку, настолько все органично и сбалансированно.
Но чайное состояние оставляет шанс на заявленную «молодость».
Мягко и мощно, впечатляет!
Хорош и в проливах и в варке и в термосе.
Цена впечатляет, но по делу. Однозначный премиум класс!))
Попробовать стоит наверняка
Мария
10.02.2024 11:53
Заказала пробник 10 гр. я изучаю шены, проьую разные марки и разные виды. Этот шен исключительный. Отличается от зеленушек и сухофруктов. Для меня он - черная смородина, очень яркий аромат, который также перешел и в настой. На 30 сек выдержки (кипяток) появилась легкая терпкость. Удивительный шен, как его смогли таким сделать..? Для коллекции он будет шикарен, если есть условия для правильного хранения. Это шен для особых случаев!!
Александр
02.02.2024 09:45
Пришёл пробник Кучжушань Е Шен Шэн пуэр (https://artoftea.ru/puer/sheng-puer/kuchzhushan-ye-shen-shen-puer-blin-200-gr).
Если вы боитесь заваривать Шены, то этот не боится ничего. Стойкий к эскспозиции и температуре алмаз, который от разных условий заваривания играет разными гранями без отрицательных дескрипторов. Проливы держит, как хороший Шен со старых деревьев. В аромате мёд, в послевкусии "холодок". Чайное состояние настигнет даже самого чёрствого участника церемонии.
Даже задумался, как бы этот блинчик сохранить и посмотреть, как он будет меняться со временем.
Если вы боитесь заваривать Шены, то этот не боится ничего. Стойкий к эскспозиции и температуре алмаз, который от разных условий заваривания играет разными гранями без отрицательных дескрипторов. Проливы держит, как хороший Шен со старых деревьев. В аромате мёд, в послевкусии "холодок". Чайное состояние настигнет даже самого чёрствого участника церемонии.
Даже задумался, как бы этот блинчик сохранить и посмотреть, как он будет меняться со временем.
Алексей
29.01.2024 11:46
Лучший Шен, который пил. Не верится, что молодой. Мягкий и насыщенный. Заваривал 10 раз! Маслянистый, медовый с нотками сухофруктов. Этот шен сделал мой день)
Игорь
26.01.2024 19:09
Нифига себе попил шэна ..
здорово уносит , вкус наредкость интересный , боялся кипятком переварить поэтому чуть остывшей водой заливал в начале .
Действительно оч вкусный чай и эффект не заставит себя ждать !
здорово уносит , вкус наредкость интересный , боялся кипятком переварить поэтому чуть остывшей водой заливал в начале .
Действительно оч вкусный чай и эффект не заставит себя ждать !
Денис
24.01.2024 20:41
В общем сварил это чудо, никаких дефектных нот, описание в карточке товара точь в точь совпадает с вкусовыми ощущениями. Как после таких чаев пить обычные Шены? А я думал лучше шенов из И У уже ничего нет…
Алексей Art of Tea
13.01.2024 00:34
Находка еще с майской поездки в Юньнань в 2023 году. Сырье уникальное. Тут можно смело использовать самые яркие и "вульгарные" маркетинговые выражения и все это будет правдой) И уникальный, и древние деревья, и эксклюзивный, и органик и тд.)
На данный момент, я бы сравнил его с очень крутым Дань Цуном - мягкий, цветочный, сладкий и с приятной горчинкой. Сложный, не сразу понятный. И “накрывает”... Да, как высокосортный Дань Цун )
Не похоже на обычные молодые шены. В дальнейшем будет меняться и вызревать. Как именно - а вот не знаю, но явно куда-то в "космос". Следить будет очень интересно
На данный момент, я бы сравнил его с очень крутым Дань Цуном - мягкий, цветочный, сладкий и с приятной горчинкой. Сложный, не сразу понятный. И “накрывает”... Да, как высокосортный Дань Цун )
Не похоже на обычные молодые шены. В дальнейшем будет меняться и вызревать. Как именно - а вот не знаю, но явно куда-то в "космос". Следить будет очень интересно
Вопросов: 0
Нет вопросов об этом товаре.
Рекомендуем посмотреть
Аромат сухого листа в прогретой гайвани: сухофрукты, виноград более яркие, сладкие
Аромат на крышечке гайвани: сладкий липовый мед, сухофрукты
Аромат в прогретой гайвани: липовый мед, сухофрукты, потом становится более травянистым
Цвет листа: темно-желтый
Цвет проливов: жёлтый
Аромат в пиале: сухофрукты, сладость
Вкус: сухофрукты, сладость, лёгкая травянистость, потом переходящая в сладость
Воздействие: мягко бодрит, помогает мягко проснуться, уравновешивает
Послевкусие: мягкое, сладковатое
Мягкий, сладкий, сочный шэн на протяжении всего чаепития, очень приятный и вкусный. С проливами не меняется, лишь смягчается.
Отлично пьется, держит много проливов!
Стоит ли своих денег - большой вопрос, т.к есть схожие аналоги по вкусу, аромату и воздействию, но куда более адекватные по стоимости