10.11.2019
Николай Владимирович, да, премиальные дяньхуны считается должны годик полежать, прежде чем вкус и аромат достигнет идеального баланса и густоты.
Дянь Хун Цзинь Я, 2018
Цзинь Я - "Золотая Почка". Так же можно встретить наименование этого чая как Дянь Хун "Императорский".
Красный чай премиум категории из провинции Юньнань. Для изготовления этого чая были использованы только крупные чайные почки, обильно покрытые нежным ворсом.
Аромат сухого листа: сухофрукты (чернослив, курага) и орехи (лесной орех, кешью), хлебные нотки.
Аромат прогретого листа: яркий аромат свежих и сушёных фруктов (компот из яблок и груши) и плавный переход в тепло прожаренного хлеба.
Заваривание: толстостенная фарфоровая гайвань или чайник для красных чаёв, первый промывочный пролив с немного остуженной водой, далее 85-95°С.
Цвет настоя: яркий, светлый, оранжево-красный.
Вкус и послевкусие: без терпкости и горечи, мягкий, фруктовый, "хлебная корочка". На поздних проливах появляется небольшая сахаристость и карамельность. Сладковатое, сухофруктовое и ореховое послевкусие.
Действие: Хорошо согревает, успокаивает, расслабляет.
Сбор: весна 2018 год
01.11.2019
Прекрасный чай, особенно сейчас, когда холодно, за окном слякоть. Ароматный, с очень приятными хлебными оттенками. Вкус хлебно-медовый, без терпкости. Согревает изнутри и улучшает настроение. А приятный вкус можно чувствовать ещё несколько часов после чаепития. Заказываю второй раз. Кстати, опасение, что чай 2018 года и возможно потерял аромат и вкус, которое у меня было, совершенно не подтвердилось. Рекомендую.
30.03.2019
Тот баланс терпкости и вкуса. который все мы ищем в красных. Нет сладости, больше лайтовой вязкости и прекрасный бодряк с утра. Не так долго держит проливы, но для утра перед работой - хватает. Цена/качество - идеально.
02.02.2019
Красивый, ароматный, крупный, вкусный красный. ПОЧКИ отличные, чай удолся
07.09.2018
Только выпил. Аромат фруктово-яблочный, очень успокаивает и согревает. Очень плотный, с небольшой трепчинкой-горчинкой. Отлично раскрывается в толстостенной фарфоровой гайвани. на каждый день можно, но не нужно.
21.04.2018
Впервые зарядился энергией от красного чая)
сколько не пил красных чаев за год - данный чай вовсе меня поразил своим воздействием. Аромат не замоченого листа пахнет так ярко как обычно пахнут красные чаи после замачивания)
советую к покупке!
заваривал в гайвани по этому не представляю что за чудо аромат будет при заварке в чайнике
сколько не пил красных чаев за год - данный чай вовсе меня поразил своим воздействием. Аромат не замоченого листа пахнет так ярко как обычно пахнут красные чаи после замачивания)
советую к покупке!
заваривал в гайвани по этому не представляю что за чудо аромат будет при заварке в чайнике
23.03.2018
Очень сильный чай по вкусу и эффекту. Во вкусе нет сладости, скорее приятная горчинка и вязкость, он очень плотный. В сузом листе присутствует небольшая копченая нотка, а вот уже в заварке в запахе плявляются древесные и лесные ноты. Для меня это не повседневный чай, но подобный профил довольно редкий среди дянь хунов и порой чай заходит на ура!
10.09.2017
Полностью согласен!
20.01.2017
Аромат сладко - фруктовый, с намеком на цитрус. В прогретой посуде появляется аромат клевера. Вкус насыщенный, яркий. Сладость и легкий намек на сушеные яблоки. Имеет согревающее действие и легкое, плавное состояние после чаепития.
Написать отзыв