Улун Ми Сян

Среднеферментированный прогретый улун полусферической скрутки. Название сорта переводится как «Медовый аромат». 

Аромат: выразительный, карамельно-медовый, сладко-цветочный

Вкус и послевкусие: сладкий, маслянистый, шелковистый, с цветочными, медовыми и карамельно-ягодными оттенками. В конце чаепития чуть более терпкий и немного вяжущий, с фруктово-ягодной леденцовой сладостью и небольшой кислинкой в послевкусии.

Воздействие: гармонизирующее, мягкое, умиротворящее. 

Сбор: 2022 г.

Как заваривать: хорошо прогрейте посуду — будь то тонкостенная фарфоровая гайвань или звонкий исинский чайник. Достаточно взять 5 гр чайного листа на 100 мл воды. Используйте кипяток, он полностью раскроет потенциал тайваньского улуна.

Если Вы по достоинству оценили карамельную нотку Ми Сяна, попробуйте тайваньский улун Сы Цзы Чунь, он будет легче, более цветочный, с печёными и сливочными нотками.