Гу Юэн Чун "Финиковый кирпичик", 2017 г., 100 гр.

Открытие августа. Внимательно заваривали его с Максом в 150мл чайничке из исинской глины. Вода — свежий кипяток. Проверяли, как изменяется вкус кирпича. Так вот, количество перешло в качество! Вкус глубокий, чистый. Ароматы грибов и лесных ягод, сухой древесины. Состояние мягкого тонуса и свободы от забот. Для его цены, это хорошее предложение. С пуэром потому что такая штука: он лежит и если нормально хранится, часто становится лучше. А цена на него редко индексируется :) В случае "Братца финика", качество сильно опережает цену. По крайней мере, по состоянию на август 2020.

Долежался и стал гораздо вкуснее. Можно брать смело!

Купил после Чайной битвы из-за прикольной упаковки и того, что он в плитках. Хороший чай, о покупке не жалею.

Долго запрягает, зато потом показывает впечатляющий чай. Во вкусе ощутил грибы, ягоды и реально финики, хотя это могло быть навеяно названием.

"Гу Юэн Чун" я попробовал на проекте "Чайная битва", второй этап которой состоялся 6 августа 2020 года. В соперники "Гу Юэн Чун" попался "Гунтин из Линьцана". В трёх двойных проливах сошлись бойцы и со счётом 9 к 7 - "Гу Юэн Чун" или как весело называли его зрители (они же судьи соревнований) - "Братец Финик" проиграл.

Но я несмотря на то, что уважаю и люблю "Гунтин", отдал свой голос финиковому кирпичику. Я долго сомневался, но 3-ий контрольный пролив склонил чашу весов внутри меня в его пользу. Почему? Он удивил меня. Я почувствовал новые вкусы (в особенности насыщенную и яркую ореховую мелодию) и аромат пряной сладости.

Всё это вдохновило меня приобрести целый кирпичик. "Братец финик" в течение трёх последующих дней был неизменно ореховый и (к моему удивлению) давал заряд бодрости и по мощности в создании состояния ни на каплю не уступал товарищу "Гунтину".

Всем Чай!

Не оценил: хотя настой относительно плотный - вкус показался совсем пустым.
Не то, чтобы как-то совсем плох - но если уж пить, то вкусный чай :)

Похож на шоколадку и удобно отламывается. Брал по две плитки на раз. Ровно, но насыщенно заваривается в любой посуде. Рабочая лошадка на каждый день.

Попробовал с чайными продавцами из Art of Tea этот кирпичик, как раз случился ресток некоторой части шу пуэров и он был только-только из Китая. Того же года, но, получается, китайского, более влажного хранения. Вкус и аромат из-за этого ощущались ярко, хорошо проявленные. На первых проливах он был крепкий, торфяной и грибной-трюфельный, а потом, каким-то невероятным образом – ягодно-черничный! Это было вкусно, и все, кто был за столом, согласились с этими нотами, они хорошо слышались в мелодии чая.

Позабавило, что на каждой плитке отпечатаны иероглифы, вот бы перевести. Кирпичик – кайф! Особенно сейчас, пока свежий.

Как и говорил о Гу Юэн Чун "Да Сюэ Шань", - присутствует горечь, скорей всего из-за листьев и веточек? Удобная форма, один квадрат - одно заваривание. Вкус ровный, не совсем насыщенный.

Очень интересный шу, мягкая фруктовая кислинка, не перезаварить, очень деликатное воздействие, хороший шу для вечернего чаепития)

Хороший ровный шу
На каждый день, удобные плитки

Крайне ровный, в любое время суток идет, не уносит. Мега-вкуса искать не стоит, но в качестве рабочей лошадки на каждый день за недорого - самое оно.

Раскрылся только при варке, а так мне не зашёл..

Обычно пуэр пью только я, но этот понравился всей семье - очень мягкий, вкусный пуэр, ничего лишнего. Единственный минус - очень сильно спрессован, в связи с чем чай сложнее правильно заварить. Личный опыт следующий: заваривал в гайване 100 мл, первая заварка 20-25 секунд, слив, вторая такжн, слив, - только с 3й заварки начиная с 10 секунд можно пить, причём плюс в том, что данный чай выдерживает до 12 проливов, сохраняя вкус, что очень здорово.
P.S. : Спасибо за 5 г Чёрного Дракона , - также очень понравился!

Удобная прессовка для динамичного дня, его бодрого начала и продолжения. :)

Мягкий, легкая фруктовая кислинка. Нотки прелой листвы. Хороший шу днем, вечером. Балансирует, расслабляет.