03.05.2024
Лично я использую для коктейлей
Самый большой плюс быстрая экстракция
Клитория, или Анчан — широко известная как синий тайский чай. Растение, произрастающее в Азии, Африке и Америке. Химический состав растения позволяет использовать его в традиционной медицине уже сотни лет.
Полезные свойства чая
Синий чай применяют в целях улучшения кровообращения мозга, стимулирования работы памяти. Благоприятное воздействие на мозг Клитории было подтверждено учеными.
Так же растение оказывает хорошее воздействие на работу нервной системы, укрепляя нервы. Клитория, в особенности её корни, находят применение в виде антидепрессантов, для лечения расстройств психики.
В Индии считают, что Анчан помогает при астме, бронхите, туберкулезе и мигрени. Кроме того чай снижает уровень холестерина и уровень сахара в крови.
Долгие годы синий чай использовали для лечения мужского и женского бесплодия, при нарушении менструального цикла и половых расстройствах. Более того, цветки Клитории являются прекрасным афродизиаком.
В составе цветов синего чая имеются антоцианы, которые оказывают благоприятное воздействие на зрение и снимают воспаления с глаз. Антоцианы поступают в наш организм только через еду и напитки, так как не вырабатываются им самостоятельно. Антоцианы - мощнейшие антиоксиданты, которые укрепляют и защищают иммунную систему, а также питают кожу головы и волосы. Не зря клитория входит в состав лечебной косметики.
Недавние исследования вывели из экстракта Клитории пептиды, которые обладают сильным антимикробным средством. Эти пептиды помогают бороться с пневмонией, кишечной палочкой и клетками Хела. Кроме того, вещества, содержащиеся в Анчане могут быть использованы при разработке противораковых препаратов.
Чай из Клитории тройчатой
Синий чай оказывает общий оздоровительный эффект. Его можно пить и в горячем и в холодном виде. 5-10 цветков Клитории заливают стаканом кипяченной воды и настаивают. Можно заваривать и традиционным методом пролива в гайвани или чайнике. По желанию можно добавить мед или другие подсластители. Отлично сочетается с кислинкой Каркадэ или Лимонника. Напиток окрашивается в насыщенный синий цвет. Вкус травяной, с овощными нотками, не сладкий, свежий. Отлично подходит для утоления жажды и оказывает успокоительный эффект.
Немедицинское применение Клитории (Анчан)
В Азии цветки Анчана применяют не только в виде напитка, но и в качестве красителя. Иногда им подкрашивают рис. В Тайланде цветки синего чая даже обжаривают в кляре.
Артём 03.05.2024
Денис 28.04.2024
Сергей 17.02.2024
Veleqxty 23.12.2023
?? 26.11.2023
Никита 31.10.2023
Иван 15.08.2023
Дмитрий 26.02.2023
Лариса 15.12.2022
Виктор 23.06.2022
Анастасия 20.03.2022
Тарас 26.01.2022
Максим 07.11.2021
Вячеслав 22.06.2021
Александр 09.05.2021
Тимур 25.04.2021
Ирина С 24.12.2020
Артем 02.07.2020
Сергей 13.09.2019
Андрей 23.09.2018
Анастасия 08.05.2018
Олеся 01.03.2018
Алексей Власов 10.02.2018