Ли Шань

Ли Шань Улун - Улун с Грушевой Горы.

Слабоферментированный слабопрожаренный улун полусферической скрутки. Выращен и изготовлен в чайном хозяйстве Ли Шань.

Регион Ли Шань расположен на стыке уездов Наньтоу и Тайчжун. Здесь находятся самые высокогорные чайные террасы в мире. 

Аромат Ли Шаня – это в первую очередь свежесть, которая переходит в цветочность и фруктовые оттенки. Ли Шань улун очень богат изысканными оттенками запаха. 

Настой Ли Шаня сладок и маслянист, совсем без терпкости. Послевкусие очень длительное с заметной саливацией и ментоловым холодком, что говорит об очень высоком содержании эфирных масел в сырье.

Этот чай весьма благороден и достоин самого внимательного приготовления. Для тех, кто не использует формат Гун Фу Ча, Ли Шань также покажет себя с наилучшей стороны. Даже просто приготовленный на скорую руку в кружке и выпитый холодным, этот чай принесет удовольствие и хорошее настроение.

Заваривать его не сложно, используйте наиболее подходящий ситуации метод, берите воду температурой 70-100 С,настаивайте дольше или сливайте настой сразу, в любой ситуации первосортный чай не будет испорчен и проявит себя замечательно.