Art of Tea. Искусство Чая
Ваша корзина пуста!
Тип:
шу пуэр
Все характеристики
Закончился
10 ₽
  35 отзывов

Второй "фирменный" блинчик Art of Tea из небольшой серии "Гао Шань Шу Ча". В отличие от блина из Мэнхая, этот пуэр произведен на другой фабрике и под контролем другого технолога. То есть пуэры получились очень разные и самобытные.

Сырье: собрано с одного чайного сада, то есть это не купаж. Сбор и ферментация - весна 2016 г, прессовка - сентябрь 2017. 

Регион - городской округ Пуэр, в окрестностях гор Уляншань (无量山 - три красных иероглифа на упаковке). Высокогорный чайный сад - высота произрастания около 2500 м - лист плотный, "жирный". После ферментации было отобрано сырье 1 и 3 сорта, которое было затем спрессовано в 200-гр блинчики.

Аромат: в сухом листе: тонкий, ореховый, сладковатый (тростниковый сахар), нежная нотка сухофруктов (чернослив, изюм) и пряности. В прогретом листе: сливочный аромат с лёгкой ванилью, ванильного сахара и орехов, со временем появляется нежная нотка топлёного молока. 

Настой: тёмно-красный, ближе к чёрному. 

Вкус и послевкусие: древесный, совсем лёгкая горчинка прекрасно переходит в орех, молочную сладость и сухофрукты. Вкус последующих проливов постепенно изменяется - становится более насыщенным, ярким и многообразным. Появляется вкус молочного шоколада, добавляется немного землистости и плотности, фруктово-ягодных оттенков, вязкости. На последних проливах горчинка практически уходит.

Воздействие: бодрит, умеренно тонизирует, одновременно даёт душевное спокойствие и внимательность. 

Заваривание: классическое для всех пуэров, в гайвани или глиняном чайнике (5-7 гр на 120 мл) кипятком. Рекомендуется использовать 1-2 пролива для промывки чая.

Чай уже в хорошем балансе, ушли почти все посторонние технологические ароматы. Со временем пуэр будет набирать сладости и мягкости. Качество исходного сырья отлично подходит для выдержки и хранения.

Уляншань, регион Пуэр, пров. Юннань, 2017 год, по заказу The Art of Tea.

Параметры

Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Отзывов: 35
Войдите или зарегистрируйтесь чтобы оставить отзыв
Екатерина
19.01.2024 12:12
Вдумчивый чай. Заваривала кусочек из разлома в исинском чайнике, требуется некоторое время для первого пролива, чтобы чай раскрылся и дал насыщенный цвет. С каждым проливом происходит все новое раскрытие вкуса и цвета. Очень тонкий и легкий вкус. Бодрит и дает ощущение концентрации.
Никита
17.09.2023 09:33
Я очень люблю такие сладкие произведения искусства. За такую цену можно и тун случайно скупить)
Тарас
07.02.2022 15:19
У меня было очень странное ощущение. Будто я пью горячее молоко с медом. Он действительно сладкий и действительно сливочный. Плотный и маслянистый. Благородный. Взрослый. Ни тебе сырой земли, ни рыбы.
Тимур
25.04.2021 14:25
Лучший менхай, который я пил!
Очень сливочный и молочный, жирный, легко проходит по телу, прямо чувствуется, как он обволакивает после глотка!
Надеюсь скоро выйдет вторая версия блинчика)
Игорь
01.03.2021 09:07
Брал на пробу. Отличный пуэр за свои деньги. Густой и плотный. Вкус насыщенный. Буду брать снова.
Александр
22.11.2020 08:36
Долго думал брать его или нет, не пожалел. С утра самое то. что заметил, пьется он по разному, если мало времени и ты хочешь просто попить пуэр с утра, то он будет просто пуэром, а если уделяешь ему время то он начинает показывать себя. скорее всего это со всеми так, но замечать я стал именно с этим чаем
Андрей
18.11.2020 17:52
Крутой пуэр.
Густой и плотный, ореховый и шоколадный.
Не идеально чистый вкус на первых проливах, но потом выравнивается и становится очень сильным.
Могу уверенно рекомендовать!
Елена
07.11.2020 23:30
Этот чай за всё время был очень разным. От чистого и звонкого прошлой зимой, до густого, глубокого и бархатного сейчас. Не перестаю удивляться! Очень любопытно наблюдать это развитие.
Алексей
23.08.2020 21:24
Очень плотный, насыщенный вкус. Только сейчас попил. Качество на уровне)
Сергей
23.08.2020 21:15
Пил вчера этот чай. Отлично зашёл. Рекомендую!)
Егор
18.08.2020 17:53
Заказал целый блин после пробника-подарка. Выпили с друзьями за неделю, почему только 200 грамм в блине? Выпустите, пожалуйста, классический вариант в 357 грамм. Чай - огонь!
Артем
20.06.2020 14:50
Приятный пуэр, бодрость и насыщенный вкус! Отлично начинать день с такого чая
Кирилл
26.05.2020 12:05
Очень крутой пробник! Ярко выделяется ягодная кислинка во вкусе, Действует молниеносно, бодрит сильно. Вкус можно долго смаковать, тут его в достатке.
Этот пуэр мне однозначно запомнился своим профилем, удачная авторская реализация.
Валерия
28.03.2020 18:27
Получила уляншань в качестве подарка, была приятно удивлена, спасибо!) Хорошо бодрит, менее чем Булан Гушу, но по вкусу уляншань больше понравился.
Мария
06.03.2020 19:29
Действительно чай очень насыщенный по аромату и вкусу, и по цвету.
Сразу же настой практически становится темно-янтарным, почти черным. Аромат землянисто-древесный, теплый, немного сливочный. На вкус терпкий, чернослив с орехами, очень маслянистый - иногда создается ощущение, будто ты чай жуешь, а не пьешь :)
Пила размеренно год, покупала в начале 2019 - вот только закончился блин. Когда нужно взбодриться вечерком - идеально!
Александр
11.02.2020 12:59
Получил этот чай в качестве пробника к своему заказу, очень понравился, обязательно куплю блин.
Вячеслав
30.01.2020 12:34
Теперь вместе с черным которм это мой самый любимый шу! Невероятно ароматный, сливочно - карамельный вкус. Ребята вы молодцы!
Константин
19.01.2020 19:09
Крутой пуэр.
На нём закончил знакомство с фирменными шу от ArtOfTea и он напару с Мэнхайским - понравились больше других.
Густой и плотный, ореховый и шоколадный, с мощным "правильным" ароматом.
Единственная придирка - не идеально чистый вкус, но это мелочь.
Могу уверенно рекомендовать!
Иван
09.01.2020 22:31
Пуэр стоит своих денег. Заваривал 7 грамм в чайнике из глины(200мл), хватило на 4-5 проливов.(на такой объём нужно чуть больше). Чай раскрылся после 2-го пролива. Вкус мягкий, горечь отсутствует, цвет темный(ближе к черному). Брал на пробу и остался доволен покупкой, в следующий раз планирую заказать целый блин
Ольга
19.11.2019 14:37
Заказывала этот пуэр еще летом. Попробовала его только сейчас. Он потрясающий! Пахнет орехами и топленым молоком. Чай густой и маслянистый, даже хочется немного пожевать его.
Пить большими глотками с обязательным причмокиванием!
Александр
01.11.2019 13:18
мне в самый раз! приятный и сбалансированный
Степан
19.10.2019 09:16
Отличный шу пуэр, приятный аромат и отличный вкус
Владислав
11.09.2019 14:58
Вкусный, сочный, многообразный! Спасибо большое!
Филипп
28.08.2019 14:38
Отличный вариант для начала вашего дня! Крепкий густой настой.
Тимур
23.08.2019 15:01
Отличный Шу для вечерних посиделок!Достаточно долго нету горечи, маслянистый. После глотка долгое послевкусие чернослива)
Рекомендую!
Mихаил
19.07.2019 19:09
Любимый Уляньшанский шу пуэр , очень радует по состоянию ! спасибо .
Mairis
23.06.2019 18:57
Хороший шу, мягкий, плотный, густой, вкусный, что то есть. Стоит брать
АЛЕКСЕЙ
26.04.2019 12:11
Шу,просто чудо!,сладкий,ореховый,сливочный.
Горечи и "рыбы",я в нём не уловил,7-8/120
Брал блин,нужно заказывать ещё,тк по мне, ну оочень он,хорош.
Art of Tea,вы молодцы,Спасибо!
Денис
01.04.2019 14:24
Дречесность, горечь, сухофрукты и кислинка проявляются сразу и чётко. Уловил даже некоторые вкусовые нотки и лёгкую терпкость от шенов. Из пиалы веяло лёгким "рыбным" ароматом, что я не очень люблю. А вот воздействие шикарно. Выравнивает, как каток. И так приятно становится.
Андрей
15.01.2019 23:25
Отлично подходит под утренний Шу! Хорошо взаимодействует с состоянием и организмом. Можно заложить на выдержку, от этого он только лучше станет.
Годняк!
Максим
11.09.2018 11:21
Согласен с Евгением, органголептика интереснее у этого "Уляншаня", чем у "Мэнхая". Весьма и весьма годный шу!
Дмитрий
24.05.2018 15:09
Этот пуэр вышел более мягким и округлым, чем мэнхайский блин. Вообще, надо брать оба комплектом и чередовать день через день:) Тем более, что ребята умудрились выпустить свой фирменный пуэр по очень вменяемому ценнику.
Евгений Устинов
17.02.2018 13:06
И правда есть черты Фэнцин. Тут и кислинка ягодная и чернослив. Очень подойдёт, чтобы удивить друзей или насладиться игрой вкуса, в любое время дня.
Евгений
18.12.2017 00:01
Дополнение к Мэнхайскому Гао Шань. более яркий, интересный и многообразный,следующая ступень для изучения Гао Шань. Интересное действие чая: умеренно бодрит и тонизирует,но держит в рамках, сохраняет спокойствие, концентрацию , баланс.
Алексей Власов
28.11.2017 14:24
И сливочный и черносливовый. Очень интересный профиль. Напоминает шу от фабрики Фэнцин.
Сырье крутое, сильное. И воздействие тоже сильное, своеобразное.
Очень круто, что получилось два очень разных блинчика и они прекрасно дополняют друг друга.
Вопросов: 0

Нет вопросов об этом товаре.

Лидеры продаж
Тигрёнок, 2022 г., блин 100 гр.
шу пуэр
Достаточно
19 отзывов
750 ₽
Мэнку Гу Шу, 2024 г., блин 100 гр.
шэн пуэр
Достаточно
30 отзывов
1 780 ₽ 1 550 ₽
«V93», 2022 г., точа 100 гр.
шу пуэр
Много
21 отзыв
1 150 ₽
Цзингу Гу Шу, 2022 г., блин 100 гр.
шэн пуэр
Много
40 отзывов
2 650 ₽
Шер-Хан, 2021 г., пресс 2023 г., блин 100 гр.
шу пуэр
Много
8 отзывов
1 380 ₽
Подарочный Мешок монет, большой
чайный набор
Достаточно
1 отзыв
980 ₽
Булан Точа, 2017 г, точа 100 гр
шу пуэр
Мало
30 отзывов
680 ₽
Подарочный Мешок монет, малый
чайный набор
Достаточно
Нет отзывов
480 ₽
Цзы Я, 2011 г.
шэн пуэр
Много
Нет отзывов
26 ₽
Да Лун Шань Гу Шу, 2023 г., блин 100 гр.
шэн пуэр
Много
30 отзывов
2 180 ₽
Линьцан, 2020 г., пресс 2021 г., блин 100 гр.
шу пуэр
Мало
Нет отзывов
980 ₽
Юн Чжень И У Чжэн Шань, 2018 г., блин 100 гр.
шэн пуэр
Достаточно
33 отзыва
1 150 ₽
Рекомендуем посмотреть
Мы используем cookies. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с условиями Пользовательского соглашения
Согласен