Шу пуэр Чэнь Сян «Жёлтая Печать», 2003 г.

6 800 р.
-
+

Выдержанный шу пуэр премиального уровня и умеренно-влажного хранения, произведённый в Мэнхае  в 2003 году под брендом Чжун Ча (CNNP).

Этот пуэр мы нашли у чайного коллекционера-инвестора из Гуанчжоу. Он уже более 10 лет лет занимается скупкой удачных тиражей шу и шен пуэров с последующим их хранением и перепродажей. Профессиональное хранение на специализированном чайном складе в Гуанчжоу.

Благодаря правильному хранению, в чае проявился так называемый Чэнь Сян - "Аромат Выдержанности". Чэнь Сян можно определить как особые ноты во вкусе и аромате, которые появляются в чае в результате его (правильного и довольно длительного) хранения.

Аромат: древесно-ореховый, с винтажными нотками кожи и старого подвала или чердака.

Вкус: мягкий, глубокий, гармоничный и изысканный. Во вкусе - старая, слегка отсыревшая древесина, шоколад, орехи, пряные, благородно-землистые нотки. Долгое, слегка ментоловое послевкусие.

Воздействие: гармонизирующее, мощное, но медитативное, расслабляющее.

Производство: 2003 год, Чжун Ча (CNNP), уезд Мэнхай, округ Сишуанбаньна, провинция Юньнань, Китай.

Формат: блин 357 грамм.

Как заваривать: не жалейте заварки, используйте кипяток! Для полного раскрытия потенциала этого чая советуем заваривать его в глиняном чайнике методом проливов. Написали об этом статью с подробной инструкцией и сняли видео.

Если вам понравилась Жёлтая Печать, попробуйте Красную Печать 2005 года. Они похожи мощным медитативно-расслабляющим воздействием, но профиль у Красной Печати более сладко-камфорный.

Никита 05.11.2022

Не разбираюсь в чае. Мне либо нравится либо нет :) Взял пару блинов. Не смог устоять, очень уж понравился многогранный и в то же время понятный и приятный вкус. Профиль свекольный, добрый, чистый. Пока пил всего пару раз, воздействия не ощутил, все ровно, чинно и благородно. В отличии от Красной Печати, там просто улёт в мир релаксации - срубило так, что пришлось идти поспать, сопротивляться было бесполезно. Здесь такого нет. Тут скорее легкая бодринка присутствует, легкая концентринка и в целом как уже сказал ровный чай для наслаждения вкусом.

Андрей 09.10.2022

В этой шушке все как надо. Баланс всего. Никаких острых углов. Мягко вкусно пьётся. Нежно, вдумчиво и долго ведёт по дивному чайному состоянию.
Порода, зрелая сдержаность в каждой детали.
Твёрдая пятерка

Andrey 26.09.2022

Кто-то уже написал самые правильные слова - мудрый чай. Уверенный и самодостаточный. По воздействию даже не знаю как описать... эфемерный, очень легкий мостик в вечность, тихая радость...не знаю.
кого пьянит и торкает хороший чай - будет доволен.

Александр 17.09.2022

Чай получил с заказом № 28668.
Заваривал в исинском чайнике 120 мл, 8 гр. чая, вода 100 С.
Выдержал 8 проливов: 30/60/120/180/240/320/480/720 сек.
Качественные первые 6 проливов.
Аромат древесно-ореховый, слегка ментоловый, с винтажными нотками кожи.
Вкус мягкий, нежный, не резкий, сбалансированный, благородный, глубокий, гармоничный и изысканный. Вкус многокомпонентный: старая древесина, шоколад, орехи, пряности, землистые нотки.
Послевкусие долгое, слегка ментоловое.
Чай более благородный и не такой резкий как Шу пуэр Юнь Жунь «Грозовые Облака», но ментоловое послевкусие значительно слабее и отсутствует камфорность.
Прекрасный чай. Получил от него огромное удовольствие. Тяжело после него пить другие шу пуэры.

Вадим 12.09.2022

Далеко не премиальный, а только коллекционный. Мощное медитативное состояние. Аромат древесный, банный, напоминает лес после дождя. Неяркий клубнично-малиновый вкус со злаками и мёдом. Слабые, но долгие проливы. Красная печать покруче будет, но и эта заслуживает внимания хотя бы на один раз.

Наталья 03.09.2022

Чай, безусловно, восхитительный. Мудрый, медитативный, сбалансированный как по вкусу, так и по воздействию. Масштабный!

Валерий 10.08.2022

Соглашусь с ценителями, что данный шу обладает обволакивающим медитативным состоянием после ... :)
В целом насыщен, бархатист и, самое главное, очень сбалансирован.
Обязательно дайте ему возможность у вас выдержаться, так как очень интересно понять, как выдержка будет менять вкус чая.
Рекомендую!

Артур 03.08.2022

Бриллиант. Три раза пытался написать отзыв во время чаепития, но не получалось, т.к. воздействие настолько мощное, что кроме чила под музыку делать что-либо возможности не представлялось) чаек не на каждый день, для особого настроения) берите пока есть!

и да, согласен с комментарием ниже
"Пробовать запрещается! Шу, что вы будете пить после и сравнивать с этой прелестью, будут разочаровывать…. Праздничный ШУ)"

Александр 18.07.2022

наконец-то добрался и до этой печати.
до этого пробовал красную и зеленую.
желтая же с первых проливов показалась несколько сливочной, ванильной (хотя до этого особо не слышал таких нот даже в тех пуэрах, под которыми написано о таковых) и сладковатой.
далее чай становится довольно плавным, средней крепости, в отличие от той же мощной красной печати.
состоянии тоже неплохое, какой-то легкости, безмятежности.

Дари 03.07.2022

второй раз в жизни ловлю такое волшебное состояние от чая. это так хорошо, хорошо, прекрасно.
состояние будто пьяное, но без тяжести, светлое и лёгкое. хотелось просто улыбаться и чувствовать себя хорошо.
фоново прекрасно вписывается норвежский фолк и мелодичный рок.

сложно замечать вкус, когда ощущаешь что-то такое.
нежный, приятный. фундук.

отличается от прошлой партии, нет яркой шпальности, которую не люблю, поэтому очень рада и прям влюблена)

Кирилл 03.07.2022

Сильное впечатление оставило именно воздействие. Какая-то шаманская шуха, в голове будто тумблер переключается и начинается перезагрузка системы. Хочется сидеть, втыкать в одну точку и думать о высоком. На вкус шуха тоже в порядке, но такого WOW—эффекта на вкусовые сосочки, как воздействие на мозг, не производит.

Евгений 12.05.2022

Просто Вау! Лучшее, что я пробовал.

Айдар 06.05.2022

Ох, Желтая печать ! Не записываю себя в эксперты, но прожил в Китае больше года, пробовал чаи, пуэры .
Заказал недавно на пробу 7 вкусов , и этот пока мой фаворит! Ореховый вкус, сливочный аромат на первом проливе. Чёрный и не горький .

Анатолий 10.04.2022

Доброго времени суток всем читающим.
Хочу сказать, что это оригинальный как и по вкусу, так и по своему воздействию Шу.
Очень взрослый чай. Пьется будто коллекционная бутылка эталонного, редкого вина. Сложный, в то же время понятный вкус. Свекольный профиль, сладость в послевкусии, приятная сырость, землянистость. Так же были замечены ореховые и древесные ноты во вкусе. Сильный винтажный аромат. Нечто, между подвальностью и земляным погребом. Экспонат для чаепитий, не иначе.
И данный экспонат подойдёт не всем. Особенное, мощное, выравнивающее и душевно и физически и психологически состояние. Пришли к мнению, что это не праздничный Шу, а скорее перезагружающий. Отлично подойдёт как и для очень близкой компании, так и в одиночестве подытожить какие то жизненные думы. Стал бы я пить этот чай каждый день? Нет. Но, этот чай однозначно должен быть дома. Твердые 10 из 10 по всем параметрам.

Дмитрий 09.04.2022

Довольно дорогой, но отличный чай, мне понравилось, вкус орехов почувствовал больше, потом подвальный) попробую другие в следующий раз, для сравнения! Рекомендую брать, однозначно!

Анастасия 17.03.2022

Ароматность - 4 балла.
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 5 баллов.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 5 баллов.
Итого - 4.8 балла.
Комментарий - сразу могу резюмировать - мой любимый шу пуэр в ассортименте магазина. Когда пила, возникла необычная вкусовая ассоциация - шоколадный пряник, так как вкус нежный, сладкий, десертный. Про воздействие говорить не буду - ребята ниже итак всё сказали - нирвана.

Арно Тимур wseg 14.03.2022

Пил уже раз 5 наверно)) Каждый, как первый, все время открываю для себя что-то новое!!

Клим 01.03.2022

Ну что сказать, чай великолепен. До этого пробовал Шу низкой и средней ценовой категории (чайные головы, линсян, менхай, черный квадрат, гунтин). Разница конечно огромная. Чистый, благородно-землянистый, исключительный, и ужас какой дорогой, особенно после повышения цены.

Гуд 23.02.2022

Годнота. Стоит своих денег. Не брать, только если вы не любите Шу. Хорошее не бывает дешевым :)

Михаил 08.02.2022

Купил как-то 10 гр и захотелось взять килограмм. Но пока бюджет не позволяет. Это очень крутой пуэр!)

Дмитрий 08.02.2022

Отличный шу! Сразу чувствуется высококлассное сырьё. Без всяких лишних ноток, жирный, сливочный, мощный. Не на каждый день, но по случаю праздника точно)

Иван 08.02.2022

Просто безобразие какой мощный. Хотел бы я посмотреть, что про него скажут те, кто не верит в чайные состояния. Сначала непонятно, потом лучше, потом завязалась живейшая беседа, потом вкуснотища и не оттащить от пиалы. Чистейший рубиновый настой, долго пьется, работает на гармоничное, глубокое расслабление и вдохновение. Real deal. Моё почтение.

Kira 07.02.2022

Очень мощный. Не по вкусу, а по состоянию. Выпила три пиалы и все в себя теперь прихожу. Состояние не бодрости, а какой-то расслабленности. Хочется прилечь, подремать, а не работу работать)

Тарас 03.02.2022

Выдержанный. Совершеннолетний. Мягкий. Сладкий. Сливочный. Премиальный.

Алексей - Art of Tea 03.02.2022

Ресток! на Этот раз удалось привезти запас побольше, надеемся закончится не так быстро. Только что опробовали эту партию - все на высшем уровне, идеальное хранение, ни намека на сырость или "подвал". Благородный шу "правильного" (умеренно влажного) хранения. Мягкий, сладкий, бархатистый.

В выдержке пуэра, в целом, количество лет куда менее важно, чем качество склада, на котором чай хранится. Тут этот фактор на высоком уровне. Идеальный баланс влажности и температуры позволил чаю вызреть правильно и "красиво" - все что должно проявиться в выдержанном шу тут есть, все что нежелательно (посторонние дефектные нотки во вкусе) - тут этого нет.

Дмитрий 05.08.2021

В первый раз, достался пробником.
Был очень приятно удивлен, если не сказать поражен.
Вкус и аромат, наверное лучшие из всего моего чайного опыта.
Описать данный чай какими-либо способами очень тяжело, нужно просто попробовать и все сразу станет ясно.
Поэтому когда увидел в магазине - купил, даже не смотря на столь значительную стоимость для себя стоимость.
Надеюсь на то, что данный чай ещё появиться.

Тимур 21.07.2021

Достался пробничком, спасибо АОТ!

Очень такой, "нажористый" Шу!
Соглашусь с отзывом Алексея, действительно чувствуются свекольный нотки и нежный аромат жжёного сахара.

Мягкий и плавный. Воздействие слегка напоминает ГАБА чай. Очень приятное, медетативное состояние.

Качественное сырье, но со воеменем дист слегка стал хрупким, но это никак не влияет на качество вкуса и аромата.

Налеюсь ещё пару блинчиков привезут, просто этих все 2 по-моему было :)

Эдуард 20.07.2021

Пробовать запрещается! Шу, что вы будете пить после и сравнивать с этой прелестью, будут разочаровывать…. Праздничный ШУ)

Алексей - Art of Tea 09.07.2021

Новый выдержанный шу в нашей линейке. От того же поставщика, что и многим уже известные Красная и Зеленая печать. На мой вкус - самый интересный профиль, которым бывает в старых шу. Мы его называем "свекольный" :) - за его сладость и благородную землистость (чем то напоминает вареную сахарную свеклу). Очень сочный и густой.
Написать отзыв
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Плохо           Хорошо