Шу пуэр Мэнхайский Классический, 2020 г., пресс 2023 г.
0.1
Аромат
Древесно-ореховый, сдобный.
Вкус
Сбалансированный, обволакивающий. Мягкий, округлый, густой и насыщенный вкусовой профиль с нотками орехов и сливок, бархатистой шоколадной горчинкой на послевкусии.
Воздействие
Бодрящий
Формат
прессованный
Регион сбора чая
Мэнхай, Сишуанбаньна, Юньнань
Год прессовки чая
2023
Год сбора
2020
Каждодневный шу пуэр с насыщенным кондитерским профилем в удобном, небольшом формате.
Изготовлен и спрессован по заказу Art of Tea в регионе Мэнхай из листа среднего размера и гунтина с умеренным содержанием почек. Напоминает классические шу от известных мэнхайских пуэрных фабрик (Хайвань, Да И).
Аромат
Древесно-ореховый, сдобный.
Вкус
Сбалансированный, обволакивающий. Мягкий, округлый, густой и насыщенный вкусовой профиль с нотками орехов и сливок, бархатистой шоколадной горчинкой на послевкусии.
Воздействие
Бодрящее, тонизирующее.
Производство
Сбор 2020 года, прессовка лето 2023 года, уезд Мэнхай, округ Сишуанбаньна, провинция Юньнань, Китай.
Новый, пятый тираж в продаже с ноября 2023 года! Заметно отличается от того, что было в прошлых партиях — сырьё выше грейдом и более однородное.
Блинчик замечательно пьется уже сейчас, несмотря на свежую прессовку. Он яркий, но при этом не резкий, c ровным вкусом без посторонних ноток. В дальнейшем вкус будет развиваться, набирать плотность и характерные для хорошего Мэнхайского шу сливочные оттенки.
Формат
Блин 100 грамм.
Как заваривать
Не жалейте заварки, используйте кипяток. Для заваривания проливом возьмите не менее 5–6 грамм чая на 100 мл кипятка. Обязательно промойте пуэр, после чего заваривайте с экспозицией от 10 секунд, увеличивая длительность каждого последующего пролива на 5–10 секунд. Чай выдержит не менее 5 проливов.
Что ещё попробовать
Этот блинчик и аналогичный по дизайну Линьцан вместе составят прекрасный набор — два региона, два разных вкуса, два разных характера.
techinfo
Параметры
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Мэнхайский зашел больше Линьцана
И по эффекту бодрит и местами уводит в чайную пьянь
Пьянство происходит не каждый раз но когда появляется улыбаешься Делает он это мягко
Просто обычный пуэр, ни туда ни сюда.
Можно взять, но есть варианты поинтереснее
Исинец 160мл 10гр чая.
Плотный, увереный менхай. В первом проливе ощущалась кислинка как у дикого Е Шена, да и последующие также в послевкусии кислинка легкая.
А так вкус без перегибов, сбалансированный, но мне лично не хватило объёма и сливочности что ли.
Пил во второй половине дня, чай больше вдохновил даже чем взбодрил, состояние выравнивает.
Этот чай выдержать можно мне кажется, и будет еще интересней.
Вообщем хороший чаек, базовый мэнхай, ставлю 5 с минусом (за недостаточный объем во вкусе)
По соотношению цена/качество однозначно 5 звёзд :)
Мэнхай из двоих понравился больше своей сливочносью и сладостью. Очень понравился мягкий пресс, который можно было ломать руками, так как шила ещё не было. Чай не столько бодрит, сколько согревает и успокаивает. Очень уютный чай, в общем, и последние его дольки вкусно приготовила варкой --- тоже очень хорошо получилось :)
без единой дефектной или раздражающей нотки.
прям то, чего ждёшь от шу "по умолчанию" (imho).
в гайвани показался простоват,
а вот в термосе раскрылся очень хорошо и больше всего понравился.
10гр/1л, от 40 минут.
Вкус насыщенный.
Тело гладкое и плотное.
Букет достаточно простой, но гармоничный.
В общем мне понравилось :)
Вода 95 С
Гайвань фарфор 70мл 3,5гр
Проливы : 2 технич-15-25-40-70
Аромат : густой, мощный, насыщенный
Прогретый лист : шоколад, дерево, сливочно-кондитерский, ореховый
Пролитый : мягкая осень, усилилось дерево и орехи -> лес -> снова кондитерка
В остывшем - сладкая кондитерка ????
В чахае - карамелька
Вкус : кремовый, нежный, густой, обволакивающий
Воздействие : меня расслабляет, даёт лёгкую активацию и мягкий тонус и желание поваляться на диване ) или потанцевать )
Вердикт : набрал густоты и мощи в течение года. Влюбился в него ещё свежим. Моя любовь среди базовых шу у АоТ
Бодрит
Древесно-ореховый вкус
Чистый, ровный лист, Достаточно почек, не сильный Пресс что радует. Аромат орехово древесный. Вкус Орехово древесный, больше орешек молочный. на заднем плане сливочная маслянистая нота. Не за что зацепиться все ровно. Давно я не пил и не встречал Чисто оригинальную Классику Пуэра!Его невозможно перезаварить но уйти в Бальзамику реально.
Вопрос к Арт оф Ти. Мэнхай Вэй больше сливочный или нет? Хочу попробовать его....
Хорошо держит проливы, наверное хорошо б зашел в термосе! Закажу еще проверю)
Плотный, жирный, мягкий. Хорош на каждый день
Мягкий, питкий, маслянистый, густой, Орехово-пломбирный вкус
Послевкусие долгое, сладковатое с нотками хлеба
Пил вечером, отлично восполнил энергию, потраченную за день
Аромат настоя кожа,слегка торфяной
Вкус мягкий ореховый , сливочный ,горький шоколад ,пломбир.
Послевкусие карамельное. Хороший чай.
Вкус не вычурный, чтобы не отвлекать когда не надо, но если целенаправленно "всматриваться" в него, то можно раз за разом открывать что-то новое, пусть и не столь неожиданное.
5 из 5.
Отсутствуют лишние нотки, пoнятный вкус и арoмат.
Замечательнo для утра!
5 честных проливов на 5 баллов, рекомендую.
Так что тщательнее промывайте и будьте внимательны
Насыщенность вкуса - 4 балла.
Стойкость в проливах - 4 балла.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 5 баллов.
Итого - 4,2 балла.
Комментарий - ни какой агрессии во вкусе - спокойный и нежный древесный вкус с нотами сырого лесного ореха и каких-то не очень определённых мною пряностей.
Вкус скорее древесный, без ноток земли, листвы и сухофруктов. Скорее сухой и как будто немного шершавый.
Мне было скучно. В этом бюджете есть товарищи интереснее.
Очень порадовала варёная сгущёнка во вкусе)
P.S. Блинчик предыдущей генерации.
Мы учли все отзывы и пожелания по прошлому тиражу этих блинчиков, и сделали существенный и кардинальный "апгрейд". Как по внешнему виду (мельче фракция сырья, больше почек), так и по вкусу - получился совершенно другой шу. На наш взгляд, самый удачный за все время существования этой серии блинников у нас в ассортименте!
Если "старый" тираж был спокойным, мягким на вкус, то текущий тираж - яркий, "жирный" и насыщенный. Прошлый тираж скорее умеренно тонизировал и слегка расслаблял, то этот Шу - заметно бодрящий и "активный".
В общем рады представить полностью обновленные блинчики Мэнхай и Линьцан :)
5/120 в фарфоровой гайвани
Очень копчёный,ореховый.Хорошо пробуждает
Показался пустоватым. Проливы держит неважно.
Во вкусе древесные нотки, достаточно острые, напористые, что и понятно, свежий шу. Бодрит сильнее, чем крепкий кофе.
П.С. Спасибо АоТ за пробничек
Понравилось - насыщенность первых 2-х проливов, сливочность во вкусе. Нефть неплохая.
Не понравилось - быстро сдувается к третьему проливу и далее. Теряется вкус и аромат, становится пустым.
Вердикт - неплохо, особенно с учетом ценника.
Он определенно мне нравится больше чем его Линьцанский брат. В принципе поддержу все что тут пишут относительно его бюджетности. Мэнхайский профиль во вкусе присутствует, сливочные и древесные нотки.
Ставлю 5 за то что 100г такого чая за такие деньги это реально круто. Почти все авторские чаи тут очень удачные.
Само то на повседнев)
В аромате реобладают копчёные ноты(как будто полежал возле костра) коры деревьев, немного винных запахов.
По вкусу: насыщенный, в меру маслянистый, чернослив, дерево, копчености, уголь.
(Я любитель дымчато-угольных пуэров)
Выдержал 7 проливов.
По состоянию и вправду выравнивает; не бодрит.
Зачёт.
Имеет темный оттенок,не горчит и освежает голову.
Буду брать еще)
Мягкий, приятный - напомнил вкусом более выдержанные хайваньские Лао Тун Чжи.
Немного не хватило орехов, но и без них он - приятная неожиданность, в особенности по такой цене!
Уже длительное время тестирую разные нецеремониальные шу стоиостью до 2 тысяч за блинчик для офисных невдумчивых чаепитий.
Вот опять взял на пробу несколько "нецеремониальных" шу.
Этот небольшой блинчик оправдывает свою стоимость.
Ровный, мягкий, уверенно держит 4 рабочих пролива в офисном типоте. Хорошо согревает, но не бодрит.
Уверенная офисная четверка.
Нет вопросов об этом товаре.
