11.07.2024
Красный чай Минцзян Ми Сян Хун Ча
Простой, но интересный, яркий и питкий красный чай с о. Тайвань.
Несмотря на слегка брутальный внешний вид, с черенками, чай пьётся очень приятно.
Аромат
Сдобной выпечки, мёда, тёплый, уютный.
Вкус
Ягодный, сочный, сладковатый, с ассамистой терпкостью и сухофруктовым, душистым послевкусием.
Воздействие
Согревающее, мягко тонизирующее.
Сбор
Весна 2023.
Как заваривать
Хорошо прогрейте посуду. Не торопитесь, уделите время и внимание чаепитию — раскрытию вкуса и аромата чая. Рекомендуем заваривать проливом в фарфоровой гайвани или звонком исинском чайнике. Для многократного заваривания берите 5–6 грамм на 100 мл воды. Используйте кипяток, экспозиция 5–15 секунд по вкусу. Чай выдержит не менее 6 завариваний. Для настаивания возьмите 4 грамма чая на 250 мл воды и подождите 3–4 минуты. Приятных чаепитий!