Гуандунский улун с горы Фэн Хуан. Её отличают благоприятные для чая климат и почва. Название переводится как «Аромат Утиного Помета», но пусть оно вас не смущает. По одной из легенд о происхождении, аромат этого улуна настолько яркий и привлекательный, что фермер таким вот неаппетитным названием решил защитить свою плантацию от воровства.По другой версии, это был маркетинговый ход для привлечения внимания. В любом случае, чай вышел многогранным и нежным.
Дополнение Лао Цун указывает, что сырьё для приготовления этого улуна было собрано со деревьев возрастом более 50 лет. Вкус и аромат чая со старых деревьев ярче, а воздействие глубже и мощнее. Я Ши Сян слабо ферментирован, поэтому выдержит больше завариваний, чем большинство собратьев из этого региона.
Аромат: яркий, цветочный, с ягодными и фруктовыми нотками.
Вкус: свежий, медово-фруктовый, слегка пломбирный. Небольшая, деликатная вязкость. Долгое сладковатое послевкусие.
Воздействие: поднимает общий тонус, концентрирует внимание. Желательно употреблять при длительном, спокойном и церемониальном чаепитии.
Сбор: 2023 г., горы Фэн Хуан, провинция Гуандун, Китай.
Как заваривать: возьмите 5 гр. на 100 мл. воды и крутой кипяток. Будьте внимательны в процессе заваривания, чтобы Дань Цун не перенастаивался и не уходил в вяжущую горечь. Из посуды подходит как гайвань, так и глиняный чайник. Фарфор усилит и раскроет аромат, глина дополнит и сделает вкус более выразительным.
Узнать больше про чаочжоуские улуны можно в нашем видео:
techinfo
Параметры
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Отзывов: 41
Виктор
21.05.2024 00:05
Александр
17.05.2024 17:51
Прям вкусный и пьянящий дань цун, понравился, буду брать.
Андрей
13.05.2024 21:15
6 с копейками грам, исин, 90 градусов, быстрые проливы.
Нежный, цветочный, медовый с ноткой гвоздики и винограда на послевкусии. Немного терпкий, тягучий. Чай мягко приземляет, при этом создаёт весеннее настроение или раннее лето
Нежный, цветочный, медовый с ноткой гвоздики и винограда на послевкусии. Немного терпкий, тягучий. Чай мягко приземляет, при этом создаёт весеннее настроение или раннее лето
Артем
16.04.2024 19:51
Отличный Даньцун! Сильный аромат прогретых листьев - кисленькие ягоды, жасмин, немного сдобы. После промывки - аромат мощный, кисло-медовый. Первую заварку оставил остывать, со второй - настой плотный, жасминово-кисленький, сразу дарит сильную сладость и в горле, и на языке. В поздних заварках - чай терпкий, опять же с кислинкой. 10 завариваний - это про Я Ши Сян Лао Цун! Возвратился к первой чашке - и завершил чаепитие сиреневым леденцом. Ну а потом полчаса как с ложкой сахара во рту. Это просто праздник какой-то.
Евгений
26.02.2024 15:25
Очень расслабляющий чай с ярким цветочным вкусом, особенно приятно раскрывается в варке
Артем Бой
12.01.2024 12:26
Вода с 80 до 95 С
Гайвань фарфор 70мл 3,5гр
Проливы 8-10-12-15-17-20-25-30-60-
Аромат : яркий, глубокий , насыщенный , сложный, многогранный , постоянно меняющийся
Многообразие цветов и фруктов
Сладкие леденцы в крышке гайвани
С проливами ментоловый, слегка пряный
Вкус : полный, плотный, яркий , масляный с долгим обильным послевкусием
Воздействие : с первого глотка , мощное , яркое , желаемое ! - усилились ощущения , расслабился
Вердикт : выше вся информация по первым двум-трем проливам , а я снова напился дань Цуна и лень писать отзыв ) сижу , кайфую, наслаждаюсь процессом )
Что это значит ? Что Дань Цун прекрасен )
Гайвань фарфор 70мл 3,5гр
Проливы 8-10-12-15-17-20-25-30-60-
Аромат : яркий, глубокий , насыщенный , сложный, многогранный , постоянно меняющийся
Многообразие цветов и фруктов
Сладкие леденцы в крышке гайвани
С проливами ментоловый, слегка пряный
Вкус : полный, плотный, яркий , масляный с долгим обильным послевкусием
Воздействие : с первого глотка , мощное , яркое , желаемое ! - усилились ощущения , расслабился
Вердикт : выше вся информация по первым двум-трем проливам , а я снова напился дань Цуна и лень писать отзыв ) сижу , кайфую, наслаждаюсь процессом )
Что это значит ? Что Дань Цун прекрасен )
Сергей
20.12.2023 15:41
№ Заказа: #47763. Прекрасный Чай, после видео АоТ и лёгкой пресыщенности УИшаньцами- решил опробовать новую категорию чая и не пожалел ни капельки! Тонкостенная гайвань + 5гр этого чая, слегка остуженная вода и короткие экспозиции - сделали чудесным чаепитие и сам вечер. В исинце 125мл тоже вкусно, но эта форма посуды в разы требовательнее, чай легко уходит в горечь на любителя, но если внимательно и не спеша заваривать -будет и возвратная сладость и лёгкий холодок на нёбе. По аромату есть что то схожее с ДХП, но аромат более многогранный, сложный. 10гр мало для полноценной реакции - явно буду брать ещё. Крайне рекомендую всем, кто не пробовал- закупить хотя бы пробник для знакомства. Я пил в компании, уплыли все, общались, смеялись.
Денис
25.10.2023 20:52
Из очевидных плюсов это то, что этот чай выдерживает очень много проливов и соответственно приводит к прекрасному состоянию. Советую не перебарщивать с граммовкой, очень чувствителен к завариванию
Vera
26.09.2023 19:54
Так как прочла, что часто горчит, взяла чуть больше 6 гр на 100 и воду не кипяток, а где-то 90 и очень быстрые проливы. Цвет получился нежный, переходящий в золотистый.
При первом же проливе, как будто зарылся в букет цветов. Далее последовала горчинка, но так как проливы быстрые и не кипяток, то сильно в горечь не уходило, вполне приятная терпкость и сладкое послевкусие. Аромат посуды невероятный, в гайвани немного минеральный оттенок мокрого листа. 9 проливов , после захотелось отпустить.
В спитом листе смутило, что листы все ломаные, слабые совсем. Вроде легкий прогрев и лист должен быть более упругий и цельный. Некоторые листы с маленькими дырочками. Так же достаточно много стебельков без листьев, как палочки. Скорее всего еще раз не закажу, в целом было приятно. Спасибо.
При первом же проливе, как будто зарылся в букет цветов. Далее последовала горчинка, но так как проливы быстрые и не кипяток, то сильно в горечь не уходило, вполне приятная терпкость и сладкое послевкусие. Аромат посуды невероятный, в гайвани немного минеральный оттенок мокрого листа. 9 проливов , после захотелось отпустить.
В спитом листе смутило, что листы все ломаные, слабые совсем. Вроде легкий прогрев и лист должен быть более упругий и цельный. Некоторые листы с маленькими дырочками. Так же достаточно много стебельков без листьев, как палочки. Скорее всего еще раз не закажу, в целом было приятно. Спасибо.
Иван
15.08.2023 15:28
Отличный чай. Люблю такие, но не удивил
Андрей
20.07.2023 13:13
Ничего сверхъестественного)) Средний такой, с вяжущей горчинкой во вкусе и жасмином в аромате.
Игорь
02.07.2023 16:07
На старые кусты похоже мыши летучие гадили, вкус вообще занятный каких то квашеных цветов и пирожков с кисляткой)
попробовать можно , больше вряд-ли куплю.
попробовать можно , больше вряд-ли куплю.
Андрей
04.06.2023 21:42
Для меня он терпкий и с горчинкой(наверное, передерживаю), но не смотря на это, он мне понравился.
В итоге, после целого дня беготни, я его выпил и просто отрубился :)10 из 10
В итоге, после целого дня беготни, я его выпил и просто отрубился :)10 из 10
Алексей 友好的老虎
09.05.2023 11:29
Образцовый бомбовый гуандунец! Дерзкий, фруктовый и цветочный! Состояние мощное и длительное! На работе лучше не пить, если надо еще работать!) на голодный желудок тоже не советую!
А вот на природе, дома или в душевной компании однозначно подойдет! Интересно попробовать его заварить по-чаоджоски!)
А вот на природе, дома или в душевной компании однозначно подойдет! Интересно попробовать его заварить по-чаоджоски!)
Andrey
03.04.2023 21:06
В гайвани - горький Дань Цун,
- символ одиночества.
Осталась практика, да Цигун,
- одиночеству пощёчина.
Отличный чай.
- символ одиночества.
Осталась практика, да Цигун,
- одиночеству пощёчина.
Отличный чай.
Good Times
09.02.2023 11:42
Угостили. Мёд и фрукты во вкусе, цветы в аромате. Отличный представитель своего семейства. Приятно провели время за ним с чайным товарищем.
Денис
20.11.2022 20:54
Убивает наповал, не держать, налил слил выпил, погружается на 100 метров с каждой пиалой. Супер, премиум, элита, не для всех. Для тебя, раз ты читаешь!
Александр
14.08.2022 20:51
Чай получил с заказом № 26626.
Чай хороший. Насыщенный. Ароматный. Держит много проливов. Сочный, плотный.
Во вкусе сладость, мёд и фрукты. Послевкусие медовое. В аромате отличный цветочный букет.
Чай хороший. Насыщенный. Ароматный. Держит много проливов. Сочный, плотный.
Во вкусе сладость, мёд и фрукты. Послевкусие медовое. В аромате отличный цветочный букет.
Александр
15.07.2022 16:55
Достался пробником в магазине. 6 грамм на 120 мл. гайвани, кипяток, быстрые проливы и 1,5 литра настоя. В аромате дыня и лайм. Вкус поначалу полынный, на первых проливах чуть-чуть карамели, потом уходит в нарастающую манговую сладость, причём настолько отчётливую, будто пьёшь ароматику. Вкус при всей душистости может показаться бледноватым из-за усреднённой ферментации и даже похожим на однобокость молодых шенов. Однако потом приходит сумасшедшее воздействие, оправдывающее и ценник, и сырьё. Алкогольная тяжесть наливается в затылке, душа выворачивается наизнанку, и сокрытое от близких становится явным в текущем разговоре. А потом становится тактильно, сонливо и хорошо. Инструмент для самопознания, не иначе.
Илья
29.04.2022 16:06
Отличный гуандунец. Фруктовый,медовый,цветочный. В ароматике действительно иногда проскакивает ароматика помёта(в парке есть озеро на котором обитают утки). Состояние от него очень классное.
Рамиль
28.04.2022 08:33
Высылали данный чай пробником , чай очень интересный ,меняет вкус каждым проливом. Но на мой взгляд главное не передержать иначе чай пинается ,как шэн пуэр или зеленый ,если передержать их. Не плохо тонизирует и придает сил
Анастасия
14.03.2022 23:49
Ароматность - 4 балла.
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 4 балла.
Качество сырья - 4 балла.
Соотношение цена-качество - 3 балла.
Итого - 4,0 балла.
Комментарий - справиться с ним сможет тот, у кого есть богатый чайный опыт и твёрдая рука. - новичок скорее всего почувствует лишь горечь. После танцев с бубнами, а точнее температурой и граммовкой, ощутила грейпфрутовость, брусничность при общей цветочности - интересно, но требуется наличие свободного времени и терпения, чтобы его обуздать.
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 4 балла.
Качество сырья - 4 балла.
Соотношение цена-качество - 3 балла.
Итого - 4,0 балла.
Комментарий - справиться с ним сможет тот, у кого есть богатый чайный опыт и твёрдая рука. - новичок скорее всего почувствует лишь горечь. После танцев с бубнами, а точнее температурой и граммовкой, ощутила грейпфрутовость, брусничность при общей цветочности - интересно, но требуется наличие свободного времени и терпения, чтобы его обуздать.
Клим
03.02.2022 15:15
Чай готовился настаиваем и проливами в иссинском чайнике, настаиванием в термосе. Подтвердился аромат чашки - леденцовый. Настой также имеет легкий цветочный аромат. Но на этом к сожалению все. Чай моментально скатывается в лекарственную (полынную) горечь. Вкус травянистый и горький, в этом он ближе к молодым шенам, чем к улунам. Для сравнения я брал Ми Лань Сян Гаошань Дань Цун и Ли Шань, а также Фо Шоу. Нигде такой горечи нет. Под конец для сравнения взял шен Уляншань, практически полное совпадение по вкусу за исключением леденцовых ноток в аромате. К сожалению ничего больше "вытянуть" из этого чая не получилось.
Тарас
26.01.2022 19:05
Воздействие сильнее и ярче, чем вкус. Советую перед чаепитием выбрать место поудобнее, так как велика вероятность, что вас в этому месту придавит. Очень расслабляет и развязывает язык. Рекомендую, хотя бы в качестве эксперимента.
Александр
11.12.2021 03:44
Мощь!!!
Фаворит. Отличный букет. То чувство, когда осязаешь очень дорогой парфюм.
Фаворит. Отличный букет. То чувство, когда осязаешь очень дорогой парфюм.
Иван
09.12.2021 00:10
Маслянистый, цветочный, богатый вкусом и размазывающим воздействием. Ищу узкий зазор между излишней терпкостью и недостаточно раскрытым вкусом — беру побольше заварки, экспозицию выставляю покороче. Например, 10 грамм на 120 мл, 5-5-5-5-5 секунд, кипяток по крышечке.
Артур
24.07.2021 06:30
Отличный чай. Очень интересен собой. Меняется вкус от пролива к проливу.
Игорь
10.05.2021 20:59
Отличный чай. Тонкий цветочный аромат. Великолепный изысканный вкус. Но передерживать нельзя, сразу уходит в терпкость, вкус практически исчезает.
Тимур
06.05.2021 15:14
Не очень люблю темные улуны, хотя некоторые впечатляют!
Если честно, я не понял его... Слишком окрайний чай!
Состояние - улетаешь просто в далекие края...
Аромат на мой вкус - по названию поймете...
На вкус очень даже ничего! Цветочный и хлебный!
Все что я описал не является точным! Этот чай может вам "зайти"!
Если честно, я не понял его... Слишком окрайний чай!
Состояние - улетаешь просто в далекие края...
Аромат на мой вкус - по названию поймете...
На вкус очень даже ничего! Цветочный и хлебный!
Все что я описал не является точным! Этот чай может вам "зайти"!
Вячеслав
06.05.2021 13:18
Пил, пил этот улун и всё никак не мог распробовать. Чай, как говорится, "только для своих, чужие не поймут")) Проливов выдерживает достаточно много, вкус раскрывается постепенно, не спеша...
Константин
11.04.2021 12:04
Не фанатею от гуандунцев и улунов в целом, но этот чай следует отметить: приятной цветочный/травяной вкус, достаточно яркий - но не резкий.
Настой плотный и густой, но не терпкий.
Слегка горчит (но так и задумано :) ).
Недешёвое удовольствие, но своих денег стоит.
Настой плотный и густой, но не терпкий.
Слегка горчит (но так и задумано :) ).
Недешёвое удовольствие, но своих денег стоит.
Фрол
07.04.2021 22:32
Ароматный, многогранный, на цвет очень зеленушный.
Много проливов, концентрирует.
Один из тех, который оценил со второго пробника,
прошлогодний был гораздо ближе к красному чаю, текущий непонятен был.
Много проливов, концентрирует.
Один из тех, который оценил со второго пробника,
прошлогодний был гораздо ближе к красному чаю, текущий непонятен был.
Mairis
18.03.2021 20:27
Очень понравился аромат чая
Anton
12.03.2021 17:49
Вау! Хватает на много завариваний, состояние после -- вдумчивое и сконцентрированное, но без стресса. Подходит для рефлексии и анализа. Рекомендую. До это гуандунские улуны не особо любил...
Пётр
10.11.2020 13:18
В конце чаепития был полон изысканной полынной горечи в хорошем смысле. Заваривал его вновь и вновь, а он не кончался, а только становился вкуснее. Прекрасный чай, прекрасное состояние. Примите мои благодарности и пожелание, чтобы у вас каждый чай был таким же интересным. Всех благ!
Гриша95
14.10.2020 14:08
Реально хороший чай. Советую попробовать всем.
Чжан Саньфэн
09.09.2020 21:19
В первой пиалке сливочно-сладкий. Потом цветочный с медовыми оттенками, потом грейпфрутный и в самом конце, полынно-горький в хорошем смысле, словно абсент. На средних проливах обволакивает и рот и горло мёдом. Хороший, просто-таки исключительный по моим меркам чай. Советую!
Алексей - Art of Tea
05.09.2020 19:49
Новая партия. Глубокий, мяслянистый, цветочный. Рекомендуем.
The Art of Tea Алексей
20.02.2018 17:24
Новая партия. Чай не простой, сложный и многогранный. Требует внимательного чаепития.
Гость
12.12.2017 21:05
Чудесный чай, просто волшебство!
Геннадий Лобачёв
01.11.2017 11:38
Ни чем особо не зацепил данный чай
Вопросов: 0
Нет вопросов об этом товаре.
Рекомендуем посмотреть
не такой ярко-праздничный вкус, попроще конечно, но зато в горечь не уходил ни разу.
ну и состояние - моё почтение!