Шу пуэр Гао Шань Уляншань Шу Ча, 2021 г.

2 600 р.
-
+

Изготовлен и спрессован по заказу Art of Tea. Название переводится как «Высокогорный пуэр из Уляншань» и этот блин мы между собой называем «возрождение легенды», потому что он повторяет рецепт нашего первого фирменного блина. Определенный интерес представляют отзывы на прошлую версию Уляншань 2017 года. По ним можно составить примерное впечатление и об этом пуэре.

Под обложкой блина моносортовое сырьё из окрестностей гор Уляншань, что в округе Пуэр. Высота произрастания чая 2500 метров над уровнем моря. Мелкие цельные листочки и почки для богатого вкуса, крупные листья для округлости, баланса и стойкости к проливами. Мы ждали пять месяцев, пока блин дойдет до оптимального состояния на нашем специальном складе в России, и вот, приглашаем вас попробовать новинку. Уляншань — коллекционный чай с потенциалом для дальнейшей выдержки, но вкусный уже сейчас.

Вместе с Мэнхай Вэй Уляншань Шу Ча образуют пару. Это отражается в дизайне упаковки и абсолютно разных, противоположных вкусах, которые дополняют друг друга. Красная обложка Уляншань Шу Ча подчёркивает яркие, дерзкие, древесные оттенки, ягодные и винные нотки в аромате. Упаковка Мэнхай Вэй отсылает к мягкому, густому и жирному, кондитерскому профилю пуэров из Мэнхая.

Аромат: чуть смолистый, древесный, с ягодными нюансами.

Вкус: сливочная карамель, грецкий орех, кора и хвойные веточки.

Воздействие: вдохновляет, согревает.

Производство: ферментация 2018 г., пресс 2021 г., горы Уляншань, округ Пуэр, провинция Юньнань, Китай.

Формат: блин 200 грамм.

Как заваривать: советуем использовать технику проливов и свежий кипяток, о чём подробно написали в статье.

Бонус: при заказе целого блина, комплектуется удобным, герметичным зип-пакетом для хранения (см. последнее фото).

Кирилл 03.06.2022

Оч хороший, прямо чудесный. Мягенький и нежный, сливочно-молочный, сладкий. Местами даже и не скажешь, что пуэр. Тем более, что после него бодряки не ловишь. Кто как, а я могу его на ночь приварить и спокойно уснуть.

Тарас 10.04.2022

Пробовал первое издание и сразу же приобрёл второе, как только оно вышло, чтобы сравнить. По итогу - сверхлегкий шу пуэр. Цвет настоя больше похож на крепко заваренный красный, типа Сяо Чжуна. Вкус сливочный, почти такой же, как у оригинала, и долгое молочное послевкусие. Интересно.

Иван Кашицин 08.04.2022

Сливочная карамель на первых проливах, древесина и орехи далее... У этого чая большой потенциал. Отмечу светлый настой (видимо, из-за присутствия крупных древесных листьев) и гармоничное, вдохновляющее воздействие. Советую заваривать его в фарфоровой гайвани под любимую музыку.
Написать отзыв
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Плохо           Хорошо