22.09.2023
Неплох, неплох, весьма хорош. Попробовать советую однозначно:)
Шу пуэр Гу Шу Чэнь Юнь, 2009 г.
Премиальный выдержанный шу пуэр с богатым вкусовым профилем из отборного сырья. В купаже много крупных, иссиня-черных листьев и черно-оранжевых пушистых типсов. Пресс средний, блин легко разламывается руками.
Аромат: свежий и сильный, с нотами орехов и древесины.
Вкус: жирный, густой, но мягкий и очень питкий. Отличный баланс! По ассоциациям — темный шоколад со сливками. Обволакивающее, долгое послевкусие.
Воздействие: заряжает бодростью и вдохновляет.
Производство: 2009 год, фабрика Юн Мин (кит. 永明茶厂), горы Буланшань, уезд Мэнхай, округ Сишуанбаньна, провинция Юньнань, Китай.
Формат: блин 357 грамм.
Как заваривать: хорошо прогрейте посуду. Перед завариванием промойте чай кипятком. Для заваривания проливом берите 5-7 грамм пуэра на 100 мл воды. Используйте кипяток, настаивайте 5-30 секунд по вкусу. Чай выдержит не менее 5 завариваний. Более подробно описали процесс заваривания шу пуэра в большой статье и подробном видео.
Если вам понравился Гу Шу Чэнь Юнь, попробуйте Буланшань Гунтин 2009 года. Они похожи сильным, богатым вкусом и высоким качеством сырья, но представляют две стороны одной чеканной монеты. Чэнь Юнь сделан из крупных листьев с древних деревьев, а Буланшань Гунтин — из нежных, мелких листочков дворцовой категории сырья. Словно инь и ян они дополняют друг друга.
11.09.2023
Закала на пробу 25г, успела заварить в термосе и чайнике, в термосе он меня покарил ,первый раз не чувствовала ни древесины, ни торфа в шу, горький шоколад на первом месте и приятная горчинка этого же шоколада во вкусе, удивило яркое состояние приподнятого настроения и бодрость, хочу взять ещё
10.08.2023
Отличный шу с разнообразием вкусов. От древесины и сливок до вишни и тёмного шоколада. Очень питкий и обволакивающий
12.07.2023
Отличный пуэр! Первый, заваренный мною в исинце. Самый шоколадный из всех шоколадных, нефтяной, сладкий. Очень и очень понравился, теперь с каждым заказом буду его брать.
14.06.2023
Потрясающий шу, который имеет уникальный вкус грецкого ореха в сочетании с вишневой косточкой. Долгоиграющий, насыщенные и маслянистый.
02.06.2023
Очень вкусный, во вкусе- шоколад, кофе, орехи, сливки. Пьется мягко, заваривается плотно. Чай-праздник!
30.04.2023
Пряничный шу с орехами, корицей, мёдом и кислой ягодой. Мягкий, питкий, держащий проливы. Но цена, на мой взгляд, завышена изрядно.
16.03.2023
Попробовал данный пуэр,что могу сказать,я не знаток данного чая,мне показался вкус и запах дерево и что-то ещё не разобрал,чай пил проливами,время разное,от 20секунд проливы, после захотелось покрепче,оставил на полторы минуты,маслянистый,плотный,мне понравился,но к сожалению,как многие пишут,что вкус шоколада или ещё чего то,не разобрал,даже наверное что-то ореховое,после ковида возможно не полностью восстановилось обоняние и рецепторы,но чай советую.
09.03.2023
Ресток! Благородный шу из сырья премиального уровня за очень приемлемую цену
01.03.2023
Хорош за свои деньги! Ровный, плотный, вкусный. Рабочая вещь, особенно понравился в термосе.
05.11.2022
Не зря его так быстро разобрали, успел и я выхватить блинчик :)
Потрясающий чаек, а со скидкой это был подарок. Надеюсь, еще будет. Но сам чай классный, один раз удалось пробник заварить так, передержав случайно, что пришлось заказывать целый блин. Больше так вкусно заваривать не получилось. Там помню либо первые 3 пролива сливал быстро, и на 4-й пролив минуты 2 ушло (не засекал), либо еще что-то... Но тот вкус я не забуду - это был концентрат грецкого ореха в сочетании с переспелой вишней совершенно не горький, максимально насыщенный и чОрный. Продолжаю эксперименты.
Потрясающий чаек, а со скидкой это был подарок. Надеюсь, еще будет. Но сам чай классный, один раз удалось пробник заварить так, передержав случайно, что пришлось заказывать целый блин. Больше так вкусно заваривать не получилось. Там помню либо первые 3 пролива сливал быстро, и на 4-й пролив минуты 2 ушло (не засекал), либо еще что-то... Но тот вкус я не забуду - это был концентрат грецкого ореха в сочетании с переспелой вишней совершенно не горький, максимально насыщенный и чОрный. Продолжаю эксперименты.
28.10.2022
Шоколадно-сливочный, жирный, густой, отличный баланс, мягкий, бодрящий и это всё о нём. Такой чай требует внимания, это не на каждый день. Это отличный вариант попить вдумчиво одному или в хорошей дружеской компании.
01.10.2022
Очень-очень добротный шу!
Сбалансированный, при этом нескучный. Тонус ощутимый, при этом постепенный, ровный, позитивный, долгий. Шу "на каждый день", который вы заслужили (или заработали) Такой фольксвагенпассат в мире шу))
Хотя в этой ценовой хочется уже чего-то поинтереснее, чем "рабочаяшуха". Рекомендуемый в описании Буланшань Гунтин, 2009 г - мне больше нравится в цена-вкус-состояние. А "Красная печать" - так и вообще другой уровень
Вне зависимости от моих придирок - отличный шу!
Сбалансированный, при этом нескучный. Тонус ощутимый, при этом постепенный, ровный, позитивный, долгий. Шу "на каждый день", который вы заслужили (или заработали) Такой фольксвагенпассат в мире шу))
Хотя в этой ценовой хочется уже чего-то поинтереснее, чем "рабочаяшуха". Рекомендуемый в описании Буланшань Гунтин, 2009 г - мне больше нравится в цена-вкус-состояние. А "Красная печать" - так и вообще другой уровень
Вне зависимости от моих придирок - отличный шу!
08.09.2022
Добротный повседневный Шу. Не могу согласиться что есть что-то ярко выраженное или особенное в нем. Максимально классический. Дерево, орех, табак.
25.08.2022
Попался в подарочном наборе Знакомство с Китайским чаем, особая серия. Настолько маслянистого, стойкого и насыщенного пуэра я не встречал. Всем рекомендую!
14.07.2022
Это полный восторг: настой выглядит пугающе черным, но по факту - это жирнющий сливочно-ореховый, мягкий и очень питкий шу. Маслянистость просто зашкаливает. Вошел в мои фавориты, однозначно - буду докупать.
28.06.2022
Добрая шуха! Из тех, что почернее, да мясистее. Если дать раскрыться и подольше подержать первые проливы, будет ну оооочень плотно. Может появится горечь, но она приятная, благородная. Вкус кофейно-шоколадный, по мне.
12.06.2022
Аромат прогретой гайвани - мазутно-кофейный.
Молочно-сливочный, с осторожной горчинкой горького шоколада. Спокойный, ровный, сбалансированный и долгий.
Мягкость, лёгкость, но и насыщенность!
Состояние - бодрое спокойствие.
Молочно-сливочный, с осторожной горчинкой горького шоколада. Спокойный, ровный, сбалансированный и долгий.
Мягкость, лёгкость, но и насыщенность!
Состояние - бодрое спокойствие.
06.06.2022
Шикарный шу! Церемония превратилась в путешествие по его оттенкам, спасибо!
12.05.2022
Очень вкусный чай. Мне понравился. Буду брать сейчас Буланшань Гунтин 2009 года и сравнивать.
01.05.2022
Понравился и не только мне оценили всей компаний, скинемся - будем брать килограмм)))
20.04.2022
Я- новичок в этом мире чая ,хоть и успел попробовать, любопытства ради, разных чаёв. Для меня это был лучший опыт! Супер! Удовольствие в чёрном виде!
06.04.2022
Впервые заказал хороший пуэр!Не эксперт чтобы описывать нотки и тд)!но за лет 6 пуэрного чаепития это однозначно было лучшим)!
Спасибо за подарочки)!!!
Спасибо за подарочки)!!!
26.03.2022
Ароматность - 4 балла.
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 3 балла.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 5 баллов.
Итого - 4,4 балла.
Комментарий - нефтяная нефть - плотный, густой и чё-о-орный. Во вкусе ярко выраженный горький шоколад с далёкими нотами лесного ореха и клюквы, но она, правда, ощущается в поздних проливах. Чуть-чуть ему не хватает стойкости в проливах, конечно, но в целом очень и очень достойный шу пуэр.
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 3 балла.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 5 баллов.
Итого - 4,4 балла.
Комментарий - нефтяная нефть - плотный, густой и чё-о-орный. Во вкусе ярко выраженный горький шоколад с далёкими нотами лесного ореха и клюквы, но она, правда, ощущается в поздних проливах. Чуть-чуть ему не хватает стойкости в проливах, конечно, но в целом очень и очень достойный шу пуэр.
20.03.2022
Хороший, густой, бодрящий.
07.02.2022
Наконец-то первый шу без явно выраженной земли или подвала. На мой вкус шелковистый, слегка шоколадный. Очень плотный, настой черный как нефть, но при этом горчинка отсутствует практически
Заваривал 5\120
Заваривал 5\120
07.02.2022
Очень хорош! Во вкусе ярко доминирует шоколад, темный и горький. В более поздних проливах появляются сухофрукты. Настой жирный и плотный. Маслянистый. Небольшая благородная горчинка. Рекомендую!
09.12.2021
Очень хороший. Напомнил нефть
30.11.2021
Плотный, сливочный и не горький! Сравнивая с Буланшань Гунтин 2009 года могу сказать, что он, учитывая более крупное сырье, тонизирует сильнее. Чередую эти два вида, стараясь еще больше почувствовать различие. Цена приятно радует, как и сам пуэр!
28.11.2021
Можно сказать, что очень ровный пуэр, без всплесков во вкусе.
Правильно даже сказать, что Стабильный))
Правильно даже сказать, что Стабильный))
26.11.2021
Правильно до меня сказали: "шершавый". При этом мягко шоколадный, с очень приятной текстурой. Понял выдержанные пуэры.
23.11.2021
Получил пробник в подарок. Во-первых, спасибо! Во-вторых, пуэр породистый, мягкий, по-грибному шершавый, горько-шоколадный со сладчинкой. Скорее расслабляющий... Интересный образчик древесного сырья
14.11.2021
Благородный-самый точный эпитет для данного чая. Мягкий, питкий, настой с рубиново-красной нотой. Очень деликатный и при этом достаточно «серьёзный», плотный. Прекрасно подходит для того, чтобы пить его вдумчиво и не спеша.
17.10.2021
Оу май... это просто шедевр) один из самых вкусных пуэров что я пробовал. обволакивающий молочно-сливочный вкус и послевкусие печенья... Топ. явно своих денег стоит) Спасибо art of tea)
15.10.2021
Не пробовал до этого Да Цзинь Я. Остался полностью доволен, состояние очень медитативное, спокойное
15.10.2021
Наконец то, нормальный пуэр без яркого вкуса сырой земли. Земляные нотки остались, но они как то приглушены. На первом плане вкус черного чая, такого слегка терпкого, настоящего. Вкус не дергается - он держится. Серьезный такой...
В описании написано - обволакивающий эффект. Теперь понятно что это.
Как же описать вкус. Он есть, но не вылезает вперед. Вот пьешь и понимаешь: есть вода у нее свой вкус и есть чай со своим вкусом. Так бывает когда чай действительно “маслянистый”, как написано в описании. В общем интересно. Просто попался качественный чай в кои то веки. Можно его изучать.
Количество проливов - много. Ну что, хороший чай. Поклон производителям, мастерам чай, кто делал, собирал, сушил, вез, продавал. Спасибо, порадовали.
Выходит, что на сегодня это один из лучших шу пуэр'ов, которые пробовал. Пять звезд.
В описании написано - обволакивающий эффект. Теперь понятно что это.
Как же описать вкус. Он есть, но не вылезает вперед. Вот пьешь и понимаешь: есть вода у нее свой вкус и есть чай со своим вкусом. Так бывает когда чай действительно “маслянистый”, как написано в описании. В общем интересно. Просто попался качественный чай в кои то веки. Можно его изучать.
Количество проливов - много. Ну что, хороший чай. Поклон производителям, мастерам чай, кто делал, собирал, сушил, вез, продавал. Спасибо, порадовали.
Выходит, что на сегодня это один из лучших шу пуэр'ов, которые пробовал. Пять звезд.
10.09.2021
Аромат сухого прогретого листа тёмный шоколад с клюквой.
Вкус мягкий орехово-молочный с древесной горчинкой средней интенсивности - вкусно!!!
Аромат настоя - тёплое топлёное масло.
Бодрость хорошая добрая:)
Вкус мягкий орехово-молочный с древесной горчинкой средней интенсивности - вкусно!!!
Аромат настоя - тёплое топлёное масло.
Бодрость хорошая добрая:)
24.08.2021
Заваривал в Исинском чайнике, вкус благородный, мягкий, но в то же время терпкий и землянистый. Воздействие бодрящее, причём сразу и очень мощно!))
Чай своих денег однозначно стоит!))
Чай своих денег однозначно стоит!))
23.08.2021
Ча Хуан был в топе моих фаворитов Шу и я вспоминаю о нем до сих пор. Очень рада, что появилась альтернатива. Плотный, бодрящий, шоколадно-сливочный.
19.08.2021
Темный шоколад со сливками. Баланс и мощь. Отличный шу!
15.08.2021
Благородный шу с большим содержанием крупных почек (Да Цзинь Я). Жирный, густой, но мягкий и очень питкий. Напоминает "Ча Хуан 2015, блин 250гр" - который несколько лет неизменно был в нашем ассортименте топовых шу. Любителям "почкового" шу понравится!
Написать отзыв
Рекомендуемые товары
