Шу пуэр Синхай Юбилейный, 2012 г.

2 980 р.
-
+

Высокосортный шу пуэр выпущен в 2012 году к 10-летнему юбилею чайной фабрики Синхай.

Высокое качество сырья, большое содержание чайных почек. Довыдержка на префессиональном складе в Гуанчжоу - что очень хорошо повлияло на баланс вкуса и аромата.

Аромат: пряной древесины, с нотками сухофруктов.

Вкус: густой, плотный, но при этом мягкий и отлично сбалансированный. Мягкий, но при этом выразительный. Вкусовой профиль с древесными и ягодными нотками, с оттенками сушеных грибов. 

Воздействие: тонизирующее, концентрирующее, собирающее.

Производство: 2012 год, фабрика Синхай (кит. 兴海), уезд Мэнхай, округ Сишуанбаньна, пров. Юньнань.

Формат: блин 357 грамм.

Как заваривать: не жалейте заварки, используйте кипяток! Написали статью с подробной инструкцией и сняли видео.

Если вам понравился Юбилейный, попробуйте Мэнхай Баньчжан 2010 года. У Баньчжана вкус с большим уходом в сладость и сливочность, ягодная кислинка выражена значительно меньше.

Никита 17.09.2023

Простой чай. Не увидел в нëм каких-то особенностей.

Андрей 荼 山 天 28.03.2022

Хороший шу, легкий и простой. Немного грибной, совсем чуть-чуть и древесности.
Простой! На повседнев.

Анастасия 26.03.2022

Ароматность - 4 балла.
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 4 балла.
Качество сырья - 4 балла.
Соотношение цена-качество - 5 баллов.
Итого - 4,4 балла.
Комментарий - баланс этого шу пуэра впечатляет - ничего не вылезает, ничего не кричит. Мягкий, нежный и ровный с приятными и лёгкими ягодными нотами - крыжовник, голубика.

Kira 10.02.2022

Очень ценю в шу пуэрах "ровность", когда из чая ничего не "вылезает", лично меня утомляет, когда у шу пуэра нет баланса и что-то во вкусе очень яркое. Люблю гармонию в этом плане. С этим пуэром все так и есть, во вкусе легкая древесность, сладость, бумага. Заваривала 14 (!) грамм на 4 человек, никакого намека на горечь. Осталась очень довольна.

Тарас 29.01.2022

Согласен с Иваном... "Ненавязчивый" - именно то слово, которое характеризует его лучше всего. Добротный, но не яркий. Зацепится особенно не за что. Пропил и забыл.

Александр 13.12.2021

Не знаю почему. Но как то не удивил от слова "совсем".
Наверно не мой)

Ася 03.08.2021

Пуэристый пуэр. Плотный и не раздражающий с приятной подвальностью и мягкостью. Довольно древесный. Воздействие ровное.

Дмитрий 29.07.2021

Очень хороший чай на каждый день, в нем уже присутствует благородное ощущение выдержанности, так же нету горечи.
Брал 100 гр. - теперь думаю о покупке целого блина.

Алексей - Art of Tea 09.07.2021

Очередная партия в наличии. Мы осознанно не закупаем этот пуэр сразу много, и берём по мере необходимости со склада поставщика. так как крайне важно для «возрастного» чая его правильное хранение. Чай заметно изменился с момента, когда у нас этот блин только появился в продаже. С Уверенностью можно сказать, что это уже выдержаный шу, «мудрый» и благородный. Очень равномерный вкус, бархатистый, Оттенки фруктов, скорлупы грецкого ореха, немножко кожи - В общем букет, свойственным классным шу правильного сухого хранения.

Mairis 09.03.2021

Пил пробничик , нечего меня не оттолкнула но и зацепило

Наталия 02.03.2021

Один из моих любимых в данной ценовой категории. Мягкий, сливочный, без горечи, но в тоже время достаточно плотный. 5 из 5

Anton 06.02.2021

Достался в рамках чая по подписке. Понравилась и фактура, и плотность. Хватает на много заварок! Сбалансированнный чай. Но не очень люблю шу, поэтому больше комментариев особо дать не могу. Но порекомендовать однозначно могу)

Дмитрий 25.01.2021

Вкусный, сбалансированный, плотный, маслянистый. Соответствует описанию

Иван Кашицин, Art of Tea 16.12.2020

Тот случай, когда отсутствие недостатков стало большим достоинством. Мягкий аромат, плотный фруктовый вкус, аккуратный тонус после чаепития. Выдающийся баланс! Чай не перетянул на себя внимание и выступил достойным спутником происходящего вокруг. К завершению чаепития, когда чай начал спиваться, букет распался на древесные, ягодные, фруктовые оттенки. Лишенные равновесия, они ярко показали себя по-отдельности. Это был красивый прощальный пролив. Как сказал мой товарищ во время чаепития: "Этот пуэр хочется пить каждое утро за его ненавязчивость и уровень".

Константин 24.09.2020

По описанию чай должен быть вдвое круче и стоить втрое дороже :)
На самом деле - это крепкий середняк по цене, которая уже теперь также "средняя".
Без явных дефектов - но и без каких-то озарений: вкус не слишком яркий, но баланс хороший и профиль ожидаемый для шу из такого сырья.
За свою цену - достойная покупка. Брать - стоит.
Написать отзыв
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Плохо           Хорошо