Улун Тао Хуа Сян Дань Цун «Аромат Персика»
0.1
Аромат
Сложный, сладко-пьянящий, с нотками спелых и запечённых фруктов, пряных цветов.
Вкус
Насыщенный, густой, с явными цитрусово-фруктовыми нотками и приятной, выразительной хвойной терпкостью.
Воздействие
Расслабляющий
Регион сбора чая
Гуандун
Год сбора
2025
Любопытный представитель улунов из провинции Гуандун. Его отличают качественный прогрев, отлично раскрывающий яркий, глубокий аромат и насыщенный, многогранный вкус. Премиальное сырьё с вершин Фэн Хуан Шань — горы на Юге Китая с благоприятными для чая климатом и почвой.
Аромат
Сложный, сладко-пьянящий, с нотками спелых и запечённых фруктов, пряных цветов.
Вкус
Насыщенный, густой, с явными цитрусово-фруктовыми нотками и приятной, выразительной хвойной терпкостью.
Воздействие
Наполняет энергией и бодростью, поднимает настроение.
Сбор
2025 г.
Как заваривать
Возьмите 5 гр. на 100 мл. воды и крутой кипяток. Будьте внимательны в процессе заваривания, чтобы Дань Цун не перенастаивался и не уходил в чрезмерную вяжущую горечь. Из посуды подходит как гайвань, так и глиняный чайник. Фарфор усилит и раскроет аромат, глина дополнит и сделает вкус более выразительным.
Если Вам понравился дань цун Аромат Персика, попробуйте другой гуандунский улун Я Ши Сян, с более тонким, цветочным профилем, но не менее ярким ароматом и глубоким состоянием.
Узнать больше про чаочжоуские улуны можно в нашем видео:
Смотреть на YouTube
techinfo
Параметры
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Довольно интересный опыт вышел
"Аромат персика"
Гуандунский улун
Аромат:
•сухое сырье угли, дымок, деревесина
•после пролива появляется запах персика, но не самого плода, а именно дерева
6 гр 130 мл гайвань
Вкус сложный, приятный, текстура немного шероховатая, подвижная, приятное освежающее послевкусие, напоминает кору персика, есть небольшая горчинка на последнем проливе (держал долго), послевкусие долгое
Чайная ци приходит после пиалы 2/3, расслабляет, вводит в медитативное состояние
В послевкусии легкая ментольность. Профиль больше в жженую карамель, желтые фрукты, неспелую хурму. Тускнет на 4 проливе. Максимально яркий 2-3. Персик едва уловим в послевкусии на 2 проливе.
В настаивании выглядит хуже, баланс не очень.
В аромате табачность, немного медовости. Но как по мне, Медовая орхидея намного интереснее и богаче по ароматической палитре
Аромат сухого листа сводит с ума.
Не сильна пока в раскладывании всяких вкусовых нот, всё, что могу сказать - глубокий, многогранный, с выраженной фруктовостью.
Просто прекрасно, возьму ещё.
Аромат в прогретой гайвани: ванильный, цветочный, сладкий, персиковый, сладкий, душистый, потом становится более цветочно-травянистым, как лекарственная трава, потом смягчается и становится более цветочным, сладким
Цвет проливов: жёлтый, насыщенный, тёплый
Аромат в пиале: цветочный, ванильный, сладкий, душистый, потом становится более травянистым, как лекарственная трава
Вкус: кислинький, слегка ванильный, цветочный, лекарственная трава, потом становится более мягким, сладковатым, с остыванием воды переходит в слегка цитрусовые нотки
Воздействие: бодрит, помогает мягко говоря проснуться
Послевкусие: сначала прожарено-кисленькое, потом более цветочно-травянистое, затем смягчается и уходит в более цитрусовые нотки
Держит много проливов!
Бодрость не такая яркая, как от шэна, шу, зелёного или красного, но, определённо, присутствует и по моим ощущениям даже чуть больше, чем у Медовой Орхидеи!
Персики есть, просто супер!
Вода 94 С
Проливы быстрые, постепенно увеличивая амплитуду
Аромат в прогретой гайвани яркий сложный многогранный насыщенный , верхние ноты - спелые светлые фрукты , цветы и сладость глубже , дальше раскрывается выпечка
Вкус плотный , полный, сбалансированный
Послевкусие длительное
Улетает пиала за пиалой
Дань цун хорошего качества и качественно мощного состояния , пьянит и раскрывает истинное состояние
Recconended
P s
Art of tea привезите ещё разновидностей дань цунов , 4 маловато )
Хорошего вкуса тяжело добиться
А так чай очень вкусный яркий и понятный
Отличный дань цун, а аромат хлебной корочки у сухого листа до сих пор меня завораживает
Во вкусе цитрусовые нотки и горечь, присущая дань цунам) Есть ещё куча всего, что я пока не могу описать, но это не помешало "Аромату Персика" понравиться мне
Заваривал в исинском чайнике (Си Ши 120 мл). Расход 9,6 г чая на чайник: 8,1 г целый лист и 1,5 г измельчённый (положил в заднюю часть чайника и присыпал целым листом). Температура воды 90С на первых 2-х проливах и на последующих проливах 95С.
Выдержал 9 проливов: 10/15/20/25/35/45/65/100/150 сек.
Нужно держать температуру не выше 95С во избежание горечи.
Из-за использования измельчённого чайного листа с первого пролива были ярко выражены аромат, вкус, но при этом терпкость была на приемлемом уровне.
Аромат многогранный, с нотками спелых тропических фруктов, мёда и сладких цветов.
Вкус насыщенный, цитрусовый, медовый, хвойный, а на последних проливах с нотками персикового компота и приятной, выразительной терпкостью.
Послевкусие ванильно-булочное, грейпфрутовое с полынно-горькими тонами.
Хорошо выражены нотки свежей кожицы персика и печёного персика.
В целом чай хороший.
Так держать !
Чай вообще яркий!
Аромат в прогретом виде - карамельный, при промывке проступают табак и неопределённая фруктовая кислинка. В первом проливе старый, заскорузлый персиковый мармелад с характерной горчинкой, послевкусие ванильно-булочное. На середине чаепития послевкусие становится кленово-сиропным, вкус обретает густоту и сладость консервированных персиков, а горчинка трансформируется в нечто пшеничное, как у мякиша ноздреватого злакового хлеба. В конце горчинка меняется вновь, напоминая о травках вроде чабреца) Надо понимать, что чай совершенно не ярко-тропический или медовый, скорее похож на коньяк или плодовую водку. Эффект - сидишь и подпрыгиваешь, трудно остаться за чабанью, вечером я бы такое не пил. Жаль, что закончился, хотелось бы узнать его поглубже.
Правда его легко обжечь, поэтому воду или время пролива надо помягче подобрать.
(!) Как и с большинством Даньцунов нужно быть очень аккуратным при заваривании.
Нет вопросов об этом товаре.