18.09.2023
Классика шу: Мэнхай + Линьцан, 2 блина по 100 гр.
Убойная комбинация из двух фирменных блинчиков шу пуэра — два региона, два разных вкуса, два разных "характера". Блинчики отлично дополняют друг друга.
«Мэнхайский Классический». Классика Шу пуэра из региона Мэнхай. Напоминает классические шу от известных пуэрных фабрик (Хайвань, Да И). Мягкий, сладкий, густой, ровный, немного ореховый с фруктовыми и древесными нотками. В основе блинчика лист среднего размера (3 и 5 сорт), собранный в регионе Мэнхай в 2018 году. Прессовка — сентябрь 2020 года. Воздействие гармоничное, сбалансированное, «выравнивает» и мягко тонизирует.
«Линьцан». Классика шу пуэра из региона Линьцан. Хорошо подобранный сбалансированный купаж с большим содержанием чайных почек, что позволило получить более сбалансированный и богатый вкусовой профиль. Вкус яркий, насыщенный, темный шоколад с древесно-фруктовыми оттенками. Воздействие на организм тонизирующее, активное, энергичное.
10.08.2023
1. Гайвань фарфор, 10 грамм листа, вода артезианская
2. Запах спокойный, ровный, без особенностей. из Гайвани пахнет Вареньем ягодным, пар картошки с минеральными оттенками, на последних проливах чуть цветочной ШЕНовостью.
3. Вкус, чуть шпальный, где то дерево, на первых 3 проливах Играет Ягодное варенье, Морские ноты, минеральные. Все в балансе, нет выпирающих определенных нот.
Если сравнивать Этот Шу с Шу Мэнхай то Мэнхай на 3 порядка выше Лингсан.
Лингсан спокойный, повседневный чай без выпирающих нот и крутых пере избытков как во вкусе так и в запахе.
Ни чего Вау тут нет. Шу на каждый день.
Ци Присутствует. и весьма выше среднего :)
12.06.2023
05.06.2023
Для знакомства с шу подойдёт отлично.
13.04.2023
22.01.2023
26.12.2022
22.11.2022
08.11.2022
07.11.2022
29.10.2022
17.10.2022
15.06.2022
Удобно, что в наборе :)
12.05.2022
12.04.2022
Линьцан - легко пьется, мягкий, приятный выравнивающий Шу. Вкус простой, понятный, сливочное послевкусие. Не боится передерживания, варки. Конкретно ему 4/5, хорошо подойдёт как чай в середине дня, не эталонный, но литром за раз можно не ограничиться. :)
Мэнхай - более мужской, терпкий, ореховый профиль. Вкус чуть сложнее, интереснее, но явно на любителя. Этот профиль мне понравился больше. В нефть уходит исключительно с горечью, в варке раскрыл себя лучше. Бодрящий, но в разумных пределах. Ещё он хорош как финишер, после затяжного чаепития, дабы вернуть себе тонус и желание двигаться дальше. 5/5, за свои деньги удивительно хороший.
Думаю набор подходит скорее для новичков и тех, кого цепляет простота. Конечно, с более премиальными позициями конкуренции не держит.
Твердая 4 данной позиции магазина.
26.03.2022
19.03.2022
Надо будет попробовать.
15.03.2022
Насыщенность вкуса - 4 балла.
Стойкость в проливах - 4 балла.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 4 балла.
Итого - 4,2 балла.
Комментарий - оценку дала целому комплекту, но пуэры очень разные, я бы даже сказала кардинально разные. Если «Мэнхайский Классический» более плотный, яркий с нотами миндаля и лесного ореха, то «Линьцан» - нежный, мягкий, сливочно-шоколадный. Но оба заслуживают внимания.
19.02.2022
Линьцан что-то между горьким и молочным шоколадом со сливками, чуть-чуть горечи, но достаточно мягок
Оба чая по профилю различны друг другу, но мне зашли оба
06.02.2022
31.01.2022
21.01.2022
На пробежку сейчас обязательно побежим :)
На термосе появилась уже вторая наклейка чайного котика, очень мило смотрится :)
Спасибо за сервис и пробник килограммового шу!
Может, в скором времени доберёмся и до него :)
28.12.2021
05.12.2021
Прям и дал о себе знать с утра, и показал всю вкусовую палитру свою и оставил след.
Чуть позже вернусь к Мэнхаю, может настрой не под него был. :)))
28.09.2021
26.08.2021
26.07.2021
20.07.2021
Когда не знаешь что хочется, просто берешь и завариваешь, один из двух блинчиков.
Очень сильно контрастируют друг с другом, что наглядно показывает разницу между двумя провинциями.
19.06.2021
Линьцан: ореховый нотки, плотный, густой
Мэнхай: пуэр как он есть, мягкий, душистый, обволакивающий.
20.05.2021
30.04.2021
Линьцан – совершенно другой. Несмотря на легкую подвальность в сухом аромате, после первого пролива в послевкусии ощущалась винная (глинтвейная) нота, которая плавно выстраивает легкий ягодный фон. Но больше всего впечатлило чайное состояние - оно ощущается сразу же после первого пролива: голова становится более ясной, бодрость духа и улучшение настроение не заставляют себя ждать, но при этом это состояние сложно контролировать, поэтому между проливами рекомендую делать перерывы в 5-10 минут. Могу сказать, что Линьцан стал мои любимцем именно благодаря такому особенному купажу, за что спасибо вам, Art of Tea!
25.02.2021
26.01.2021
20.10.2020
12.10.2020
09.10.2020
11.09.2020
10.08.2020
15.07.2020
28.06.2020
24.03.2020
09.03.2020
Пробовал одновременное заваривание 2-х образцов. Пропорция 5гр/150мл
Мэнхай: плотный, древесный аромат с нотками солёного арахиса, фундука .
Линьцан: щоколадно-сливочный аромат с нотами сладких орехов кешью
Вкус : Мэнхай – плотный, густой, яркий древесный, подкопчёный вкус, лёгкий солоноватый оттенок. Со временем становится более стабильный, округлый и мягкий(с 4 пролива меняется на вязкость ), со стандартным древесным вкусом и ореховым послевкусием, .
Вкус: Линьцан- более ровный, мягкий, с аромат сушёных фруктов, какао, сливок и молочных оттенков . В процессе чаепития появляется шоколадное послевкусие. Не осушает , без терпкости и горечи до последней капли.
Итог: 2 шу пуэра с полной противоположностью друг другу.