Шу пуэр «V78», 2022 г., пресс 2024 г., точа 100 гр.
0.1
Аромат
Фруктово-древесный, землистый, травяной.
Вкус
Древесный, гладкий, с оттенками шиповника и лесных ягод. Легкая приятная шоколадная горчинка и сменяется ощутимым, сдобным послевкусием.
Воздействие
Энергичное
Формат
прессованный
Регион сбора чая
регион Мэнхай, провинция Юньнань
Год прессовки чая
2024
Год сбора
2022
Изготовлен и спрессован по заказу Art of Tea. Выполнен в классической форме в виде гнезда (точа) по мотивам популярной точи V93 от Мэнхайской чайной фабрики.
Классическая технология длительной, но умеренной ферментации. При такой технологии чайный лист ферментируется на 10-20 дней дольше обычного, но при меньшей температуре. Такая обработка дает более яркий и богатый вкус, цвет лиcта ближе к каштановому, а не нефтяному, и большой потенциал для дальнейшей выдержки.
Аромат
Пряная, прелая древесина, корневища, торф.
Вкус
Яркий, тёплый, древесный, гладкий, с оттенками шиповника и лесных ягод. Легкая приятная шоколадная горчинка и сменяется ощутимым, сдобным послевкусием.
Воздействие
Тонизирующее, энергичное, ровное.
Производство
2022 г. — сбор в секретных садах на высокогорье Уляншань, 2022 г. — ферментация в регионе Мэнхай, прессовка — 2024 г., провинция Юньнань, Китай.
Как заваривать
Возьмите 5-6 граммов чая на 100 мл воды для заваривания проливом или 5 граммов чая на 200 мл для настаивания. Если хотите более выраженного аромата, используйте фарфоровую гайвань. Если хотите более выраженного, полного и округлого вкуса, используйте глиняный чайник. Хорошо прогрейте посуду. Заваривайте V78 крутым кипятком.
techinfo
Параметры
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Заваривал 7 грамм на исинский чайничек 125 мл, пять проливов спокойно дал.
Очень рекомендую пользоваться ситечком, мелкая фракция и пыль присутствуют.
Приятный чай, можно пить каждый день.
Больше понравился в варке и термосе, чем проливами.
Чай приятный, обычный, на каждый день. Рекомендую.
Ровный вкус, без перегибов, объёмный, похож на мэнхайский, классический сливочный с нотами шоколада(ферментация в Мэнхае даёт о себе знать).
Очень вкусный, сбалансированный чай. Пожалуй первое место по этому критерию среди всех Шу, что я пробовал от АОТ.
Пробуждает мягко, обволакивает, не штырит по нефтяному, а поднимает настроение неспешно. Зачётный, точу надо пробовать ТОЧНО.
но скорее да - цена приемлима и вкус на грани с хочу ещё и снова )
На первом проливе вкус чая древесный, слегка землистый, немного отдаёт банным листом. На втором проливе проявилась ярко-выраженная ореховая нотка, древесный вкус, мягкое послевкусие. На третьем проливе проявилась небольшая грибная нотка, орехи и рыхлая сырая земля во вкусе с небольшой терпчинкой на послевкусие. На четвёртом проливе небольшая еле заметная нотка банного листа и вкус сырой земли, небольшая терпчинка на послевкусие.
Цвет настоя от коньячно-жёлтого до каштанового оттенка.
Чай заваривался при следующих параметрах: температура воды 100°С, 12 гр / 180 мл.
Время заваривания(секунд + 9 секунд слив): 10+9, 20+9, 35+9, 45+9.
Сам по себе чай достоин внимания, по соотношению цена/качество тянет на твёрдую восьмёрочку
Этот пуэр великолепен во всем. Пила проливами. Густой, темный, я нашла вкус орехов, сливок, и чего то ещё что не смогла определить и назвать???? При этом в нем нет аромататпрелых носков, или подвального духа. Он очень приятный. Душевный. Я от него в восторге. Он меня собрал в кучку, я ушла в работу и забыла поужинать. А потом долго не могла уснуть:) Меня он прямо неприлично взбодрил. И мне понравилось. Спасибо AoT♥️
С чаем же всё отлично. Прессовка плотная, сырьё качественное, но немного пылит.
Настой великолепен - в нём богато сочетается целый сноп ароматов, который можно долго разбирать. Но уж точно есть пряно-древесные, ягодные, сладко-сливочные составляющие.
Даёт густой, почти гунтиновый настой. Несмотря на это - воздействие мягкое, выравнивающее.
Купил ещё одну.
Тело: терпкий, маслянистый, плотный, уходит в нефть нормально
Вкус: шиповник, брусничная горчинка
Послевкусие: приятное, выраженное, брусничное
Стоит своих денег!
- исинский чайник (120 мл);
- чай - 9-10 г;
- время промывки - 15-20 сек;
- первый пролив 25-27 сек;
- последующие экспозиции - +5 сек
Вкус - плотный, древесный, молочный шоколад и немного ореха.
Аромат - шоколадный, сливочный.
Воздействие - мягкое тонизирующее (нету той бодрости как от гунтина).
В следующий раз я бы ещё купил попробовать.
Отличный шу на каждый день
Выравнивает состояние , мягкий тонус
Сквозь пуэрные подвально-ореховые ноты - ягоды и ягодные кустарники со двора уходящие во фруктово-ягодный компот древесную сладость
Вкус насыщенный с кислинкой , слабое тело , мягкий
Цена качество огонь , дайте 2
2 слива коротких, потом проливы 30/60/120/240 секунд
Хорошая "рабочая лошадка" с довольно насыщенный вкусом дерева. Сильно поднял пульс (111 при покое 54), это ощущается и телом. Есть ощущение мощной бодрости, согрева.
За счет приятной цены можно назвать повседневным.
Винно-ягодно-лревесно-подыально-сливочный! Вкус такой крепкий и плотный с маслянистостью, моментально бодрит.
Понравился, точа 95 грамм.
Хорошо меняется от пролива к проливу, во вкусе доминирует древесина, шиповник и мед. В отдалении слышны нотки лесных ягод, молочного шоколада и липового дерева. Выдерживает 5 хороших проливов и дает сильное медитативное воздействие. Общая оценка 6/5.
Быстро разгоняется. Плотный вкус, есть нотки чернослива, шоколад, а также на остывании молочные намёки.
Интересный Шу, как по мне 100% для варки!
Воздействие мегамедитативное, но при этом бодрящие, мы с девушкой выпили термос на двоих, и долго долго лежали, смотрели на звёзд, прямо вставать не хотелось. Этой ситуацией можно идеально описать воздействие
В проливах сначала старый чердак, после переходящий в сочный и сладкий чернослив. Но лучше всего раскрывается в варке и настаивании в термосе - просто 10/10: сладковатый и плотный на вкус, запах свежей выпечки и чернослива с карамелью, мягко бодрящее воздействие.
Ребят, обязательно привезите ещё!!!
Вкус мощный, горчинка довольно ощутимая.
Сам лично покупал эту точу еще в Мае, пил 3 раза, за это время очень сильно поднабрал, добавилось еще больше сливочности, мягкой фруктовой кислинки, немного сладости и плотности.
Очень удивило, то что даже при "квартирном" хранении он не ушел в подал - бабушкины носки и не высох. Данное лето в Питере выдалось на славу, +30. Поэтому была некоторая влажность и теплый климат, как в Гуанчжоу.
Сам живу с некоторого времени в Сочи.
Летом очень приятная влажность и жара, которая как и в южной части китая позволяет выдерживать 1 год за 2.
Однозначно рекомендую на выдержку, питье, наслаждение.
Пейте хороший чай и оставайтесь хорошими людьми!
Аромат: орехово-древесный со сливочными нотками, впечатляет.
Завариваем: цвет достаточно темный, но не нефтяной, заварка чистая, во вкусе уже сливок не чувствуется, букет больше тяготеет к гунтинам. Мягкий, терпкий, древесно-ореховый, есть совсем немного камфоры, приятное послевкусие . Количество заварок приличное. Гайвань 150 мл., 7 гр., проливы 15, 20, 25, 35 сек. и т.д.
Не перезаварить. Нету рыбно-подвальных ароматов.
Легко пьется.
Да что объяснять, покупайте!
Во вкусе ничего необычного,классическая,хорошая,качественная шуха. Заваривается мягко,но при этом достаточно плотно. Лично мне не хватило резкости во вкусе,но это субъективно. Аромат отдалённо чем то напомнил шу влажного хранения.
Состояние от него просто бомбическое . Спокойствие ,сосредоточенность.
Ставлю заслеженные 4/5. В дальнейшем возьму всю точу для более полной дегустации.
Посуда: Гайвань 120 мл.
Чай: 5 грамм.
Вода: из горного источника.
Аромат сухого чая: сухой, древесный, ореховый, ягодный.
Аромат мокрого чая: Ягодный, йогурт с лесными ягодами, печеные орешки на дальнем плане.
Вкус Чая: сладкий, нежный, капля сливочной ноты, маслянистости, древесной коры. В послевкусии чувствуется кора на языке и сладкая нота. К 3-му проливу на губах чувствуется масло (можно спутать с Сливочной нотой), пряные травы, кора и грецкий орех вперемешку. Хочется прям облизывать губы и восхищаться этим Шу.
Нюансы: Отличный, вкусный Шу Пуэр. Очень хорошо тонизирует, чайное состояние бодрое, весьма глубокое. Не рекомендуется пить вечером так как очень бьет по макушке. Мое мнение это Шу для утра или дня!
Я мог бы описывать его больше но не хватает слов и места!
(Данный отзыв сугубо личное мнение и воззрение да данный чай!)
Art Of Tea - спасибо за прекрасный экземпляр!
Всех Благ и приятного Чая пития !
Вся яркость и ароматический потенциал раскрывается при прогреве. Яркий и сладкий аромат сгущёнки, сливочности , кисло-молочных продуктов ( “снежок”) и белкового крема. Нет привычных нам орехов , древесных и земляных нот. Быстро улетучивается, но насладиться времени достаточно.
Вкус: понимание вкусовой гаммы чая происходит не сразу. Первые проливы служат как подготовка к чаепитию и настройка вкусовых рецепторов , в этом его прелесть, со временем появляются знакомые шоколадные, сливочные и молочные оттенки и на втором плане можно ощутить вкус кокоса, отдалённо напоминающий конфеты “рафаэлло”. На всём протяжении чаепития вкус имеет стабильную мягкость и нежность(перезаварить и перенастоять до горечи невозможно) , но довольно плотный вкусовой аккорд. Послевкусие лёгкое, чуть суховатое.
Шу удачный, классический мэнхайский профиль - сливки с орехами.
Настой плотный, но плотности вкуса ещё не добрал - надо проверить в апреле-июне.
Но, тем не менее, уже сейчас уверенные 5 звёзд, надо брать.
Но заваривается быстро и крепко, получается нефть, надолго хватает, минимум 5 проливов чувствуется горлом его крепкость. В общем, чай на каждый день, на мой взгляд. Сам не фанат шу, поэтому рекомендовать или отговаривать не буду))
Нет вопросов об этом товаре.