Black Cat Puer 2.0, 2020 г., блин 100 гр.

Black Cat Puer 2.0 - новая версия любимого «Чёрного Кота» в стильном воплощении - Шу пуэр, изготовленный и спрессованный в 2020 году по заказу Art Of Tea.

Почему «Чёрный кот»? Во-первых, это шу пуэр, то есть «чёрный пуэр». Во-вторых, блинчик содержит большое количество чайных почек - мягких, ворсистых и пушистых. Вкус тоже характерный - густой и мягкий, и, в то же время, яркий и насыщенный. По характеру чай очень бодрый и энергичный, как молодой и активный кот. И еще, мы просто любим котов :). 

Сырье: чайный сад в горах Айлаошань, чайные деревья, возрастом около 70 лет. Сбор и ферментация 2019 г, прессовка - март 2020. Ферментация выполнена в регионе Мэнхай.

Высокая сортность чайного листа - большое количество чайных почек и небольших чайных листочков.

Аромат сухого листа: насыщенный, сладковатый, с орехово-шоколадными оттенками.

Цвет настоя: тёмный, красно-коричневый.

Вкус и послевкусие: мягкий, насыщенный вкус. Сладковатый, ореховый. Постепенно появляется сливочный и шоколадный вкус. Сладковатое ореховое послевкусие.

Воздействие: бодрящее, энергичное. Отличный Шу для активного и бодрого начала дня.

Заваривание: толстостенная фарфоровая гайвань или глиняный чайник для шу пуэров, кипятком 90-100°С.

*Не смотря на относительно «свежий» пресс, блинчик уже пришел в баланс и прекрасно пьется, но в дальнейшем, по мере вылёживания, будет только набирать плотности и баланса во вкусе и аромате. Так что можно пить как сейчас, так и наблюдать за изменениями в будущем! :)

**При покупке целого туна (5 блинчиков) - дополнительная скидка и оригинальная бамбуковая упаковка!